中華小吃核心優(yōu)勢(shì) 瑞豐餐飲是以“專(zhuān)業(yè)化” “創(chuàng)新化”“科學(xué)化”“標(biāo)準(zhǔn)化”為理念的創(chuàng)新型企業(yè)，瑞豐餐飲的企業(yè)宗旨是：“連鎖中國(guó)，服務(wù)社會(huì)，讓正宗陜西特色小吃真正的走出中國(guó)！” 中華小吃機(jī)構(gòu)簡(jiǎn)介 西安瑞豐餐飲管理有限公司是在國(guó)家工商局注冊(cè)的股份制公司，是中國(guó)家專(zhuān)業(yè)以陜西特色小吃文化為背景的餐飲連鎖培訓(xùn)公司。公司主要開(kāi)展餐飲技術(shù)培訓(xùn)，上門(mén)帶店指導(dǎo)，品牌連鎖加盟，項(xiàng)目開(kāi)發(fā)、運(yùn)營(yíng)自主品牌。公司具有豐富的餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)和雄厚的餐飲技術(shù)實(shí)力。瑞豐餐飲、致力于弘揚(yáng)陜西飲食文化，做強(qiáng)本土餐飲品牌事業(yè)。多年專(zhuān)業(yè)學(xué)員培訓(xùn)和餐飲管理經(jīng)驗(yàn)積累了整套成熟的經(jīng)營(yíng)管理理念，并且擁有了強(qiáng)大的技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)！經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的市場(chǎng)調(diào)研研究看到巨大的餐飲市場(chǎng)潛力的存在，以及在“陜西特色小吃”受到廣泛關(guān)注的盛況之下，瑞豐餐飲的陜西特色小吃經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的社會(huì)經(jīng)營(yíng)實(shí)踐和科學(xué)研究已經(jīng)突破了傳統(tǒng)特色小吃制作技術(shù)不好復(fù)制，口味難把握、服務(wù)不規(guī)范、量化不準(zhǔn)確的缺點(diǎn)。公司已經(jīng)把制作流程工藝化、數(shù)字化！研發(fā)出了專(zhuān)利的秘方調(diào)料包，一種特色小吃一個(gè)料包，一種特色產(chǎn)品一個(gè)制作秘方，無(wú)論是否接觸過(guò)餐飲甚至從來(lái)沒(méi)有做過(guò)飯的人通過(guò)培訓(xùn)都可以做出來(lái)好味道！真正的做到“傻瓜式”簡(jiǎn)單操作。瑞豐餐飲是以“專(zhuān)業(yè)化” “創(chuàng)新化”“科學(xué)化”“標(biāo)準(zhǔn)化”為理念的創(chuàng)新型企業(yè)，瑞豐餐飲的企業(yè)宗旨是：“連鎖中國(guó)，服務(wù)社會(huì)，讓正宗陜西特色小吃真正的走出中國(guó)！”瑞豐餐飲整合了現(xiàn)代管理和傳統(tǒng)工藝大量資源，讓經(jīng)營(yíng)管理、制作加工、變成十分簡(jiǎn)單的“傻瓜式”操作！ 中華小吃學(xué)員風(fēng)采 中華小吃師資簡(jiǎn)介 李海龍 陜西人 高級(jí)小吃培訓(xùn)師 精通陜西面食技術(shù)，擅長(zhǎng)biangbiang面，扯面，拉條子，涼皮，搟面皮，熱米皮培訓(xùn)，油潑面，小籠包培訓(xùn)等專(zhuān)業(yè)從事廚師行業(yè)30多年。 劉國(guó)盛 陜西人 高級(jí)餐飲培訓(xùn)師 擅長(zhǎng)于老陜特色面食培訓(xùn)，油潑面培訓(xùn)，菠菜面培訓(xùn)，手搟面培訓(xùn)，一口香培訓(xùn)，臘汁肉夾饃培訓(xùn)，老潼關(guān)肉夾饃培訓(xùn)，葫蘆頭泡饃培訓(xùn)，菜盒子培訓(xùn)等。 馬師傅 高級(jí)廚師長(zhǎng) 擅長(zhǎng)于技術(shù)研發(fā)，味蕾高度敏感，精通陜西面食，川菜培訓(xùn)，烤魚(yú)培訓(xùn)，牛羊肉泡饃培訓(xùn)，烤魚(yú)培訓(xùn)，海底撈火鍋培訓(xùn)，鹵肉卷培訓(xùn)，夏日冷飲培訓(xùn)等是餐飲行業(yè)未來(lái)新秀，價(jià)值不可估量。 馬師傅 高級(jí)廚師長(zhǎng) 中華餐飲連鎖中央廚房及連鎖機(jī)構(gòu)校長(zhǎng)助理，精通陜西特色美食技術(shù)，西點(diǎn)，粵菜，中餐，曾在3家國(guó)內(nèi)知名企業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)任廚師長(zhǎng)經(jīng)理一職，成績(jī)卓著，味蕾超級(jí)厲害，擅長(zhǎng)培訓(xùn) 陜西特色面食培訓(xùn) 重慶烤魚(yú)培訓(xùn)，碳火燒烤培訓(xùn)，港式甜品培訓(xùn)，酸辣粉培訓(xùn)，廣式燒臘培訓(xùn)，冰淇淋培訓(xùn)，四川鹵菜培訓(xùn)等餐飲業(yè)不可多得的人才。 李德華 國(guó)家高級(jí)面點(diǎn)師 中式面點(diǎn)技師 面點(diǎn)高級(jí)講師 高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師 從事面點(diǎn)行業(yè)十幾年，擅長(zhǎng)各種中式面點(diǎn)、西式面點(diǎn)和蛋糕制作，現(xiàn)任我校中式面點(diǎn)高級(jí)講師，曾在廣州、東莞、佛山、深圳等多家星級(jí)酒店擔(dān)任面點(diǎn)總廚，曾任多家連鎖食品公司面點(diǎn)總廚，技術(shù)總監(jiān)、開(kāi)發(fā)部主任等職位。擁有豐富的面點(diǎn)制作經(jīng)驗(yàn)和管理經(jīng)驗(yàn)。 高級(jí)西式面點(diǎn)技師 高級(jí)烘焙師 面點(diǎn)高級(jí)講師 從事西點(diǎn)行業(yè)多年，具有豐富的廚務(wù)管理、餐飲管理及教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，擅長(zhǎng)西式面點(diǎn)、中式面點(diǎn)、蛋糕裱花制作。有很強(qiáng)的創(chuàng)新開(kāi)發(fā)能力，并能不斷更新烹調(diào)理念，尤其擅長(zhǎng)中西結(jié)合的研發(fā)制作。曾在華南農(nóng)業(yè)大學(xué)任西點(diǎn)開(kāi)發(fā)部主管，廣州、深圳、廈門(mén)等多家星級(jí)酒店擔(dān)任行政總廚、面點(diǎn)研發(fā)部總監(jiān)等要職。2010年榮獲得“羊城金廚獎(jiǎng)”稱(chēng)號(hào)。 中華小吃機(jī)構(gòu)榮譽(yù) 2006年被深圳勞動(dòng)局設(shè)為深圳市勞動(dòng)局定點(diǎn)培訓(xùn)2005年5月成立中華小吃培訓(xùn)基地2005年5月首批學(xué)員來(lái)我基地學(xué)習(xí)2005年11月首批學(xué)員畢業(yè)并成功創(chuàng)業(yè)2006年2月成功榮獲勞動(dòng)局定點(diǎn)培訓(xùn)基地 2007年8月成為中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)員單位 2007年12月榮獲全國(guó)小吃大賽一等獎(jiǎng) 2007年12月成為首屆廣州國(guó)際美食節(jié)加盟商 2008年2月成功培訓(xùn)3200名學(xué)員畢業(yè)并成功創(chuàng)業(yè) 2008年7月被勞動(dòng)部門(mén)評(píng)為重合同守信用企業(yè)2009年5月成為深圳第23屆美食節(jié)贊助商2010年5月被消費(fèi)者協(xié)會(huì)和企業(yè)評(píng)價(jià)協(xié)會(huì)評(píng)為：重合同守信用企業(yè) 2010年6月成為深圳第7屆美食指導(dǎo)專(zhuān)家
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鐵板魷魚(yú)培訓(xùn)
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