招生對(duì)象：所獲證書：國家高級(jí)調(diào)酒師證書英式部分：主要培訓(xùn)內(nèi)容：1、 葡萄酒的常識(shí)及發(fā)展歷史。2、 葡萄的種類及種植。3、 葡萄酒的定義與分類。4、 葡萄酒的釀造與生產(chǎn)5、 葡萄酒的營養(yǎng)與保健。6、 世界著名葡萄酒的產(chǎn)地。7、 氣泡葡萄酒與香檳酒的相關(guān)知識(shí)及區(qū)別。8、 葡萄酒的飲用及服務(wù)。9、 葡萄酒的鑒賞與品嘗。10、飲料的成本控制。 11、大型宴會(huì)、PARTY、冷餐會(huì)、雞尾酒會(huì)的籌備策劃與管理12、酒吧各部門員工的崗位培訓(xùn)。 13、酒吧開業(yè)籌備計(jì)劃、VI設(shè)計(jì)、吧臺(tái)設(shè)計(jì)、酒水牌定價(jià)。14、酒吧吧臺(tái)的管理和運(yùn)作。 15、酒吧酒水牌的設(shè)計(jì)制定原則。16、實(shí)際操作高級(jí)雞尾酒、特飲的調(diào)制。 17、子彈架、試管類雞尾酒的配方與講解。 18、世界經(jīng)典雞尾酒的配方與講解。 19、香港、深圳、廣州熱門雞尾酒的講解及調(diào)制 20、酒吧英語課程：洋酒名稱+雞尾酒名稱+酒吧設(shè)備+酒吧用具+酒吧杯具+酒吧簡(jiǎn)單口語花式部分：一、高難度一瓶一壺 2套，數(shù)十個(gè)分解動(dòng)作。二、兩瓶動(dòng)作兩套，數(shù)十個(gè)分解動(dòng)作。三、兩壺一瓶一套動(dòng)作，數(shù)十個(gè)分解動(dòng)作。四、加利安奴動(dòng)作一套，數(shù)十個(gè)分解動(dòng)作。五、加利安奴火瓶動(dòng)作一套，數(shù)十個(gè)分解動(dòng)作。六、三瓶動(dòng)作十套，數(shù)十個(gè)分解動(dòng)作。七、兩瓶火瓶動(dòng)作兩套，數(shù)十個(gè)分解動(dòng)作。八、三瓶火瓶動(dòng)作兩套，數(shù)十個(gè)分解動(dòng)作。九、四瓶動(dòng)作五套，數(shù)十個(gè)分解動(dòng)作十、五瓶動(dòng)作兩套，數(shù)十個(gè)分解動(dòng)作十一、速度調(diào)酒。十二、切酒動(dòng)作。十三、吞火、噴火、火杯等高難度技巧動(dòng)作，數(shù)十個(gè)分解動(dòng)作。十四、多人表演組合，新國際動(dòng)作表演，數(shù)百個(gè)分解動(dòng)作。

招生對(duì)象：所獲證書：國家高級(jí)咖啡師證書主要培訓(xùn)內(nèi)容：1、世界各國咖啡禮儀2、咖啡的自創(chuàng)原則和方法3、茶葉的基礎(chǔ)知識(shí)4 花式特調(diào)茶的制作及自創(chuàng)5、西餐小吃——松餅的制作及配方6、西餐小吃——三明治的制作及配方7、咖啡廳的經(jīng)營和營銷8、咖啡廳的管理和服務(wù)9、西餐相關(guān)知識(shí)及西餐廳管理10 西餐酒水、咖啡、果汁等搭配原則11 葡萄酒：產(chǎn)地 + 鑒別 + 服務(wù)12 氣泡酒、香檳酒的相關(guān)知識(shí)13 咖啡機(jī)的使用及操作。14 西餐廳英語：原料+酒水+簡(jiǎn)單交際。15 吧臺(tái)設(shè)計(jì)、酒單制作、酒水定價(jià)原則等16 咖啡拉花課程（贈(zèng)送）【另：學(xué)高級(jí)免費(fèi)送初、中級(jí)課程免費(fèi)提供器具送全部實(shí)習(xí)原材料】

招生對(duì)象：學(xué)習(xí)內(nèi)容：DJ基礎(chǔ)樂理知識(shí)、舞曲風(fēng)格分類、DJ專業(yè)機(jī)器的連接與使用、專業(yè)雙CD混音、數(shù)碼黑膠搓碟，電腦打碟、舞臺(tái)周邊設(shè)備的熟悉與應(yīng)用、酒吧現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)的傳授、電腦基礎(chǔ)知識(shí)、相關(guān)英語知識(shí)、專業(yè)電腦舞曲制作、專業(yè)MC喊麥及現(xiàn)場(chǎng)調(diào)動(dòng)氣氛、熟悉舞臺(tái)燈光程序與應(yīng)用，熟悉舞臺(tái)音響設(shè)備與調(diào)試學(xué)期：90天、另有酒吧現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)30天待遇：教學(xué)光盤一套、MC教材一份、八十張實(shí)用的各類舞曲風(fēng)格CD、電腦打碟軟件、舞曲制作軟件、專業(yè)DJ碟包一個(gè)、專業(yè)DJ耳機(jī)一只、DJ-T恤衫一件、學(xué)期內(nèi)通過考試可獲得現(xiàn)場(chǎng)實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)、通過畢業(yè)考試后提供就業(yè)幫助與指導(dǎo)。（注：掌握全能班的所有內(nèi)容后，你已經(jīng)是半個(gè)老DJ了，對(duì)于就業(yè)將起到很大幫助）