招生對(duì)象：特色：◆堅(jiān)持小班制，至多不超8人，課程更優(yōu)化，更有實(shí)用?！衾碚撝R(shí)與100%實(shí)操結(jié)合，學(xué)得精、學(xué)到位，保證每個(gè)學(xué)員全部都動(dòng)手自己實(shí)練，有老師一對(duì)一手教?！粽n程結(jié)合每個(gè)階段進(jìn)行更新配方，老學(xué)員享受終身免費(fèi)配方?！魧W(xué)員隨到隨學(xué)，除了國(guó)家節(jié)假日之外，其余時(shí)間都正常開(kāi)課，學(xué)員可以根據(jù)個(gè)人上班情況靈活安排上課時(shí)間?！魧W(xué)員所做產(chǎn)品全部可以自己帶走。課程內(nèi)容：◆產(chǎn)品制作工具、原材的理論基礎(chǔ)知識(shí)?！舢a(chǎn)品制作，老師手把手進(jìn)行實(shí)操訓(xùn)練。課程安排：私房點(diǎn)心（5天）◆麻薯球、小貝肉松蛋糕、北海道戚風(fēng)蛋糕、戚風(fēng)蛋糕、傳統(tǒng)酥皮泡芙和一口泡芙、爆槳蛋糕、舒芙蕾蛋糕、巧克力溶巖蛋糕、蔓越莓餅干、曲奇餅干、羅馬盾牌餅干、水果派餅、巧克力淋面卷、浮云卷、抹茶紅豆卷、意式馬卡龍、蛋黃酥、萄撻、月餅?zāi)剿沟案猓?天）◆芒果流心慕斯、黑森林慕斯、抹茶慕斯、酸奶雜果慕斯、提拉米蘇慕斯、日式輕芝士、芒果巧克力慕斯、雙色巧克力慕斯及淋面、百香果慕斯、草莓芝士慕斯、奧利奧芝士、香橙慕斯、紅棗慕斯、藍(lán)莓巧克力慕斯、手指餅干、可可海綿蛋糕、海綿蛋糕、慕斯淋面、慕斯噴砂

招生對(duì)象：此課程學(xué)習(xí)的主要內(nèi)容為當(dāng)前暢銷慕斯類蛋糕，除了能學(xué)到經(jīng)典的款式和造型方法外，還會(huì)教會(huì)卡通類、個(gè)性化的裝飾方法，緊跟市場(chǎng)潮流，非常實(shí)用，是短期學(xué)習(xí)者的選擇。整個(gè)學(xué)習(xí)內(nèi)容不使用任何色素和添加劑喲，采用進(jìn)口安佳黃油、淡奶油教學(xué)，做出健康的美味西點(diǎn)。特色：◆堅(jiān)持小班制，至多不超8人，課程更優(yōu)化，更有實(shí)用?！衾碚撝R(shí)與100%實(shí)操結(jié)合，學(xué)得精、學(xué)到位，保證每個(gè)學(xué)員全部都動(dòng)手自己實(shí)練，有老師一對(duì)一手教?！粽n程結(jié)合每個(gè)階段進(jìn)行更新配方，老學(xué)員享受終身免費(fèi)配方?！魧W(xué)員隨到隨學(xué)，除了國(guó)家節(jié)假日之外，其余時(shí)間都正常開(kāi)課，學(xué)員可以根據(jù)個(gè)人上班情況靈活安排上課時(shí)間?！魧W(xué)員所做產(chǎn)品全部可以自己帶走。課程內(nèi)容：◆慕斯蛋糕制作使用的材料、工具的認(rèn)識(shí)?！舨煌N類蛋糕胚烤焙種類、技巧的講解和操作?！裟剿怪ナ康案馇屑脱b飾的方法和技巧?！舢a(chǎn)品擺桌裝飾和擺盤裝飾的方法和操作技巧?！艨九嗪椭谱鞯臅r(shí)間、溫度掌握方法。課程安排：慕斯蛋糕（7天）◆芒果流心慕斯、黑森林慕斯、抹茶慕斯、酸奶雜果慕斯、提拉米蘇慕斯、日式輕芝士、芒果巧克力慕斯、雙色巧克力慕斯及淋面、百香果慕斯、草莓芝士慕斯、奧利奧芝士、香橙慕斯、紅棗慕斯、藍(lán)莓巧克力慕斯、手指餅干、可可海綿蛋糕、海綿蛋糕、慕斯淋面、慕斯噴砂

招生對(duì)象：此套餐課程是精品蛋糕班和高級(jí)面包班的組合，專門針對(duì)想開(kāi)甜品店、私房蛋糕店、DIY店、蛋糕微店，又不想投入太大的學(xué)員，必報(bào)的全面實(shí)用精品課程，也適合沒(méi)有任何蛋糕烘焙基礎(chǔ)的學(xué)員學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)完后，學(xué)?？梢苑龀珠_(kāi)店前期選址、制定營(yíng)運(yùn)方案、推廣方案，也協(xié)助推薦就業(yè)。特色：◆堅(jiān)持小班制，至多不超8人，課程更優(yōu)化，更有實(shí)用?！衾碚撝R(shí)與100%實(shí)操結(jié)合，學(xué)得精、學(xué)到位，保證每個(gè)學(xué)員全部都動(dòng)手自己實(shí)練，有老師一對(duì)一手教?！粽n程結(jié)合每個(gè)階段進(jìn)行更新配方，老學(xué)員享受終身免費(fèi)配方?！魧W(xué)員隨到隨學(xué)，除了國(guó)家節(jié)假日之外，其余時(shí)間都正常開(kāi)課，學(xué)員可以根據(jù)個(gè)人上班情況靈活安排上課時(shí)間?！魧W(xué)員所做產(chǎn)品全部可以自己帶走。課程內(nèi)容：◆慕斯蛋糕制作使用的材料、工具的認(rèn)識(shí)。◆不同種類蛋糕胚烤焙種類、技巧的講解和操作?！裟剿怪ナ康案馇屑脱b飾的方法和技巧?！舢a(chǎn)品擺桌裝飾和擺盤裝飾的方法和操作技巧?！艨九嗪椭谱鞯臅r(shí)間、溫度掌握方法?！裘姘褂玫牟牧稀⒐ぞ叩恼J(rèn)識(shí)?！裘姘拇蚍ê桶l(fā)酵原理。◆面包機(jī)器的使用講解和操作?！裘鎴F(tuán)和表面的裝飾方法和技巧?！艉姹旱臅r(shí)間、溫度掌握方法。課程安排：慕斯蛋糕（7天）◆芒果流心慕斯、黑森林慕斯、抹茶慕斯、酸奶雜果慕斯、提拉米蘇慕斯、日式輕芝士、芒果巧克力慕斯、雙色巧克力慕斯及淋面、百香果慕斯、草莓芝士慕斯、奧利奧芝士、香橙慕斯、紅棗慕斯、藍(lán)莓巧克力慕斯、手指餅干、可可海綿蛋糕、海綿蛋糕、慕斯淋面、慕斯噴砂面包（10天）甜面包：香椰葡萄面包、杏仁辨子面包、酥皮面包、港式菠蘿面包、紫薯面包、香蔥芝士面包、腸子包、漢堡面包、哈密克面包、培根面包、蔥花肉松卷、南瓜芝士面包、肉松包歐式面包：芝士切達(dá)、奶酪面包、高纖核果軟歐面包、奧利奧軟歐面包、法棍吐司面包：鮮奶土司、三明治、黃金乳酪片其它：披薩、蛋撻、月餅、蛋黃酥◆餡料、醬料芝士奶酪餡、紫薯餡、紅豆餡、香椰葡萄餡、流沙餡、沙拉醬、墨西哥醬、香酥醬、香椰醬、乳酪醬、菠蘿皮◆造型手法圓形、U形、橄欖形、4種辮子形、圓柱形、方形

招生對(duì)象：此課程是針對(duì)開(kāi)DIY店或個(gè)人興趣開(kāi)設(shè)的精品課程，適合沒(méi)有任何蛋糕烘焙基礎(chǔ)、而又想做專做精做細(xì)的學(xué)員學(xué)習(xí)，整個(gè)課程內(nèi)容涉及內(nèi)容都是私房蛋糕界市場(chǎng)上熱銷的品類；所有的技術(shù)都舉一反三，學(xué)了之后可以運(yùn)用所學(xué)創(chuàng)造出花樣百出的款式，為自己、親戚朋友做出美味貼心的蛋糕禮物，也可以自己開(kāi)設(shè)私房工作室，而且全程不需要有任何的美術(shù)功底等。所以，您不用糾結(jié)這些問(wèn)題，所有課程包學(xué)會(huì)，一期學(xué)不會(huì)，下期可以免學(xué)費(fèi)接著學(xué)，直到學(xué)會(huì)為止。特色：◆堅(jiān)持小班制，至多不超8人，課程更優(yōu)化，更有實(shí)用?！衾碚撝R(shí)與100%實(shí)操結(jié)合，學(xué)得精、學(xué)到位，保證每個(gè)學(xué)員全部都動(dòng)手自己實(shí)練，有老師一對(duì)一手教。◆課程結(jié)合每個(gè)階段進(jìn)行更新配方，老學(xué)員享受終身免費(fèi)配方?！魧W(xué)員隨到隨學(xué)，除了國(guó)家節(jié)假日之外，其余時(shí)間都正常開(kāi)課，學(xué)員可以根據(jù)個(gè)人上班情況靈活安排上課時(shí)間。課程內(nèi)容：◆蛋糕裱花的理論基礎(chǔ)知識(shí)和實(shí)操訓(xùn)練?！袅餍谐善返案夂退囆g(shù)蛋糕的理論知識(shí)和實(shí)操訓(xùn)練，包括水果切片、擺放樣式、包裝等知識(shí)。課程安排：蛋糕基礎(chǔ)裱花（16天）：◆抹胚（3天）直胚、心形胚、芭芘胚◆花邊（3天）貝殼邊、曲奇邊、花瓣邊、串珠邊、花藍(lán)編織邊、生日快樂(lè)中英文字◆普通花卉（10天）玫瑰花、五瓣花、葉子◆韓式花卉（10天）奧絲釘花、芍藥花、仙人掌私房點(diǎn)心（5天）◆北海道戚風(fēng)蛋糕、戚風(fēng)蛋糕、傳統(tǒng)酥皮泡芙和天鵝泡芙、曲奇餅干、浮云卷、抹茶紅豆卷、意式馬卡龍、蛋黃酥、萄撻、月餅?zāi)剿沟案猓?天）◆芒果流心慕斯及淋面、提拉米蘇慕斯、日式輕芝士、百香果慕斯、奧利奧芝士、海綿蛋糕成品蛋糕和藝術(shù)蛋糕（7天）◆調(diào)色、時(shí)尚淋面蛋糕、芭芘蛋糕、汽車蛋糕、雙層蛋糕、奶油蛋糕或數(shù)字蛋糕、水果蛋糕、鮮花蛋糕、千層蛋糕。

招生對(duì)象：一、適合人群1，零基礎(chǔ)想學(xué)習(xí)烘焙面包的人群。2，有一定基礎(chǔ)的行內(nèi)人士，想提升進(jìn)修技術(shù)的人群。3，有想讓店面產(chǎn)品得到改善和想引進(jìn)高端面包產(chǎn)品的人群。4，想為自己家人朋友做份健康早餐的人群。二、教學(xué)方式：1、講課形式以實(shí)物示范、講解操作要領(lǐng)，再由學(xué)員親手操作，掌握產(chǎn)品的制作流程，全程實(shí)操完成產(chǎn)品的制作；所完成的產(chǎn)品可以帶走;面包課程小班制教學(xué)，理論實(shí)操相結(jié)合。2、保證每位學(xué)員學(xué)習(xí)過(guò)程中每款產(chǎn)品都獨(dú)立操作完成。3、每日課程結(jié)束后品嘗當(dāng)日產(chǎn)品，并對(duì)當(dāng)天所發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行分析點(diǎn)評(píng)。4、學(xué)員結(jié)業(yè)后任何關(guān)于課堂產(chǎn)品問(wèn)題都由老師分析回復(fù)。依然不明白的可以申請(qǐng)課堂旁聽(tīng)講解，解決學(xué)員后顧之憂。5、學(xué)校更改課件，更新該產(chǎn)品后，老學(xué)員都可以免費(fèi)獲得新產(chǎn)品配方，使您的產(chǎn)品不斷升級(jí)。三、課程品種介紹：（一）課程核心產(chǎn)品波波奶酪軟歐包、奧利奧巧克力軟歐包、黑眼豆豆軟歐包、可愛(ài)小熊軟歐包、草莓公主軟歐包、切達(dá)芝士軟歐包、高纖全麥核桃軟歐包、卡門貝爾軟歐包、蒜香軟歐包、綠野仙蹤軟歐包、酒釀桂圓軟歐包、榴蓮小刺軟歐包、貝果、歐香乳酪球、法棍、熱狗香蔥包（二）餡料、醬料芝士奶酪餡、 麻薯餡、紫薯餡、奶酥餡、榴蓮餡、蒜香醬、沙拉醬、墨西哥醬、香酥醬、抹茶醬、巧克力醬（三）造型手法圓形、U形、橄欖形、4種辮子形、圓柱形、方形、小熊、龍蝦、小刺各種Q形

招生對(duì)象：一、適合對(duì)象◆開(kāi)一間下午茶點(diǎn)實(shí)體店創(chuàng)業(yè)者◆辦公寫字樓休閑吧創(chuàng)業(yè)者◆開(kāi)一間奶茶實(shí)體店創(chuàng)業(yè)者◆甜品茶點(diǎn)實(shí)體店就業(yè)者二、特色◆健康無(wú)添加，味道正宗，市場(chǎng)熱銷產(chǎn)品，款款經(jīng)典◆堅(jiān)持小班制，至多不超8人，課程更優(yōu)化，更有實(shí)用?！衾碚撝R(shí)與100%實(shí)操結(jié)合，學(xué)得精、學(xué)到位，保證每個(gè)學(xué)員全部都動(dòng)手自己實(shí)練，有老師一對(duì)一手教?！粽n程結(jié)合每個(gè)階段進(jìn)行更新配方，老學(xué)員享受終身免費(fèi)配方?！魧W(xué)員隨到隨學(xué)，除了國(guó)家節(jié)假日之外，其余時(shí)間都正常開(kāi)課，學(xué)員可以根據(jù)個(gè)人上班情況靈活安排上課時(shí)間?！魧W(xué)員所做產(chǎn)品全部可以自己帶走。三、課程內(nèi)容◆產(chǎn)品制作工藝流程、設(shè)備和工具的介紹和購(gòu)買渠道、原材料介紹和購(gòu)買渠道的理論基礎(chǔ)知識(shí)。◆產(chǎn)品制作，老師手把手進(jìn)行實(shí)操訓(xùn)練。◆原材料和產(chǎn)品儲(chǔ)存的要求教學(xué)四、課程安排（17天）私房點(diǎn)心（5天）◆麻薯球、小貝肉松蛋糕、北海道戚風(fēng)蛋糕、戚風(fēng)蛋糕、傳統(tǒng)酥皮泡芙和一口泡芙、爆槳蛋糕、舒芙蕾蛋糕、巧克力溶巖蛋糕、蔓越莓餅干、曲奇餅干、羅馬盾牌餅干、水果派餅、巧克力淋面卷、浮云卷、抹茶紅豆卷、意式馬卡龍、蛋黃酥、萄撻、月餅?zāi)剿沟案猓?天）◆芒果流心慕斯、黑森林慕斯、抹茶慕斯、酸奶雜果慕斯、提拉米蘇慕斯、日式輕芝士、芒果巧克力慕斯、雙色巧克力慕斯及淋面、百香果慕斯、草莓芝士慕斯、奧利奧芝士、香橙慕斯、紅棗慕斯、藍(lán)莓巧克力慕斯、手指餅干、可可海綿蛋糕、海綿蛋糕、慕斯淋面、慕斯噴砂甜品茶飲（6天）廣港式甜品系列軟糯雪媚娘、楊枝甘露、Q彈仙草芋圓水果露奶凍系列牛奶奶凍、木瓜奶凍水果奶昔系列蘋果奶昔、草莓奶昔、牛油果奶昔奶茶系列奶茶、珍珠奶茶、紅糖臟臟茶、烤奶冰沙系列芒果冰沙、西瓜冰沙、火龍果冰沙冰淇淋系列冰淇淋杯、狗狗冰淇淋滿杯茶系列西柚滿杯、芒芒滿杯、百香果滿杯、香橙滿杯奶蓋系列草莓芝芝、黑提芝芝、霸氣楊梅芝芝、火龍果芝芝果茶系列果茶、 繽紛水果茶冷泡系列超級(jí)金鳳茶、桂花烏龍、桃香烏龍、凍頂烏龍氣泡系列夢(mèng)幻海洋、情竇初開(kāi)、西瓜氣泡樂(lè)

招生對(duì)象：一、課程安排：（一）理論講解1、翻糖蛋糕是什么？（知識(shí)點(diǎn)：了解翻糖的由來(lái)）2、製作翻糖所用的材料（知識(shí)點(diǎn)：翻糖糖膏、糖皮、翻糖配方及制作過(guò)程）3、原料理論（知識(shí)點(diǎn)：糖粉及糖粉保存、明膠粉、糖漿、泰勒粉、油、水、蛋白粉、原料在配方中起到的作用）4、制作配方時(shí)注意事項(xiàng)（知識(shí)點(diǎn)：融化明膠、糖漿、糖粉、巧克力泥配方的保存和溫度）5、翻糖蛋糕的風(fēng)格（知識(shí)點(diǎn)：英式翻糖蛋糕、美式翻糖蛋糕、中式翻糖蛋糕）6、翻糖的用途（知識(shí)點(diǎn)：婚禮蛋糕，生日宴會(huì)，寶寶滿月宴、翻糖裝飾餅干、英式翻糖蛋糕、翻糖公仔）7、干燥劑選用（知識(shí)點(diǎn)：石灰干燥劑、藍(lán)色硅膠干燥劑）8、翻糖的上色（知識(shí)點(diǎn)：色素種類、翻糖的上色方法、調(diào)色）9、干佩斯的用途（知識(shí)點(diǎn)：感佩斯在翻糖制作中的用途）（二）實(shí)操課階段（烘焙課）示范如何制作翻糖蛋糕底、黃油霜、翻糖餅干，完成翻糖皮的制作，并示范用翻糖皮包重油蛋糕（知識(shí)點(diǎn)：蛋糕胚的包面手法，了解翻糖包面所用糖皮的軟硬質(zhì)地）第二階段（翻糖課）一個(gè)三層的花卉蛋糕（玫瑰花、牡丹、毛茛、繡球花、鈴蘭、小漿果、藍(lán)莓、五瓣花、手工小花、桑葚、葉子、豌豆花）蛋糕體的裝飾，布紋的裝飾、糖霜蕾絲裝飾、棱格裝飾等。每個(gè)人獨(dú)立完成一款蛋糕，了解制作翻糖蛋糕的每個(gè)步驟，各種蛋糕表面的造型演示（棱格的制作、蕾絲的運(yùn)用、糖霜蕾絲的制作、折疊邊的制作、模具的使用及其上色等）；花卉的組裝，搭配；糖霜在蛋糕上的各種裝飾掩飾；各自按照喜好選擇幾款自己喜歡的裝扮方法來(lái)裝扮自己的蛋糕，充分培養(yǎng)學(xué)生的設(shè)計(jì)和搭配能力，使之回到自己的工作崗位時(shí)做出更多更優(yōu)秀的作品。第三階段（糖霜餅干的制作和一款簡(jiǎn)單的卡通人偶的制作）1.學(xué)習(xí)一款簡(jiǎn)單的卡通公仔。讓學(xué)員們了解公仔的構(gòu)造和制作，熟練掌握各種做公仔的手法，最后達(dá)到舉一反三的效果學(xué)習(xí)制作糖霜餅干和運(yùn)用模具制作出簡(jiǎn)單的翻糖餅干（包括填充、拉線、蕾絲、十字繡、刷繡、融合）

招生對(duì)象：此課程是開(kāi)私房蛋糕店、DIY店、開(kāi)蛋糕微店必報(bào)的精品課程，非常適合沒(méi)有任何蛋糕烘焙基礎(chǔ)的學(xué)員學(xué)習(xí)，整個(gè)課程內(nèi)容涉及內(nèi)容都是私房蛋糕界市場(chǎng)上熱銷的品類；所有的技術(shù)都舉一反三，學(xué)了之后可以運(yùn)用所學(xué)創(chuàng)造出花樣百出的無(wú)數(shù)款式，而且全程不需要有任何的美術(shù)功底等。所以，您不用糾結(jié)這些問(wèn)題，所有課程包學(xué)會(huì)，一期學(xué)不會(huì)，下期可以免學(xué)費(fèi)接著學(xué)，直到學(xué)會(huì)為止。特色：◆堅(jiān)持小班制，至多不超8人，課程更優(yōu)化，更有實(shí)用。◆理論知識(shí)與100%實(shí)操結(jié)合，學(xué)得精、學(xué)到位，保證每個(gè)學(xué)員全部都動(dòng)手自己實(shí)練，有老師一對(duì)一手教?！魧W(xué)員隨到隨學(xué)，除了國(guó)家節(jié)假日之外，其余時(shí)間都正常開(kāi)課，學(xué)員可以根據(jù)個(gè)人上班情況靈活安排上課時(shí)間。◆學(xué)員所做產(chǎn)品全部可以自己帶走。課程內(nèi)容：◆蛋糕裱花的理論基礎(chǔ)知識(shí)和實(shí)操訓(xùn)練?！羟煽肆Ξa(chǎn)品制作、理論基礎(chǔ)知識(shí)和實(shí)操訓(xùn)練?！袅餍谐善返案夂退囆g(shù)蛋糕的理論知識(shí)和實(shí)操訓(xùn)練，包括水果擺放樣式、包裝等知識(shí)?！裘姘褂玫牟牧?、工具的認(rèn)識(shí)?！裘姘拇蚍ê桶l(fā)酵原理。◆面包機(jī)器的使用講解和操作?！裘鎴F(tuán)和表面的裝飾方法和技巧?！艉姹旱臅r(shí)間、溫度掌握方法。◆開(kāi)店?duì)I銷課，包括材料和設(shè)備如何采購(gòu)、開(kāi)店選址、裝修、開(kāi)業(yè)促銷、制度規(guī)范。課程安排：蛋糕基礎(chǔ)裱花（32天）：◆抹胚（7天）直胚、圓胚、方胚、心形胚、芭芘胚、壽桃胚◆花邊（5天）貝殼邊、長(zhǎng)貝殼邊、貝殼旋轉(zhuǎn)邊、曲奇邊、花瓣邊、麻繩邊、串珠邊、雙門邊、芭芘圍裙邊、花藍(lán)編織邊、生日快樂(lè)中英文字、壽字13種?！羝胀ɑɑ埽?0天）玫瑰花、牡丹花、百合、五瓣花、葉子?！繇n式花卉（10天）奧絲釘花、芍藥花、仙人掌、菊花、太陽(yáng)花。巧克力產(chǎn)品、配件制作（3天）◆巧克力棒類：巧克力棍子◆巧克力卷類：經(jīng)典圓心卷，西點(diǎn)巧克力配件◆巧克力配件：巧克力鏟花、葉子形狀、球心形狀、三角形、蛋糕淋面裝飾配件◆產(chǎn)品：果仁巧克力、榛子果仁巧克力、星空棒棒糖、巧克力麻將、巧克力印模。成品蛋糕和藝術(shù)蛋糕（7天）◆調(diào)色、時(shí)尚淋面蛋糕、芭芘蛋糕、卡通蛋糕、汽車蛋糕、艾素糖裝飾蛋糕、芝士轉(zhuǎn)印蛋糕、壽桃蛋糕、雙層蛋糕、ins風(fēng)格奶油蛋糕或數(shù)字蛋糕、水果蛋糕、鮮花蛋糕、韓式裱花蛋糕、千層蛋糕。面包成品課（10天）甜面包：香椰葡萄面包、杏仁辨子面包、酥皮面包、港式菠蘿面包、紫薯面包、香蔥芝士面包、腸子包、漢堡面包、哈密克面包、培根面包、蔥花肉松卷、南瓜芝士面包、肉松包歐式面包：芝士切達(dá)、奶酪面包、高纖核果軟歐面包、奧利奧軟歐面包、法棍吐司面包：鮮奶土司、三明治、黃金乳酪片其它：披薩、蛋撻、月餅、蛋黃酥◆餡料、醬料芝士奶酪餡、紫薯餡、紅豆餡、香椰葡萄餡、流沙餡、沙拉醬、墨西哥醬、香酥醬、香椰醬、乳酪醬、菠蘿皮◆造型手法圓形、U形、橄欖形、4種辮子形、圓柱形、方形