課程介紹
麻辣燙源自四川,麻辣燙可謂是火鍋的前身,火鍋所具備的麻辣燙皆有,但麻辣燙則給食者提供了方便,讓食者在趕路的同時也能品嘗到火鍋的獨特美味,更讓經(jīng)營者小本投入,經(jīng)營靈活,且投資回報快;但缺點則是不入流,不上檔次,但也正是這不入流,不上檔次,卻能讓就業(yè)者享受到致富的輕松與快樂,讓社會大眾花極低的錢便能享受到重慶火鍋和麻辣燙皆有的美味。正因為如此麻辣燙才會猶如雨后春筍般地發(fā)展壯大,并迅速向輻射全國蔓延。
培訓內(nèi)容
步,師傅親手操作并口頭指導,學員邊看、邊聽、邊記、邊學。
第二步,學員親自操作,師傅旁邊指導。
第三步,學員及師傅均認為已掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。
第四步,理論指導開店經(jīng)驗及相關(guān)注意事項。
第五步,提供學員所需采購設(shè)備及原料的供應(yīng)市場。
培訓過程
1、理論學習,師傅講解相關(guān)材料、調(diào)料及設(shè)備的操作
2、師傅實戰(zhàn)教學,學員旁邊學習,師傅過程總講解相關(guān)內(nèi)容
3、學員親自動手實戰(zhàn)操作,師傅旁邊耐心指導
4、學員自己獨立操作,直到味道做成功為止
5、學員統(tǒng)一學習開店經(jīng)營管理課程
6、學員畢業(yè),畢業(yè)后有任何問題可以隨時老師