南京諾焙西點(diǎn)烘焙學(xué)院
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南京諾焙西點(diǎn)烘焙學(xué)院 諾焙西點(diǎn)烘焙學(xué)院簡(jiǎn)介 簡(jiǎn)介：諾焙NOWBAKE，致力于將先進(jìn)的烘焙技術(shù)和具有實(shí)踐意義的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)，帶給廣大烘焙愛(ài)好者，用我們的熱忱和創(chuàng)意，去闡述流行前沿的創(chuàng)業(yè)理念，從而為中國(guó)的額烘焙創(chuàng)業(yè)者、私房創(chuàng)業(yè)者以及烘焙愛(ài)好者，提供一個(gè)全新模式的學(xué)習(xí)與交流平臺(tái)。 [詳情]
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張斌磊（William） 教師團(tuán)隊(duì)
張斌磊（William） 主教流行甜品課程 國(guó)家高級(jí)西點(diǎn)師，擁有12年的烘焙從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，精通各類烘焙， 擅長(zhǎng)甜品、西餅、手工巧克力等，尤其在甜品及西點(diǎn)制作研發(fā)有著很高的造詣。
濮明媛（nicole） 教師團(tuán)隊(duì)
濮明媛（nicole） 主教韓式裱花課程 ACIC國(guó)際注冊(cè)西點(diǎn)師，從事烘焙行業(yè)將近6年，對(duì)于各種韓式花朵裱法 以及色彩搭配均有獨(dú)到的理解，精通韓花，彩繪，插花，異形等各類蛋糕裝飾技術(shù)。
李娜（Lina） 教師團(tuán)隊(duì)
李娜（Lina） 主教英式翻糖課程 從事烘焙行業(yè)將近5年，先后擔(dān)任殿堂甜品臺(tái)婚禮私人定制工作室主創(chuàng)； 創(chuàng)意甜品臺(tái)設(shè)計(jì)師，多次參加國(guó)內(nèi)外各類翻糖蛋糕的研發(fā)及學(xué)習(xí)深造。
卜燕（Janey） 教師團(tuán)隊(duì)
卜燕（Janey） 主教裱花蛋糕課程 ACIC國(guó)際注冊(cè)西點(diǎn)師，從事烘焙行業(yè)將近8年，先后擔(dān)任烘裱花師、主管等職。 對(duì)于門(mén)店經(jīng)營(yíng)管理有豐富經(jīng)驗(yàn)，擅長(zhǎng)創(chuàng)意蛋糕造型，韓式裱花蛋糕和巧克力工藝等。
王?。╪ick） 教師團(tuán)隊(duì)
王健（nick） 主教法式西點(diǎn)課程 ACIC國(guó)際注冊(cè)西點(diǎn)師，擁有7年的烘焙從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，擅長(zhǎng)法式、歐式、日式西點(diǎn)的設(shè)計(jì)與研發(fā)， 精通慕斯類產(chǎn)品制作及裝飾，擁有著名烘焙連鎖企業(yè)豐富帶店經(jīng)驗(yàn)。
諸德雙（kevin） 教師團(tuán)隊(duì)
諸德雙（kevin） 主教流行面包課程 ACIC國(guó)際注冊(cè)烘焙師，從事烘焙行業(yè)近9年，精通各類吐司和軟歐包的制作，擔(dān)任首席烘焙師傅， 對(duì)于開(kāi)店實(shí)戰(zhàn)，店面日常營(yíng)運(yùn)管理，自主創(chuàng)業(yè)和產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)方案等都有較深的技術(shù)經(jīng)驗(yàn)。
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