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招生對(duì)象:主要教學(xué),西點(diǎn)烘焙全套技術(shù),各種鮮奶蛋糕,藍(lán)莓蛋糕,冰激凌蛋糕,水果蛋糕,紅豆蛋糕,巧克力蛋糕戚風(fēng)蛋糕,海綿蛋糕,椰蓉蛋糕等軟點(diǎn)蛋糕類,花式面包類雜糧面包,全麥面包,牛角包,毛毛蟲面包,墨西哥面包,各種餅干類曲奇餅干,巧克力餅干,蔓越莓餅干,桃酥,馬賽克餅干等等,甜品類有果味蛋撻,脆皮泡芙,奶油泡芙,口味泡芙,老婆餅,等等,海鮮至尊披薩,水果披薩,沙拉披薩,培根披薩,肌肉披薩,牛肉披薩,廣式月餅,京式月餅,蘇式月餅,等等,板栗餅,各種口味都有,各種奶茶類咖啡,夏日特飲,醇香奶茶,燒仙草,雙皮奶等等,芒果慕斯,提拉米蘇,蔓越莓慕斯,抹茶慕斯等等,楊枝甘露,雪媚娘,芒果班戟,炸雞漢堡,章魚小丸子等等,各種休閑小吃等等
招生對(duì)象:主要教學(xué)淮陽(yáng)菜,特色燒菜,碳鍋雞,酸菜魚,毛血旺,地鍋雞,水煮肉片辣子雞,松鼠魚,梅干菜扣肉,燒紅肥腸,紅燒大蝦,泡椒鳳爪,京醬肉絲,農(nóng)家小炒肉等等300多道特色菜供你挑選,海鮮大咖,中咖,小咖,紅油涼菜涼拌拉皮,涼拌腐竹等等100多道涼菜系列,炒面炒飯,炒河粉,砂鍋粉,四川火鍋等等,煲仔飯,石鍋拌飯,叫花雞,娃娃魚,干嘣雞等等
招生對(duì)象:主要有香辣雞腿堡,奧爾良烤雞腿堡,水果壽司,軍艦壽司,三文魚壽司,薯?xiàng)l,手抓餅,關(guān)東煮,章魚小丸子,蝦扯蛋,雞蛋仔,醇香奶茶,夏季冰鎮(zhèn)飲料,鮮榨果汁,鮮果維C,咖啡系列卡布奇諾,摩卡,馬朵奇咖啡,水果披薩,火腿披薩,蝦仁披薩,蛋撻系列,冰激凌系列,圣代等等,魔術(shù)師薯片,油炸雞鎖骨,轟炸大魷魚,脆皮玉米,冰糖葫蘆,串串香,關(guān)東煮,等等
招生對(duì)象:鹵水的制作,肉質(zhì)的選擇,改刀,腌制,鹵料的比較,以及水的比例,火候的把控等,拿手項(xiàng)目久久鴨全套,絕味全套,夫妻肺片,以及烤鴨系列,鹽水鴨系列,鹽水鵝系列,口水雞,鹽焗雞,桂花糖蓮藕,廣式叉燒,燒雞,叫花雞,五香牛肉,地鍋老鵝等等
招生對(duì)象:奶茶包括醇香奶茶,可可﹠抹茶 ,鮮果維c茶 特調(diào)鮮萃茶 ,養(yǎng)生氣泡水,冬季特飲等等
招生對(duì)象:手工烤面筋,全套技術(shù)包學(xué)會(huì),全程自己動(dòng)手操作,從洗面,制作面筋,以及紅油秘制配方和烤制的過(guò)程包學(xué)會(huì)
招生對(duì)象:2、大包子,從和面,調(diào)制各種葷素餡料,以及包的美觀,搟皮熟練操作,到最后的蒸制過(guò)程,包學(xué)會(huì)
招生對(duì)象:3、香掉牙千層餅,和面,制作到烤制的火候時(shí)間掌控全部包學(xué)會(huì)
淮安飄飄香小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu) 淮安飄飄香小吃簡(jiǎn)介 飄飄香小吃培訓(xùn)學(xué)校,主要教學(xué)早餐,全天類,夜宵,休閑小吃,西點(diǎn)烘焙等特色小吃300多種,全程老師手把手教學(xué),包學(xué)會(huì),中途不收取其他費(fèi)用 [詳情]
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唐彬 教師團(tuán)隊(duì)
鹵水的制作,肉質(zhì)的選擇,改刀,腌制,鹵料的比較,以及水的比例,火候的把控等,拿手項(xiàng)目久久鴨全套,絕味全套,夫妻肺片,以及烤鴨系列,鹽水鴨系列,鹽水鵝系列,口水雞,鹽焗雞,桂花糖蓮藕,廣式叉燒,燒雞,叫花雞,五香牛肉,地鍋老鵝等等
孫海善 教師團(tuán)隊(duì)
主要教學(xué)淮陽(yáng)菜,特色燒菜,碳鍋雞,酸菜魚,毛血旺,地鍋雞,水煮肉片辣子雞,松鼠魚,梅干菜扣肉,燒紅肥腸,紅燒大蝦,泡椒鳳爪,京醬肉絲,農(nóng)家小炒肉等等300多道特色菜供你挑選,海鮮大咖,中咖,小咖,紅油涼菜涼拌拉皮,涼拌腐竹等等100多道涼菜系列,炒面炒飯,炒河粉,砂鍋粉,四川火鍋等等,煲仔飯,石鍋拌飯,叫花雞,娃娃魚,干嘣雞等等
馬超 教師團(tuán)隊(duì)
主要教學(xué)各種鹵菜類,鹵豬頭肉,豬耳朵,豬舌頭,豬大腸,鹵豬肝,豬心,鹵豬尾巴,鹵雞爪,鴨爪,鴨頭,鴨鎖骨,鴨胗,雞胗,鹵五香牛肉,醬香牛肉,鹵五花肉,鹽水鴨,鹽水鵝,鹽水系列,北京烤鴨,手撕烤鴨,脆皮烤鴨,烤五花肉等等,周黑鴨系列,鴨頭,鴨脖,鴨腸,鴨翅,鴨架骨,鹵海帶,藕片,花生米等等,絕味系列等,久久系列等,各種面條類,海鮮面,長(zhǎng)魚面,重慶小面,安徽板面,拉面,特色面,各種澆頭面,醬香米線等等,麻辣燙,酸辣粉,砂鍋粉,砂鍋面,砂鍋米線,牛肉湯,羊肉湯,等等
吳敢 教師團(tuán)隊(duì)
主要教學(xué)燒烤類,豬肉串,雞脯肉,鴨胗,雞胗,雞翅中,雞翅尖,雞腿,鴨腸,脆皮,烤扇貝,烤生蠔,秋刀魚,魷魚等等,火腿,熱狗,烤茄子,烤韭菜烤玉米,花菜,金針菇,等蔬菜類,錫紙花甲,錫紙烤魚,錫紙排骨,錫紙金針菇等,萬(wàn)州烤魚各種口味,麻辣燙小龍蝦,香辣小龍蝦,蒜香小龍蝦,十三香小龍蝦,碳鍋雞,碳鍋魚,碳鍋羊肉,碳鍋排骨等,脆皮五花肉,烤羊腿,烤羊排,烤全兔等,
付曉倩 教師團(tuán)隊(duì)
主要教學(xué),西點(diǎn)烘焙全套技術(shù),各種鮮奶蛋糕,藍(lán)莓蛋糕,冰激凌蛋糕,水果蛋糕,紅豆蛋糕,巧克力蛋糕戚風(fēng)蛋糕,海綿蛋糕,椰蓉蛋糕等軟點(diǎn)蛋糕類,花式面包類雜糧面包,全麥面包,牛角包,毛毛蟲面包,墨西哥面包,各種餅干類曲奇餅干,巧克力餅干,蔓越莓餅干,桃酥,馬賽克餅干等等,甜品類有果味蛋撻,脆皮泡芙,奶油泡芙,口味泡芙,老婆餅,等等,海鮮至尊披薩,水果披薩,沙拉披薩,培根披薩,肌肉披薩,牛肉披薩,廣式月餅,京式月餅,蘇式月餅,等等,板栗餅,各種口味都有,各種奶茶類咖啡,夏日特飲,醇香奶茶,燒仙草,雙皮奶等等,芒果慕斯,提拉米蘇,蔓越莓慕斯,抹茶慕斯等等,楊枝甘露,雪媚娘,芒果班戟,炸雞漢堡,章魚小丸子等等,各種休閑小吃等等
湯道偉 教師團(tuán)隊(duì)
小籠包灌湯包、千層餅、煎餃、砂鍋粥、餛飩豆?jié){、包子饅頭花卷、無(wú)礬油條、煎包煎餃等等各種早點(diǎn)面食項(xiàng)目早點(diǎn)粥培訓(xùn)、餛飩培訓(xùn)、牛肉湯培訓(xùn)、熱干面培訓(xùn)、重慶小面培訓(xùn)、煎餃、麻團(tuán)、粽子、包子、小籠包培訓(xùn)、灌湯包培訓(xùn)、油條培訓(xùn)、南瓜餅培訓(xùn)、公婆餅培訓(xùn)、鍋貼培訓(xùn)、饅頭培訓(xùn)、豆?jié){培訓(xùn)、千層餅培訓(xùn)、手抓餅培訓(xùn)、醬香餅培訓(xùn)、阜陽(yáng)卷饃培訓(xùn)、雞蛋灌餅培訓(xùn)、雜糧煎餅
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