培訓內容韓國炸雞、炸雞腿、炸雞翅等技術
培訓課程安排
理論學習：1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。3. 店鋪經營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。
示范講解：1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技 巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
自我實踐：1.備原材料，老師旁邊檢查指導。2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。3. 學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
實際操作內容
1. 雞腿、雞翅、雞塊、雞柳等腌制方法。
2.炸雞所需醬料的做法。
3.各種調味粉的配方。
4.炸雞、炸雞腿、炸雞翅、無骨雞柳等炸 雞系列整個操作工藝流程。
5.復習制作技術，獨立完成產品的制作;反復實踐操作,熟練操作流程。
6.炸雞粉等原料的保養(yǎng)及機器設備的維護。
7.店面經營的選址原則、裝修布局風格。
8.投資預算分析及風險回避，店面經營的日常管理。
培訓項目內容
勁脆雞腿堡 香辣雞腿堡 新奧爾良烤雞腿堡 深海鱈魚堡 田園脆雞堡加蛋 培根雞肉卷
韓國香辣雞柳 香辣雞米花 上校雞塊 三明治 好食光特色魷魚圈 蛋撻系列 辣翅
韓國雞肉卷 墨西哥雞肉卷 蜜汁雞 手扒雞 脆皮炸雞 西式薯條 特色炸雞腿 韓式雞排
培訓時間隨到隨學，老師一對一授課，不限制學習時間,學會為止。一般7天左右，視個人情況而定。
特別優(yōu)惠
1.指導招牌設計。 2.指導招牌設計。3.指導菜單設計。4.免費技術升級。
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