成都上匠餐飲美食培訓(xùn)學(xué)校
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廚藝總監(jiān) 20余年廚齡
曾在深圳、重慶、西藏、杭州、西安、河南、甘肅、江西、江蘇、上海、湖北、貴州等地從廚，采風(fēng)尋味。擅長川菜、火鍋大類系列，二十余年不斷從事四川飲食文化的探索和傳播。
小吃面食冷飲培訓(xùn) 20余年廚齡
成都上匠培訓(xùn)師，曾在紅星酒樓、李莊白肉等飯店從廚。對待學(xué)員態(tài)度大方熱心，反復(fù)講解，深受來自全國各地學(xué)員喜愛。
廚師長 20余年廚齡
曾在李莊白肉、老媽火鍋、偉偉鴨老殼、紅星酒樓等飯店及云南、杭州、廣東事廚。擅長川菜、火鍋、鹵菜、小吃、面食、烤鴨、羊肉湯等四川特色美食。豐富的烹飪?nèi)松?jīng)歷專注于美食傳播，贏得五湖四海的學(xué)員一致好評。
川菜干鍋培訓(xùn) 10余年廚齡
成都上匠優(yōu)秀培訓(xùn)師，曾在一線灶臺掌勺10年，擁有豐富的川菜烹飪經(jīng)驗，對傳統(tǒng)川菜、江湖菜、鹽幫菜、制鹵、干鍋、面食等有獨到領(lǐng)悟。謙遜而隨和，耐心講解，總是受到學(xué)員們好評。
烘培培訓(xùn)
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冷飲培訓(xùn)
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甜品小吃培訓(xùn)
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四川干鍋培訓(xùn)
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現(xiàn)撈培訓(xùn)
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包漿豆腐
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冰粉培訓(xùn)班
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炒飯培訓(xùn)班
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蛋烘糕培訓(xùn)班
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蓋飯培訓(xùn)班
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鹵肉面培訓(xùn)班
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米粉培訓(xùn)班
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