招生對(duì)象：在臺(tái)灣創(chuàng)立時(shí)名為古早味現(xiàn)烤蛋糕，強(qiáng)調(diào)新鮮~現(xiàn)烤~天然~健康~美味,用新鮮雞蛋、牛奶、面粉以及砂糖等，恰到好處的配方比例。材料雖然不算復(fù)雜，但做出的古早味蛋糕香味四溢、口感綿密，非常獨(dú)特，這個(gè)就是臺(tái)灣古早味的蛋糕。濃郁的奶蛋香和綿密的口感讓消費(fèi)者一吃就想起童年時(shí)期的美好回憶。懷念的味道，讓人回味無(wú)窮的超綿密口感,洋溢著幸福濃郁的美味.保證新鮮當(dāng)日現(xiàn)做,不含防腐劑及人工甘味,吃得安心,老少咸宜.純的原料,真的味道.就在臺(tái)灣古早味現(xiàn)烤蛋糕店. 純手工制作，高密度，無(wú)香精色素，無(wú)發(fā)粉乳化劑，突出體現(xiàn)口感香滑綿密，甜度適中，不油膩，每日現(xiàn)烤現(xiàn)賣，即健康營(yíng)養(yǎng)又新鮮！五種傳統(tǒng)口味：招牌原味，巧克力，抹茶紅豆，芝士奶酪和克林姆蛋糕。還有更多選擇。 為你提供了良好的創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)！麥達(dá)人本著“追求品質(zhì)完美，讓您吃得健康”的理念，真誠(chéng)回饋給平凡的消費(fèi)族群，研發(fā)并創(chuàng)新，結(jié)合臺(tái)灣傳統(tǒng)工藝以及原始的現(xiàn)烤蛋糕,融合西方與日式作法,讓蛋糕的口味與口感有多元化與層次感的提升，現(xiàn)招收有志創(chuàng)業(yè)者經(jīng)營(yíng)小本生意，促進(jìn)國(guó)內(nèi)商業(yè)進(jìn)步與發(fā)展。 合作方式：1、培訓(xùn)正宗臺(tái)灣現(xiàn)烤蛋糕整套技術(shù)方案，學(xué)費(fèi)5800元，大概三四天左右，學(xué)會(huì)為止。  2、指導(dǎo)采購(gòu)設(shè)備和原材料包裝，經(jīng)營(yíng)管理建議等 

招生對(duì)象：◇ 課程內(nèi)容 ◇1、基礎(chǔ)無(wú)添加戚風(fēng)蛋糕2、浮云卷3、蛋黃酥4、雪媚娘5、班戟6、千層盒子7、提拉米蘇8、牛油小花9、蔓越莓曲奇10、輕乳酪蛋糕11、香草酥皮泡芙12、抹茶奶酪慕斯13、芒果椰子慕斯杯14、養(yǎng)生桂圓馬芬蛋糕15、牛奶吐司16、乳酪烤吐司17、豆沙面包18、火腿面包19、椰蓉面包20、養(yǎng)生雜糧軟歐21、酒釀蔓越莓軟歐

招生對(duì)象：【上課時(shí)間】15天/每天9:00~17:00每天六小時(shí)操作如有多余時(shí)間還會(huì)給學(xué)員增加作品配方會(huì)保證每位學(xué)員操作完成并掌握為止才下課?！菊猩藬?shù)】為保證教學(xué)質(zhì)量，采用小班教學(xué)每期招收4-6人【課程收費(fèi)】9800元/人決定參加課程的學(xué)員須先繳納報(bào)名費(fèi)1000元按收到定金先后順序確定課程名額，余款于報(bào)道當(dāng)日繳清。如因個(gè)人原因無(wú)法按時(shí)上課，請(qǐng)?zhí)崆爸辽僖恍瞧诟嬷覀??！臼乘蕖客獾貙W(xué)員提前可協(xié)助安排住宿,吃飯自理【課后服務(wù)】我們有自己的學(xué)員群，方便大家相互交流學(xué)習(xí)，有問題可以請(qǐng)教老師，或者隨時(shí)來教室。自主創(chuàng)業(yè)的學(xué)員我們協(xié)助開店包括指導(dǎo)采購(gòu)設(shè)備、原材料、裝修經(jīng)營(yíng)建議等。課程內(nèi)容：

招生對(duì)象：私房蛋糕/法式西點(diǎn)12天課程實(shí)拍我們的課程涵蓋現(xiàn)今流行的各種西點(diǎn)蛋糕餅干款式，包括水果蛋糕，泡芙，曲奇，中式酥餅，法式塔類，馬卡龍，多款法式慕斯等，將近40個(gè)品種，西點(diǎn)烘焙常用的蛋糕底，各種西點(diǎn)夾心，水果庫(kù)利，慕斯，噴砂，淋面等操作技巧都有教授，課程內(nèi)有國(guó)內(nèi)著名餅店和酒店的配方，也有法國(guó)MOF大師的配方。所有產(chǎn)品我們都會(huì)傾囊相授，絕不會(huì)有任何保留。      所有教學(xué)產(chǎn)品都會(huì)從原材料認(rèn)識(shí)，工具使用講解，簡(jiǎn)單理論講解到實(shí)踐操作，整個(gè)蛋糕作品從配料到制作，裝飾，都由學(xué)員獨(dú)立完成。為了給學(xué)員更多的操作時(shí)間，所有學(xué)員用過的鍋碗盆都有專人清洗，保證讓學(xué)員有更多的時(shí)間用于操作或者整理筆記，或者提問交流。      我們只做小班制教學(xué)，讓每個(gè)學(xué)員有獨(dú)立的設(shè)備和工具以及寬松的操作環(huán)境，也讓老師可以全程可以跟進(jìn)每個(gè)學(xué)員的操作流程，及時(shí)發(fā)現(xiàn)錯(cuò)誤給以糾正，從而保證學(xué)員能夠高效的學(xué)習(xí)。

招生對(duì)象：課程內(nèi)容階段系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何制作翻糖。糖皮與干佩斯的區(qū)別。教授各類糖花制作，模具的使用方法，種類包括玫瑰花，牡丹花，五瓣花，向日葵，各種多肉，毛茛，繡球花，仙人掌，藍(lán)莓，漿果等各色花卉。各種色膏色粉的上色手法，各類糖花組裝及顏色搭配。第二階段學(xué)習(xí)制作人偶所使用的配方，人偶的制作，包括：衣服，頭發(fā)，身形，面部化妝等。學(xué)習(xí)翻糖蛋糕的鋪面手法。糖皮的各種技法：布縵效果，絲帶與褶皺效果，裝飾板及模具的運(yùn)用。學(xué)習(xí)制作皇室糖霜，調(diào)制的方法及狀態(tài)，包括：拉線，吊線，騰空拉線，刺繡，建筑等。第三階段根據(jù)每期學(xué)員的意向，一起制作甜品臺(tái)，學(xué)習(xí)制作磅蛋糕、杯子蛋糕、餅干、棒棒糖蛋糕甜品臺(tái)制作過程中，使用之前手法合作完成主體蛋糕，棒棒糖蛋糕，紙杯蛋糕，糖霜餅干，翻糖餅干

招生對(duì)象：各式面包：鮮奶白吐司、全麥吐司、椰香蔓越莓吐司、培根乳酪吐司、豆沙吐司、巴布羅吐司、黑鉆吐司、乳酪烤吐司、蒜香烤吐司、三明治、甜甜圈、油炸面包、墨西哥面包、毛毛蟲面包、匈牙利培根、豆沙圈、椰香佛手包、香蔥肉松卷、火腿面包、迷你披薩、排包、餐包、南瓜辮子、奶酥菠蘿包、辣松面包、麻薯面包常溫蛋糕：生日蛋糕胚、檸檬椰絲卷、香蔥肉松卷、壽司卷、香蕉奶露卷、肉松元寶、虎皮蛋糕、基礎(chǔ)海綿蛋糕、紅棗蛋糕、瓦納蛋糕、蜂巢蛋糕、蘋果馬芬蛋糕、紅豆妙芙、黃金奶香切片蛋糕、奶酪蒸糕、經(jīng)典布朗尼干點(diǎn)酥點(diǎn)：日式熔巖泡芙、牛奶曲奇餅、蔓越莓曲奇、宮廷桃酥、蝴蝶酥、拿破侖、蝴蝶酥、南瓜酥、鳳梨酥、葡式蛋撻、蛋黃酥、芝麻薄餅、芝士百里香、葡提奶酥、古早味綠豆餅?zāi)剿谷槔遥耗ú璞募t豆卷、巧克力奶凍卷、輕乳酪蛋糕、酸奶起司卷、港式班戟、椰奶凍、雙皮奶、布丁、芒果巧克力慕斯、藍(lán)莓芝士慕斯、提拉米蘇

招生對(duì)象：課程內(nèi)容涵蓋各類蛋糕款式鮮花蛋糕、淋面蛋糕、轉(zhuǎn)印蛋糕芭比蛋糕、異形蛋糕奶油裱花、韓式裱花實(shí)時(shí)跟進(jìn)各類新款【上課時(shí)間】12天/每天9:00~17:00每天六小時(shí)操作如有多余時(shí)間還會(huì)給學(xué)員增加蛋糕款式會(huì)保證每位學(xué)員操作完成并掌握為止才下課?！菊猩藬?shù)】為保證教學(xué)質(zhì)量，采用小班教學(xué)每期招收4-6人【課程收費(fèi)】6800元/人決定參加課程的學(xué)員須先繳納報(bào)名費(fèi)1000元按定金先后順序確定課程名額，余款于報(bào)道當(dāng)日繳清。如因個(gè)人原因無(wú)法上課，請(qǐng)?zhí)崆爸辽僖恍瞧诟嬷覀??！臼乘蕖客獾貙W(xué)員提前可協(xié)助安排住宿,吃飯自理【課后服務(wù)】我們有自己的學(xué)員群，方便大家相互交流學(xué)習(xí)，有問題可以請(qǐng)教老師，或者隨時(shí)來教室。自主創(chuàng)業(yè)的學(xué)員我們協(xié)助開店包括指導(dǎo)采購(gòu)設(shè)備、原材料、裝修經(jīng)營(yíng)建議等。課程內(nèi)容天 工具認(rèn)識(shí)，各類抹胚手法，常用字體手法第二天 暈色手法，花邊練習(xí)及運(yùn)用第三天芭比蛋糕的講解與制作第四天手繪蛋糕，芝士轉(zhuǎn)印手法與工具介紹第五天蛋糕淋面手法，巧克力片與糖藝配件的制作第六天鮮花及各種配件的搭配，蛋白糖配件的制作第七天異形蛋糕的講解，裁切與制作第八天蛋糕胚制作，原材料講解，淡奶油打發(fā)第九天奶油霜和豆沙霜制作，學(xué)習(xí)玫瑰花，茶花，雛菊第十天、第十一天  各類花卉制作，牡丹，大麗，鈴蘭，木槿，木蓮，毛茛，康乃馨，馬蹄蓮，各種葉片，奧斯汀，蝴蝶蘭，三色堇，仙人球等花卉第十二天奶油霜和豆沙霜抹胚，花卉搭配及擺放手法