上海食為先餐飲培訓(xùn)
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高級(jí)技術(shù)經(jīng)理-曹師傅
廚師簡(jiǎn)介：曹師傅精通湘川菜系，做出來(lái)的成品，具有色,香,味,型方面到位。在教學(xué)方面
對(duì)控制成本有一定的能力,在不超支的范圍內(nèi)能夠把菜系品種做的更好。
擅長(zhǎng)項(xiàng)目：石鍋魚(yú)、重慶火鍋、成都冒菜、萬(wàn)州烤魚(yú)、章魚(yú)小丸子、鐵板豆腐、開(kāi)心花甲、小龍蝦、豬肚煲雞、黃燜雞米飯、飄香鹵菜、精武鴨脖、蘿卜牛雜等。
高級(jí)技術(shù)經(jīng)理-王師傅
廚師簡(jiǎn)介：博學(xué)多才，講課詳細(xì)、專業(yè)、又給人的感覺(jué)很放松，深受學(xué)員的歡迎。
擅長(zhǎng)項(xiàng)目：原味湯粉、灌湯包、章魚(yú)小丸子、酸辣粉、肉夾饃、鹵肉卷、荊州燒餅、早餐油條、腸粉、生煎包、炒粉炒面、粥粉面、東莞大包、包子饅頭、小籠包、餛飩等。
高級(jí)技術(shù)經(jīng)理-王師傅
廚師簡(jiǎn)介：多年小吃店經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)小吃技術(shù)的研發(fā)與創(chuàng)新有著濃厚的興趣，技術(shù)精湛，對(duì)學(xué)員認(rèn)真、耐心、負(fù)責(zé)。
擅長(zhǎng)項(xiàng)目：砂鍋菜、烤面筋、油炸燒烤、手抓餅、熱干面、石鍋魚(yú)、烤雞脖、小籠包等。
食為先品牌運(yùn)營(yíng)總監(jiān)-林總監(jiān)
林總監(jiān) : 現(xiàn)任食為先小吃培訓(xùn)運(yùn)營(yíng)總監(jiān)。曾任真功夫餐飲集團(tuán)運(yùn)營(yíng)經(jīng)理、廣東光大集團(tuán)運(yùn)營(yíng)部經(jīng)理、香港添添聚源味集團(tuán)總經(jīng)理助理兼運(yùn)營(yíng)經(jīng)理。
林總監(jiān) : 擁有多年的餐飲實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，豐富的餐飲連鎖店管理、策劃、選址的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)
食為先技術(shù)研發(fā)總監(jiān)-成師傅
成師傅 : 是食為先小吃實(shí)訓(xùn)機(jī)構(gòu)的技術(shù)研發(fā)總監(jiān)，擁有多年餐飲小吃項(xiàng)目研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，針對(duì)食為先全部項(xiàng)目進(jìn)行創(chuàng)新改進(jìn)，貼合市場(chǎng)。
成師傅: 熟悉中國(guó)各式小吃美食，對(duì)小吃餐飲項(xiàng)目的研發(fā)具有獨(dú)特的想法，敢于突破、善于創(chuàng)新、運(yùn)用新思維研發(fā)廣受歡迎的餐飲小吃美食。
炒粉炒飯
請(qǐng)?jiān)儍r(jià) 已售542
南翔小籠包
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油條麻圓
請(qǐng)?jiān)儍r(jià) 已售367
千里香餛飩
請(qǐng)?jiān)儍r(jià) 已售620
早餐粥粉面
請(qǐng)?jiān)儍r(jià) 已售400
灌湯包
請(qǐng)?jiān)儍r(jià) 已售644
沙縣小吃
請(qǐng)?jiān)儍r(jià) 已售538
杭州小籠包
請(qǐng)?jiān)儍r(jià) 已售552
生煎包
請(qǐng)?jiān)儍r(jià) 已售405
包子饅頭
請(qǐng)?jiān)儍r(jià) 已售434
瀏陽(yáng)蒸菜
請(qǐng)?jiān)儍r(jià) 已售573
特色川菜
請(qǐng)?jiān)儍r(jià) 已售560學(xué)校首頁(yè)| 學(xué)校簡(jiǎn)介| 課程列表| 學(xué)校新聞| 學(xué)校相冊(cè)| 教師團(tuán)隊(duì)| 聯(lián)系我們
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