招生對(duì)象：課程簡(jiǎn)介：韓式裱花是在wilton裱花方法基礎(chǔ)上，衍生和發(fā)展起來(lái)的一種裱花方法，起源于韓國(guó)，故稱(chēng)之韓式裱花。其特點(diǎn)是花卉精美、逼真，色彩搭配協(xié)調(diào)，符合亞洲人的審美習(xí)慣而廣受歡迎?，F(xiàn)在年輕人慶生、祝福喜歡創(chuàng)意好充滿美感心花怒放的韓式蛋糕!課程內(nèi)容：Day1：兩種材質(zhì)韓式裱花學(xué)習(xí)，兩種蛋糕底的制作方法、奶油霜的制作方法。配色調(diào)色的原理，了解豆沙的特性。制作豆沙霜。自然系花型的學(xué)習(xí)了解Ddy2：花型一澳玖、浪漫玫瑰、芍藥、毛莨花、葉子。Day3：花型一蘭盆花、虞美人、笑葉花、葡萄風(fēng)信子、郁金香。Day4：花型一澳斯汀、小鄒菊、河內(nèi)花型、繡球、花苞、鐵線蓮。Day：調(diào)色，配色、練習(xí)花型組裝成品、完成作品開(kāi)班形式：課程時(shí)長(zhǎng)：12到15天上課時(shí)間：9：30-17:30（午休一小時(shí)）授課人數(shù)：小班教學(xué)，一對(duì)一或者一對(duì)二適合人群：1、對(duì)裱花蛋糕制作有興趣的零基礎(chǔ)學(xué)習(xí)者；2、初次創(chuàng)業(yè)的有志之士，想要成功開(kāi)店的學(xué)習(xí)者；3、有一定基礎(chǔ)，欲學(xué)習(xí)更多裱花蛋糕制作的學(xué)習(xí)者；4、欲學(xué)習(xí)開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)營(yíng)，選址，利潤(rùn)分析，小本投資的創(chuàng)業(yè)者。PS：學(xué)習(xí)完可以加入學(xué)員群，一年有任何關(guān)于烘焙的問(wèn)題都可以向老師提問(wèn)，我們會(huì)一起協(xié)助解決，學(xué)習(xí)期間所有成品均可打包帶走，配送盒子打包，不包住宿，外地學(xué)員可以推薦附近酒店入住。課程安排理論學(xué)習(xí)：1、開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。2、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。3、店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。示范講解：1、專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。自我實(shí)踐：1、備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。2、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。3、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

招生對(duì)象：課程簡(jiǎn)介：通過(guò)對(duì)蛋糕裱花、面包烘焙、慕斯芝士系列扎實(shí)的學(xué)習(xí)，由淺入深、由表及里、由原理到實(shí)操的實(shí)戰(zhàn)學(xué)習(xí)，成為優(yōu)秀的專(zhuān)項(xiàng)技術(shù)人才。課程內(nèi)容：烘焙工具的介紹和烘焙原料的介紹和推薦一、曲奇（蔓越莓、椰香曲奇、大理石曲奇）二、泡芙（原味、巧克力、哈雷泡芙）三、千層蛋樓（芒果千層、榴蓮千層）四、戚風(fēng)蛋糕的制作（裸蛋糕、水果奶油蛋糕、蛋糕抹胚、瑞士蛋糕券）五、甜品臺(tái)（擺臺(tái)西點(diǎn)、紙杯蛋糕、芒果小慕斯、酸奶布丁、推推樂(lè)）六、紅酒樹(shù)莓慕斯系列蛋糕七、鮮花淋面蛋糕（蛋糕花藝結(jié)合）八、提拉米蘇九、蛋黃酥十、蛋糕淋面（巧克力淋面、傳統(tǒng)淋面）十一、牛軋?zhí)恰⑴＼堬炇?、藍(lán)莓芝士十三、面包系列（黃油面包、豆沙面包）十四、芝士手繪轉(zhuǎn)印系列技術(shù)十五、法式西點(diǎn)馬卡龍技術(shù)十六、韓式裱花技術(shù)十七、爆漿海鹽奶蓋系列蛋糕PS：每期課程人數(shù)不超過(guò)3人，由于個(gè)人原因取消課程的不退定金，但可以延期到下期。開(kāi)班形式：課程時(shí)長(zhǎng)：7到10天上課時(shí)間：9：30-17:30（午休一小時(shí)）授課人數(shù)：小班教學(xué)，一對(duì)一或者一對(duì)二適合人群：零基礎(chǔ)又喜歡在家搗亂甜品的吃貨零基礎(chǔ)又想在家做私家烘焙蛋糕生意的，或者開(kāi)烘焙工作室PS：學(xué)習(xí)完可以加入學(xué)員群，一年有任何關(guān)于烘焙的問(wèn)題都可以向老師提問(wèn)，我們會(huì)一起協(xié)助解決，學(xué)習(xí)期間所有成品均可打包帶走，配送盒子打包，不包住宿，外地學(xué)員可以推薦附近酒店入住。課程安排理論學(xué)習(xí)：1、開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。2、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。3、店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。示范講解：1、專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。自我實(shí)踐：1、備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。2、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。3、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

招生對(duì)象：課程簡(jiǎn)介烘焙，又稱(chēng)為烘烤、焙烤，是指在物料燃點(diǎn)之下通過(guò)干熱的方式使物料脫水變干變硬的過(guò)程。烘焙是面包、蛋糕類(lèi)產(chǎn)品制作不可缺少的步驟，通過(guò)烘焙后淀粉產(chǎn)生糊化、蛋白質(zhì)變性等一系列化學(xué)變化后，面包、蛋糕達(dá)到熟化的目的。也能使食物的口感發(fā)生變化。課程內(nèi)容烘焙工具的介紹和烘焙原料的介紹和推薦一、曲奇（蔓越莓、椰香曲奇、大理石曲奇）二、泡芙（原味、巧克力、哈雷泡芙）三、千層蛋樓（芒果千層、榴蓮千層）四、戚風(fēng)蛋糕的制作（裸蛋糕、水果奶油蛋糕、蛋糕抹胚、瑞士蛋糕券）五、甜品臺(tái)（擺臺(tái)西點(diǎn)、紙杯蛋糕、芒果小慕斯、酸奶布丁、推推樂(lè)）六、藍(lán)莓芝士系列七、紅酒樹(shù)莓慕斯系列蛋糕八、提拉米蘇九、蛋黃酥十、蛋糕淋面（巧克力淋面、傳統(tǒng)淋面）十一、牛軋?zhí)?、牛軋餅十二、黑金系列?chǎng)景造型蛋糕十三、面包系列（黃油面包、豆沙面包）十四、芝士手繪轉(zhuǎn)印系列技術(shù)十五、法式西點(diǎn)馬卡龍技術(shù)十六、韓式裱花技術(shù)十七、甜甜圈技術(shù)十八、水果花塔技術(shù)十九、法式西點(diǎn)磚石淋面技術(shù)二十、翻糖蛋糕技術(shù)、糖霜餅干技術(shù)二十一、滴落蛋糕技術(shù)PS：每期課程人數(shù)不超過(guò)3人，由于個(gè)人原因取消課程的不退定金，但可以延期到下期。開(kāi)班形式課程時(shí)長(zhǎng)：12到15天上課時(shí)間：9：30-17:30（午休一小時(shí)）授課人數(shù)：小班教學(xué)，一對(duì)一或者一對(duì)二適合人群零基礎(chǔ)又喜歡在家搗亂甜品的吃貨零基礎(chǔ)又想在家做私家烘焙蛋糕生意的，或者開(kāi)烘焙工作室PS：學(xué)習(xí)完可以加入學(xué)員群，一年有任何關(guān)于烘焙的問(wèn)題都可以向老師提問(wèn)，我們會(huì)一起協(xié)助解決，學(xué)習(xí)期間所有成品均可打包帶走，配送盒子打包，不包住宿，外地學(xué)員可以推薦附近酒店入住。課程安排理論學(xué)習(xí)：1、開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。2、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。3、店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。示范講解：1、專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。自我實(shí)踐：1、備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。2、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。3、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

招生對(duì)象：課程簡(jiǎn)介烘焙，又稱(chēng)為烘烤、焙烤，是指在物料燃點(diǎn)之下通過(guò)干熱的方式使物料脫水變干變硬的過(guò)程。烘焙是面包、蛋糕類(lèi)產(chǎn)品制作不可缺少的步驟，通過(guò)烘焙后淀粉產(chǎn)生糊化、蛋白質(zhì)變性等一系列化學(xué)變化后，面包、蛋糕達(dá)到熟化的目的。也能使食物的口感發(fā)生變化。課程內(nèi)容烘焙工具的介紹和烘焙原料的介紹和推薦一、曲奇（蔓越莓、椰香曲奇、大理石曲奇）二、泡芙（原味、巧克力、哈雷泡芙）三、千層蛋樓（芒果千層、榴蓮千層）四、戚風(fēng)蛋糕的制作（裸蛋糕、水果奶油蛋糕、蛋糕抹胚、瑞士蛋糕券）五、紅酒樹(shù)莓慕斯系列蛋糕六、提拉米蘇七、蛋黃酥八、蛋糕淋面（巧克力淋面、傳統(tǒng)淋面）九、芝士手繪轉(zhuǎn)印技術(shù)十、鮮花淋面造型蛋糕開(kāi)班形式課程時(shí)長(zhǎng)：5到7天上課時(shí)間：9：30-17:30（午休一小時(shí)）授課人數(shù)：小班教學(xué)，一對(duì)一或者一對(duì)二適合人群零基礎(chǔ)又喜歡在家搗亂甜品的吃貨零基礎(chǔ)又想在家做私家烘焙蛋糕生意的，或者開(kāi)烘焙工作室PS：學(xué)習(xí)完可以加入學(xué)員群，一年有任何關(guān)于烘焙的問(wèn)題都可以向老師提問(wèn)，我們會(huì)一起協(xié)助解決，學(xué)習(xí)期間所有成品均可打包帶走，配送盒子打包，不包住宿，外地學(xué)員可以推薦附近酒店入住。課程安排理論學(xué)習(xí)：1、開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。2、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。3、店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。示范講解：1、專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。自我實(shí)踐：1、備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。2、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。3、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

招生對(duì)象：課程簡(jiǎn)介烘焙，又稱(chēng)為烘烤、焙烤，是指在物料燃點(diǎn)之下通過(guò)干熱的方式使物料脫水變干變硬的過(guò)程。烘焙是面包、蛋糕類(lèi)產(chǎn)品制作不可缺少的步驟，通過(guò)烘焙后淀粉產(chǎn)生糊化、蛋白質(zhì)變性等一系列化學(xué)變化后，面包、蛋糕達(dá)到熟化的目的。也能使食物的口感發(fā)生變化。課程內(nèi)容烘焙工具的介紹和烘焙原料的介紹和推薦一、曲奇（蔓越莓、椰香曲奇、大理石曲奇）二、泡芙（原味、巧克力、哈雷泡芙）三、千層蛋樓（芒果千層、榴蓮千層）四、戚風(fēng)蛋糕的制作（裸蛋糕、水果奶油蛋糕、蛋糕抹胚、瑞士蛋糕券）五、甜品臺(tái)（擺臺(tái)西點(diǎn)、紙杯蛋糕、芒果小慕斯、酸奶布丁、推推樂(lè)）六、藍(lán)莓芝士系列七、紅酒樹(shù)莓慕斯系列蛋糕八、提拉米蘇九、蛋黃酥十、蛋糕淋面（巧克力淋面、傳統(tǒng)淋面）十一、牛軋?zhí)?、牛軋餅十二、黑金系列?chǎng)景造型蛋糕十三、面包系列（黃油面包、豆沙面包）十四、芝士手繪轉(zhuǎn)印系列技術(shù)十五、法式西點(diǎn)馬卡龍技術(shù)十六、韓式裱花技術(shù)十七、甜甜圈技術(shù)十八、水果花塔技術(shù)十九、法式西點(diǎn)磚石淋面技術(shù)二十、翻糖蛋糕技術(shù)、糖霜餅干技術(shù)二十一、滴落蛋糕技術(shù)二十二、法式西點(diǎn)（法蘭西小姐、法式魔方、歐普拉歌劇院、巴斯慕雪、水果法式、蒙布朗）PS：每期課程人數(shù)不超過(guò)3人，由于個(gè)人原因取消課程的不退定金，但可以延期到下期。開(kāi)班形式課程時(shí)長(zhǎng)：15到20天上課時(shí)間：9：30-17:30（午休一小時(shí)）授課人數(shù)：小班教學(xué)，一對(duì)一或者一對(duì)二適合人群零基礎(chǔ)又喜歡在家搗亂甜品的吃貨零基礎(chǔ)又想在家做私家烘焙蛋糕生意的，或者開(kāi)烘焙工作室PS：學(xué)習(xí)完可以加入學(xué)員群，一年有任何關(guān)于烘焙的問(wèn)題都可以向老師提問(wèn)，我們會(huì)一起協(xié)助解決，學(xué)習(xí)期間所有成品均可打包帶走，配送盒子打包，不包住宿，外地學(xué)員可以推薦附近酒店入住。課程安排理論學(xué)習(xí)：1、開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。2、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。3、店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。示范講解：1、專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。自我實(shí)踐：1、備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。2、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。3、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

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