培訓內(nèi)容紙上燒烤各式口味
培訓課程安排
理論學習:1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。3. 店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
示范講解:1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術。2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技 巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
自我實踐:1.備原材料,老師旁邊檢查指導。2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。3. 學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
實際操作內(nèi)容
1、紙上燒烤的系統(tǒng)講述;。
2、紙上燒烤原料的選購。
3、紙上燒烤食材的預加工。
4、紙上燒烤加工的基本標準。
5、紙上燒烤加工的工藝步驟。
6、紙上燒烤經(jīng)營定價原則。
7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道。
8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。
培訓時間隨到隨學,老師一對一授課,不限制學習時間,學會為止。一般2-3天左右,視個人情況而定。
特別優(yōu)惠
1.指導招牌設計。 2.指導招牌設計。3.指導菜單設計。4.免費技術升級。