招生對(duì)象：蛋糕裝飾課程為王森28年積累的核心精華，結(jié)合高階法式甜品，共同將蛋糕甜品的藝術(shù)價(jià)值推向行業(yè)領(lǐng)域新高度；課程包含約83款教學(xué)產(chǎn)品；蛋糕裝飾課程教授學(xué)員靈活運(yùn)用蛋白膏、奶油、翻糖、拉糖、巧克力、干佩斯、巧克力泥、艾素糖、豆沙等多種食材調(diào)制并展現(xiàn)花邊、花卉、花環(huán)、花束、人物、卡通、3D造型、多層、滴落、裸蛋糕、和果子等產(chǎn)品；甜品課程包含塔、派、造型慕斯、淋面系列、噴砂系列慕斯蛋糕、糖藝甜品復(fù)合造型蛋糕等產(chǎn)品；學(xué)員完成學(xué)業(yè)后獲得王森學(xué)校畢業(yè)證書，同時(shí)可報(bào)考執(zhí)業(yè)資格認(rèn)證獲得相應(yīng)資格證書。畢業(yè)學(xué)員適合五星級(jí)酒店、國(guó)際連鎖烘焙品牌、國(guó)際大型連鎖商超、高端烘焙店、高級(jí)糕點(diǎn)店、線上蛋糕品牌相關(guān)崗位工作，有2000余家合作企業(yè)可供選擇。注：課程內(nèi)容、上課時(shí)間及授課老師以實(shí)際授課為準(zhǔn)

招生對(duì)象：結(jié)合時(shí)下經(jīng)典的”咖啡+甜品”復(fù)合消費(fèi)新概念而打造的爆款課程，約70款教學(xué)產(chǎn)品覆蓋咖啡和甜品全品類；咖啡課程包含咖啡烘豆、品鑒、金杯萃取、精品烘豆、咖啡拉花等內(nèi)容，是為有志于在咖啡領(lǐng)域深造學(xué)員量身打造的課程；甜品課程包含泡芙、小慕斯、巧克力主題蛋糕、淋面系列蛋糕、噴砂系列蛋糕等，產(chǎn)品類別以日系甜品為主搭配部分法式糕點(diǎn)，教學(xué)產(chǎn)品款式與現(xiàn)代復(fù)合咖啡館、糕點(diǎn)店無縫銜接。學(xué)員完成學(xué)業(yè)后獲得王森學(xué)校畢業(yè)證書，同時(shí)可報(bào)考執(zhí)業(yè)資格認(rèn)證獲得相應(yīng)資格證書。畢業(yè)學(xué)員適合五星級(jí)酒店、國(guó)際連鎖烘焙品牌、國(guó)際大型連鎖商超、高端烘焙店、高級(jí)糕點(diǎn)店、線上蛋糕品牌相關(guān)崗位工作，有2000余家合作企業(yè)可供選擇。注：課程內(nèi)容、上課時(shí)間及授課老師以實(shí)際授課為準(zhǔn)

招生對(duì)象：歐洲西餐與亞洲料理強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，一門國(guó)際級(jí)全球化餐飲料理課程，約85款教學(xué)產(chǎn)品展現(xiàn)世界各地餐飲文化的精髓；西餐課程包含基底【醬汁、湯類】、小吃、沙拉、主食【意面、米飯】、主菜【牛肉、豬肉、鴨肉、雞肉、家禽、羊肉】及海鮮【魚肉|生蠔|龍蝦】約58款菜品；日料課程包含壽司、刺身、燒物、煮物、炸物 等約10款菜品；東南亞料理課程包含泰式料理、新加坡料理、越南料理、馬來西亞料理等約10款菜品；面包課程做為料理面包、歐式面包、法式面包等佐餐面包約10款。學(xué)員完成學(xué)業(yè)后獲得王森學(xué)校畢業(yè)證書，同時(shí)可報(bào)考執(zhí)業(yè)資格認(rèn)證獲得相應(yīng)資格證書。畢業(yè)學(xué)員適合五星級(jí)酒店、國(guó)際連鎖烘焙品牌、國(guó)際大型連鎖商超、高端烘焙店、高級(jí)糕點(diǎn)店、線上蛋糕品牌相關(guān)崗位工作，有2000余家合作企業(yè)可供選擇。注：課程內(nèi)容、上課時(shí)間及授課老師以實(shí)際授課為準(zhǔn)

招生對(duì)象：結(jié)合時(shí)下市場(chǎng)流行的”面包+飲品”復(fù)合消費(fèi)新概念而打造的爆款課程，約155款教學(xué)產(chǎn)品覆蓋面包和飲品全品類；面包課程包含日&臺(tái)式料理面包、布里歐修面包、歐式面包、起酥面包到天然酵母面包；飲品課程包含氣泡水、奶茶、奶蓋茶、鮮果茶、英式六類雞尾酒以及咖啡烘豆、品鑒和拉花。學(xué)員完成學(xué)業(yè)后獲得王森學(xué)校畢業(yè)證書，同時(shí)可報(bào)考執(zhí)業(yè)資格認(rèn)證獲得相應(yīng)資格證書。畢業(yè)學(xué)員適合五星級(jí)酒店、國(guó)際連鎖烘焙品牌、國(guó)際大型連鎖商超、高端烘焙店、高級(jí)糕點(diǎn)店、線上蛋糕品牌相關(guān)崗位工作，有2000余家合作企業(yè)可供選擇。注：課程內(nèi)容、上課時(shí)間及授課老師以實(shí)際授課為準(zhǔn)

招生對(duì)象：蛋糕甜點(diǎn)全能班涵蓋甜品、烘焙蛋糕、裱花、烘焙面包、咖啡及工藝6個(gè)專業(yè)，課程按實(shí)際工作中技能應(yīng)用頻率高低及各專業(yè)間相對(duì)難易度差異，合理搭配課程內(nèi)容及專業(yè)課時(shí)占比。旨在讓學(xué)員能根據(jù)個(gè)人喜好學(xué)習(xí)并進(jìn)而在蛋糕甜點(diǎn)領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)真正的全科全能。課程設(shè)定由易至難、由儉入奢，整體按傳承系列、經(jīng)典系列、國(guó)際潮流系列、國(guó)內(nèi)爆款網(wǎng)紅系列依次遞進(jìn)延伸，約251款教學(xué)產(chǎn)品以專業(yè)關(guān)聯(lián)度、技法提升進(jìn)階為原則，前后有序地穿插組合在125天時(shí)內(nèi)。蛋糕甜點(diǎn)全能班學(xué)習(xí)時(shí)間為全日制125天；30人小班教學(xué)，定期開班，隨到隨學(xué)。學(xué)員完成學(xué)業(yè)后獲得王森學(xué)校畢業(yè)證書，同時(shí)可報(bào)考執(zhí)業(yè)資格認(rèn)證獲得相應(yīng)資格證書。畢業(yè)學(xué)員適合五星級(jí)酒店、國(guó)際連鎖烘焙品牌、國(guó)際大型連鎖商超、高端烘焙店、高級(jí)糕點(diǎn)店、線上蛋糕品牌相關(guān)崗位工作，有2000余家合作企業(yè)可供選擇。注：課程內(nèi)容、上課時(shí)間及授課老師以實(shí)際授課為準(zhǔn)

招生對(duì)象：·課程體系是根據(jù)王森20余年蛋糕西點(diǎn)課 程之精華開發(fā)而成；·課程內(nèi)容以王森研發(fā)的裱花課程體系為主，甜品、烘焙、咖啡、翻糖課程為輔，注重培養(yǎng)學(xué)員的技術(shù)創(chuàng)新力；·配備知名品牌的專業(yè)設(shè)備；·學(xué)員具備扎實(shí)的西點(diǎn)技能，更具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

招生對(duì)象：三年青苗班課程內(nèi)容設(shè)計(jì)科學(xué)，按照國(guó)際比賽的標(biāo)準(zhǔn)制定學(xué)習(xí)計(jì)劃。前期學(xué)習(xí)內(nèi)容全面，包含初級(jí)理論和基本功的操作，為后續(xù)學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ)，并安排語言的學(xué)習(xí)，為日后出國(guó)參加比賽做好準(zhǔn)備；中期，學(xué)員按照自身情況，分科選擇以后的發(fā)展方向（烘焙、糖藝西點(diǎn)、西餐），并著重訓(xùn)練；后期，嚴(yán)格按照國(guó)際比賽標(biāo)準(zhǔn)訓(xùn)練，沖刺國(guó)際賽事。主課：巧克力造型、拉糖、捏塑、翻糖、面包、甜品、西餐；輔課：裱花、美術(shù)；活動(dòng)課：語言課、實(shí)戰(zhàn)演習(xí)。

招生對(duì)象：課程亮點(diǎn)·適合應(yīng)屆高中畢業(yè)生，”兩大亮點(diǎn)“保障未來發(fā)展需求·設(shè)置美術(shù)基礎(chǔ)教育，學(xué)員具備扎實(shí)的美食藝術(shù)造型基礎(chǔ)·課程內(nèi)容涵蓋廣，學(xué)習(xí)更全面、技術(shù)更扎實(shí)?！づ鋫渲放频膶I(yè)設(shè)備