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15歲學(xué)廚,精通各地風(fēng)味小吃,06年正式進(jìn)入小吃培訓(xùn)行業(yè),10年時(shí)間培養(yǎng)小吃從業(yè)者近萬(wàn)人。
榮譽(yù):榮獲第七屆全國(guó)烹飪技能大賽中餐面點(diǎn) “團(tuán)隊(duì)優(yōu)勝獎(jiǎng)”, 從事小吃行業(yè)近20年,技藝精湛。
70后資深烹飪教育工作者,教學(xué)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富;對(duì)陜西地方傳統(tǒng)小吃深有研究,精通熟食鹵味燒烤 。
名師:陜西面食李亞茹師傅
榮譽(yù):榮獲第七屆全國(guó)烹飪技能大賽中餐面點(diǎn)“銀獎(jiǎng)”
簡(jiǎn)介:李師傅精通陜西各種特色面食制作,不論是面條口味,還是面條制作,都深得陜西面食技術(shù)的真?zhèn)?,作為中心的女性師傅,李師傅教學(xué)細(xì)膩,不厭其煩,每每學(xué)員有難以掌握的技巧的時(shí)候,李師傅都會(huì)給學(xué)員一遍一遍反復(fù)演示操作,直到學(xué)員完全掌握為止,學(xué)員們都親切的稱她為“李姐”。
名師:涼皮肉夾饃李龍師傅
榮譽(yù):榮獲第七屆全國(guó)烹飪技能大賽中餐面點(diǎn) “團(tuán)隊(duì)優(yōu)勝獎(jiǎng)”
從事小吃行業(yè)近15年,18歲開始跟隨師傅學(xué)習(xí)肉夾饃涼皮技術(shù),技藝精湛,教學(xué)有方,先后扶助近千名學(xué)員成功創(chuàng)業(yè)
簡(jiǎn)介:從事小吃行業(yè)近15年,18歲開始跟隨師傅學(xué)習(xí)肉夾饃涼皮技術(shù),技藝精湛,教學(xué)有方,先后扶助近千名學(xué)員成功創(chuàng)業(yè),教學(xué)十年以來(lái)李師傅都將發(fā)揚(yáng)陜西傳統(tǒng)小吃為己任,不但技術(shù)頂呱呱,教學(xué)能力也很突出,能夠讓學(xué)員在最短的時(shí)間里掌握各種陜西小吃的精髓,他為人隨和,對(duì)學(xué)員的問題有問必答,深得學(xué)員信任。
高級(jí)小吃培訓(xùn)師
榮譽(yù):榮獲第七屆全國(guó)烹飪技能大賽中餐面點(diǎn)“銀獎(jiǎng)”,從事餐飲業(yè)近30年,精通陜西各種面食制作。
◆座右銘:日日行,不怕千萬(wàn)里;常常做,不怕千萬(wàn)事。

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