學(xué)習(xí)時間、事項
學(xué)期為6~12天(沒有學(xué)會可以留下來免費繼續(xù)學(xué)習(xí))簽訂正式合同,按合同課程一一品種技術(shù)理論實操學(xué)會為止。并保證畢業(yè)后,學(xué)員隨時申請回來免費學(xué)習(xí)新技術(shù)、新品種。
學(xué)費
(包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、學(xué)習(xí)材料費、住宿費、資料費、三年內(nèi)技術(shù)同步升級服務(wù)費等,中途不增收任何費用)不限制學(xué)習(xí)時間,根據(jù)各人掌握情況,學(xué)會為止。
課程設(shè)置
1、早餐包子概述;
2、原料、配料、設(shè)備、工具、機器、認識鑒別、操作要領(lǐng);
3、面粉處理及醒發(fā)技術(shù);
4、各類包子餡料制作及包制技術(shù);
5、蒸饅頭技巧教學(xué);
6、原料存放、保鮮技術(shù);
7、配料存放,好食光培訓(xùn)技術(shù);
8、開店選址指導(dǎo);
9、店面裝飾設(shè)計;
10、開店銷售方案;
11、經(jīng)營管理方案。
傳授全套技術(shù)
饅頭、花卷、包子、砂糖包、生肉包、豆沙包、芝麻包、素菜包、三鮮包、梅菜包、茶葉蛋、蒸餃、生煎包、燒賣、豆?jié){、油條等
開店管理技術(shù)
所有課程包括開店經(jīng)營管理課程,免費傳授。由老師對您經(jīng)營店面評估:店面選址,開店裝飾,設(shè)計方面;經(jīng)營的產(chǎn)品定位;價格,原料搭配;倉庫,存貨,預(yù)制作方法;保存,保鮮方法。店面的制作流程,對客人的介紹,上菜,包裝,漿料供應(yīng)的全套經(jīng)營管理方法等全面課程免費提供授教,同時管理員工,收銀,計數(shù)等方方面面亦由有資深經(jīng)營經(jīng)驗老師免費傳授。
贈送系列
鹵味、炸花生、炒面、炒粉、揚州炒飯