南昌味煌餐飲培訓(xùn)
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職位:高級技術(shù)培訓(xùn)師
擅長教學(xué):快餐小炒、木桶飯、包子饅頭、土家醬香餅、千層餅、石鍋魚、炒飯炒粉面、鹵菜、隆江 豬腳飯、綠豆餅、老婆餅、腸粉、雞公煲、重慶酸辣粉、干鍋、涼拌菜、鐵板燒羊肉粉、瀏陽蒸菜、燒臘、無礬油條、原味湯粉王等項目課程。
江西南昌人，一九六二年生
從事餐飲行業(yè)三十年,曾赴新加坡從事廚師工作多年,職業(yè)培訓(xùn)高級導(dǎo)師,現(xiàn)任江西味煌導(dǎo)師。
擅長:贛菜,川菜,特色小炒,特色面食,面點,包子饅頭,花卷,燒麥,擔(dān)擔(dān)面,雜醬面,熱干面,牛肉粉，湯粉，南昌正宗瓦罐湯,油條,麻球,南瓜餅,等系列小吃。
江西撫州人，一九七八年生
從事餐飲行業(yè)二十年,曾在江西飯店,江西賓館,濱江賓館,獨- -處粥城,擔(dān)任行政總廚等職,對贛菜有獨特的見解。
擅長:贛菜,川菜,臨川牛雜，撫州特色粉面,南昌水煮,南昌油炸,綠豆酥，北京烤鴨,特色蒸菜,石鍋魚，十三香龍蝦，三汁燜鍋,桂花壇子雞,特色米糕,錫紙花甲等系列小吃。
從事餐飲行業(yè)二十八年,先后在成都大酒店,峨眉雪芽大酒店,成都明悅大酒店,四川岷山飯店工作,曾參加過四川省廚藝大賽,榮獲大賽亞軍。 經(jīng)常出席餐飲交流大會,對美食美味鑒賞有著極高的要求。
現(xiàn)任江西味煌大廚。
擅長:川菜，湘菜,重慶火鍋,諸葛烤魚,重慶麻辣燙,成都串串香,臺灣炸雞柳,轟炸魷魚,農(nóng)夫炸雞,湖南牛肉粉,鹵肉卷,披薩,漢堡,冰淇淋系列甜點。
干鍋菜培訓(xùn)
請詢價 已售647
燒鵝飯
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炭烤羊排培訓(xùn)
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搖滾雞腿培訓(xùn)
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筒骨粉培訓(xùn)
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砂鍋米線培訓(xùn)
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瓦罐煨湯
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包子饅頭培訓(xùn)
請詢價 已售642學(xué)校首頁| 學(xué)校簡介| 課程列表| 學(xué)校新聞| 學(xué)校相冊| 教師團(tuán)隊| 聯(lián)系我們
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