中華小吃核心優(yōu)勢 瑞豐餐飲是以“專業(yè)化” “創(chuàng)新化”“科學化”“標準化”為理念的創(chuàng)新型企業(yè)，瑞豐餐飲的企業(yè)宗旨是：“連鎖中國，服務社會，讓正宗陜西特色小吃真正的走出中國！” 中華小吃機構簡介 西安瑞豐餐飲管理有限公司是在國家工商局注冊的股份制公司，是中國家專業(yè)以陜西特色小吃文化為背景的餐飲連鎖培訓公司。公司主要開展餐飲技術培訓，上門帶店指導，品牌連鎖加盟，項目開發(fā)、運營自主品牌。公司具有豐富的餐飲連鎖經(jīng)營管理經(jīng)驗和雄厚的餐飲技術實力。瑞豐餐飲、致力于弘揚陜西飲食文化，做強本土餐飲品牌事業(yè)。多年專業(yè)學員培訓和餐飲管理經(jīng)驗積累了整套成熟的經(jīng)營管理理念，并且擁有了強大的技術研發(fā)團隊！經(jīng)過長期的市場調(diào)研研究看到巨大的餐飲市場潛力的存在，以及在“陜西特色小吃”受到廣泛關注的盛況之下，瑞豐餐飲的陜西特色小吃經(jīng)過長期的社會經(jīng)營實踐和科學研究已經(jīng)突破了傳統(tǒng)特色小吃制作技術不好復制，口味難把握、服務不規(guī)范、量化不準確的缺點。公司已經(jīng)把制作流程工藝化、數(shù)字化！研發(fā)出了專利的秘方調(diào)料包，一種特色小吃一個料包，一種特色產(chǎn)品一個制作秘方，無論是否接觸過餐飲甚至從來沒有做過飯的人通過培訓都可以做出來好味道！真正的做到“傻瓜式”簡單操作。瑞豐餐飲是以“專業(yè)化” “創(chuàng)新化”“科學化”“標準化”為理念的創(chuàng)新型企業(yè)，瑞豐餐飲的企業(yè)宗旨是：“連鎖中國，服務社會，讓正宗陜西特色小吃真正的走出中國！”瑞豐餐飲整合了現(xiàn)代管理和傳統(tǒng)工藝大量資源，讓經(jīng)營管理、制作加工、變成十分簡單的“傻瓜式”操作！ 中華小吃學員風采 中華小吃師資簡介 李海龍 陜西人 高級小吃培訓師 精通陜西面食技術，擅長biangbiang面，扯面，拉條子，涼皮，搟面皮，熱米皮培訓，油潑面，小籠包培訓等專業(yè)從事廚師行業(yè)30多年。 劉國盛 陜西人 高級餐飲培訓師 擅長于老陜特色面食培訓，油潑面培訓，菠菜面培訓，手搟面培訓，一口香培訓，臘汁肉夾饃培訓，老潼關肉夾饃培訓，葫蘆頭泡饃培訓，菜盒子培訓等。 馬師傅 高級廚師長 擅長于技術研發(fā)，味蕾高度敏感，精通陜西面食，川菜培訓，烤魚培訓，牛羊肉泡饃培訓，烤魚培訓，海底撈火鍋培訓，鹵肉卷培訓，夏日冷飲培訓等是餐飲行業(yè)未來新秀，價值不可估量。 馬師傅 高級廚師長 中華餐飲連鎖中央廚房及連鎖機構校長助理，精通陜西特色美食技術，西點，粵菜，中餐，曾在3家國內(nèi)知名企業(yè)培訓機構任廚師長經(jīng)理一職，成績卓著，味蕾超級厲害，擅長培訓 陜西特色面食培訓 重慶烤魚培訓，碳火燒烤培訓，港式甜品培訓，酸辣粉培訓，廣式燒臘培訓，冰淇淋培訓，四川鹵菜培訓等餐飲業(yè)不可多得的人才。 李德華 國家高級面點師 中式面點技師 面點高級講師 高級營養(yǎng)師 從事面點行業(yè)十幾年，擅長各種中式面點、西式面點和蛋糕制作，現(xiàn)任我校中式面點高級講師，曾在廣州、東莞、佛山、深圳等多家星級酒店擔任面點總廚，曾任多家連鎖食品公司面點總廚，技術總監(jiān)、開發(fā)部主任等職位。擁有豐富的面點制作經(jīng)驗和管理經(jīng)驗。 高級西式面點技師 高級烘焙師 面點高級講師 從事西點行業(yè)多年，具有豐富的廚務管理、餐飲管理及教學經(jīng)驗，擅長西式面點、中式面點、蛋糕裱花制作。有很強的創(chuàng)新開發(fā)能力，并能不斷更新烹調(diào)理念，尤其擅長中西結合的研發(fā)制作。曾在華南農(nóng)業(yè)大學任西點開發(fā)部主管，廣州、深圳、廈門等多家星級酒店擔任行政總廚、面點研發(fā)部總監(jiān)等要職。2010年榮獲得“羊城金廚獎”稱號。 中華小吃機構榮譽 2006年被深圳勞動局設為深圳市勞動局定點培訓2005年5月成立中華小吃培訓基地2005年5月首批學員來我基地學習2005年11月首批學員畢業(yè)并成功創(chuàng)業(yè)2006年2月成功榮獲勞動局定點培訓基地 2007年8月成為中國烹飪協(xié)會會員單位 2007年12月榮獲全國小吃大賽一等獎 2007年12月成為首屆廣州國際美食節(jié)加盟商 2008年2月成功培訓3200名學員畢業(yè)并成功創(chuàng)業(yè) 2008年7月被勞動部門評為重合同守信用企業(yè)2009年5月成為深圳第23屆美食節(jié)贊助商2010年5月被消費者協(xié)會和企業(yè)評價協(xié)會評為：重合同守信用企業(yè) 2010年6月成為深圳第7屆美食指導專家
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