特色川菜粵菜講師;
傳統(tǒng)川菜,新派川菜創(chuàng)新,川菜菜品研發(fā);
2006年成都美食節(jié)榮獲金獎(jiǎng);
2008年第七屆國際美食文化藝術(shù)節(jié)中獲得創(chuàng)意獎(jiǎng);
現(xiàn)任我校川菜專業(yè)實(shí)操講師
特色鹵味小吃講師;
2008年在全國鹵味爭霸賽中榮獲銀獎(jiǎng);
全國烹飪創(chuàng)意比賽藝術(shù)杯銀獎(jiǎng);
曾為長春市某熟食加工廠進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo);
有著豐富的烹飪經(jīng)驗(yàn)和教學(xué)經(jīng)驗(yàn),能根據(jù)學(xué)員當(dāng)?shù)夭藘r(jià)來控制成本,做到物盡其用
中式面點(diǎn)講師;
全國特色面點(diǎn)大賽榮獲創(chuàng)意獎(jiǎng);
2008年至今任好滋味中式面點(diǎn)講師;
梁老師技術(shù)全面,具有二十余載的工作經(jīng)驗(yàn),對傳統(tǒng)小吃,特色面食頗有研究,多次參與遼寧省美食生活頻道欄目制作,梁老師教學(xué)嚴(yán)謹(jǐn),和藹可親,耐心細(xì)致,是中式面點(diǎn)中不可多得人才
特色小吃講師;
中國職業(yè)技能廚師大賽榮獲金獎(jiǎng);
受邀全國飯店職業(yè)技能競賽嘉賓;
2006年食神爭霸賽榮獲金獎(jiǎng),七段星廚稱號;
2002年至今任好滋味餐飲特色小吃講師
燒烤油炸講師
2002年參加沈陽市地區(qū)青年廚師比賽獲創(chuàng)意金獎(jiǎng)
2006年參加北京國際廚師大獎(jiǎng)賽榮獲銀獎(jiǎng)
1995年從事餐飲工作,教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富
曾經(jīng)在北京,上海,深圳,大連,沈陽,西安等多地從事餐飲工作
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