賽西維烘焙學(xué)校特聘高級講師;
對法式甜點、法式慕斯、大型巧克力擁有超強的造詣。授課風(fēng)格輕松、對待作品近乎狂熱狀態(tài)。對產(chǎn)品創(chuàng)新研發(fā)具有強大的能力。
臺灣烘焙大師
風(fēng)靡烘焙行業(yè)的軟歐包創(chuàng)始人之一,賽西維烘焙學(xué)校提品高級講師,曾在青島皇家美孚手感烘焙坊技術(shù)總監(jiān),“深圳霸訊集團”的技術(shù)總監(jiān)(霸訊集團旗下品牌:面包新語、HEYUO喜乳酪、麥子倉庫等)授課風(fēng)格嚴謹,對技術(shù)一絲不茍。
臺灣飲品講師;
特聘創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)講師 臺灣美商coctco大賣場店長,東莞加工貿(mào)易產(chǎn)品訂購中心運營總監(jiān)、擅長臺灣飲品開發(fā)技術(shù),對于基地茶有較高的研究。
法式甜點專業(yè)老師(香港籍)
工作經(jīng)歷:
Boston one sefood&gill
冷盤廚師
香港會展中心
中央廚房甜品製作
2013.6 -2014.12
香港葡萄園會所
蛋糕甜品師傅
2015.2-2019.2
格言:
確認過眼神,是個喜愛甜品的廣東人。
美女裱花韓花翻糖專業(yè)組優(yōu)秀技師
教學(xué)特點:緊跟市場流行產(chǎn)品,及時更新教學(xué)內(nèi)容,巧妙靈活的設(shè)計,高端時尚的出品,結(jié)合市場與學(xué)員要求,定制適宜的教學(xué)建議
人生格言:專注 專業(yè) 認真 熱愛,追求完美的甜蜜事業(yè)
熱愛烘焙行業(yè)十二年,擅長軟歐包系列產(chǎn)品制作。
2013年加盟賽西維烘焙學(xué)校,培養(yǎng)同學(xué)近千人!
授課風(fēng)格,認真仔細,對待每個產(chǎn)品精益求精,對待每個學(xué)員用心付出!
賽西維烘焙學(xué)校首席講師,高級法式慕斯講師,手工巧克力技師。從事烘焙行業(yè)十年,一直致力于法式慕斯的研究與開發(fā)!注重口感與健康的元素!
教學(xué)特點:
1、教學(xué)中實操性極強,專業(yè)知識延展性極強,注重培養(yǎng)同學(xué)分析產(chǎn)品能力。
2、快樂中教學(xué),讓學(xué)生在輕松快樂中學(xué)習(xí)烘焙技術(shù)。
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