課程介紹
麻辣燙源自四川,麻辣燙可謂是火鍋的前身,火鍋所具備的麻辣燙皆有,但麻辣燙則給食者提供了方便,讓食者在趕路的同時也能品嘗到火鍋的獨(dú)特美味,更讓經(jīng)營者小本投入,經(jīng)營靈活,且投資回報(bào)快;但缺點(diǎn)則是不入流,不上檔次,但也正是這不入流,不上檔次,卻能讓就業(yè)者享受到致富的輕松與快樂,讓社會大眾花極低的錢便能享受到重慶火鍋和麻辣燙皆有的美味。正因?yàn)槿绱寺槔睜C才會猶如雨后春筍般地發(fā)展壯大,并迅速向輻射全國蔓延。
培訓(xùn)內(nèi)容
步,師傅親手操作并口頭指導(dǎo),學(xué)員邊看、邊聽、邊記、邊學(xué)。
第二步,學(xué)員親自操作,師傅旁邊指導(dǎo)。
第三步,學(xué)員及師傅均認(rèn)為已掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。
第四步,理論指導(dǎo)開店經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)注意事項(xiàng)。
第五步,提供學(xué)員所需采購設(shè)備及原料的供應(yīng)市場。
培訓(xùn)過程
1、理論學(xué)習(xí),師傅講解相關(guān)材料、調(diào)料及設(shè)備的操作
2、師傅實(shí)戰(zhàn)教學(xué),學(xué)員旁邊學(xué)習(xí),師傅過程總講解相關(guān)內(nèi)容
3、學(xué)員親自動手實(shí)戰(zhàn)操作,師傅旁邊耐心指導(dǎo)
4、學(xué)員自己獨(dú)立操作,直到味道做成功為止
5、學(xué)員統(tǒng)一學(xué)習(xí)開店經(jīng)營管理課程
6、學(xué)員畢業(yè),畢業(yè)后有任何問題可以隨時老師