招生對象：培訓流程1 香料的認識及選用2 香料的秘制配方及制作3 糍粑辣椒的制作4 底料的炒制及保管技巧5 香辣油的制作6 高湯的熬制及保管方式7 各種菜品的初加工及碼味8 包括品種有清油火鍋、老油火鍋、牛油火鍋 三鮮火鍋學習價 重慶老火鍋 1980元 魚頭火鍋 1980元鴛鴦火鍋 1980元 清油火鍋 1980元麻辣魚火鍋 1980元 雞 火 鍋 1980元兔 火 鍋 1980元 冷 鍋 魚 1980元酸菜魚火鍋 1980元 豆花火鍋 1980元鮮椒魚火鍋 1980元 棒子骨火鍋 1980元綠豆排骨火鍋1980元 熗鍋魚火鍋 1980元我們的優(yōu)勢：一、四川特色小吃培訓學習方式： 按照四川特色小吃標準的比例配方，師傅一對一教學，學員自己親自動手操作，不限定時間學習，學會為止。技術(shù)理論技術(shù)實操市場分析成本分析投資收益分析開店選址方案店面包裝方案系列創(chuàng)業(yè)指導一條龍服務,以確保你的成功創(chuàng)業(yè)。 二、四川特色小吃培訓學習時間： 上午9:00-17:00，學員隨到隨學，學習時間可自由調(diào)配，直到學員學會為止，正常的學習時間一般為7-10天左右，視個人學習情況而定。 三、吃住安排： 在百味海培訓服務部學技術(shù)是提供吃住的。四、后期服務： 1、老師會根據(jù)學員提供的數(shù)據(jù)，幫助學員分析開店經(jīng)營的問題，（開店選址、店面裝修、經(jīng)營策略，盈利模式等）為學員提供全方位的創(chuàng)業(yè)指導。 2、學員有任何問題可隨時。 3、遇到?jīng)]辦法解決的問題，還可以免費回來繼續(xù)學習。 五、四川特色小吃開店模式： 在交通便利，停車方便，有足夠的人流量，周圍屬于較大的吃喝玩樂逛的集中地的地區(qū)都是四川特色小吃開店的佳選擇，特別是夜市、繁華市區(qū)、大型小區(qū)附近等等都是開店選址的優(yōu)先考慮。 六、四川特色小吃套餐組合推薦： 四川特色小吃可搭配四川火鍋、干鍋、特色冒菜（麻辣燙）、串串香、酸菜魚（冷鍋魚）、湯鍋等項目一起經(jīng)營，經(jīng)營將更加成功。   

招生對象：培訓流程1 香料的認識及選用2 香料的秘制配方及制作3 秘制干鍋的香辣紅油的提煉4 底料的炒制技術(shù)5 菜品的碼味及保管技巧6 各種味型的炒制7 包括味型有香料味 麻辣味 泡椒味 孜然味干鍋兔1880元 干鍋雞1880元 干鍋蝦1880元干鍋鴨舌1880元 干鍋魷魚1880元 干鍋肥腸1880元干鍋排骨1880元 干鍋雞翅1880元 干鍋牛肉1880元干鍋魚1880元 干鍋爬爬蝦1880元以上品種任選五種2800元 （宿舍免費 包學習材料 包教會）我們的優(yōu)勢：一、四川特色小吃培訓學習方式： 按照四川特色小吃標準的比例配方，師傅一對一教學，學員自己親自動手操作，不限定時間學習，學會為止。技術(shù)理論技術(shù)實操市場分析成本分析投資收益分析開店選址方案店面包裝方案系列創(chuàng)業(yè)指導一條龍服務,以確保你的成功創(chuàng)業(yè)。 二、四川特色小吃培訓學習時間： 上午9:00-17:00，學員隨到隨學，學習時間可自由調(diào)配，直到學員學會為止，正常的學習時間一般為7-10天左右，視個人學習情況而定。 三、吃住安排： 在百味海培訓服務部學技術(shù)是提供吃住的。四、后期服務： 1、老師會根據(jù)學員提供的數(shù)據(jù)，幫助學員分析開店經(jīng)營的問題，（開店選址、店面裝修、經(jīng)營策略，盈利模式等）為學員提供全方位的創(chuàng)業(yè)指導。 2、學員有任何問題可隨時。 3、遇到?jīng)]辦法解決的問題，還可以免費回來繼續(xù)學習。 五、四川特色小吃開店模式： 在交通便利，停車方便，有足夠的人流量，周圍屬于較大的吃喝玩樂逛的集中地的地區(qū)都是四川特色小吃開店的*佳選擇，特別是夜市、繁華市區(qū)、大型小區(qū)附近等等都是開店選址的優(yōu)先考慮。 六、四川特色小吃套餐組合推薦： 四川特色小吃可搭配四川火鍋、干鍋、特色冒菜（麻辣燙）、串串香、酸菜魚（冷鍋魚）、湯鍋等項目一起經(jīng)營，經(jīng)營將更加成功。 

招生對象：培訓流程1 香料的認識及選用2 香料的秘制配方3 高湯的熬制及搭配技術(shù)4 香辣油的制作及保管技巧5 各種菜品的初加工及碼味6 菜品的裝盤技巧7 碟味的調(diào)制技術(shù)8 滋補湯鍋的秘制技術(shù)學習價 滋補羊肉湯鍋 1780元 野菌烏雞湯鍋 1780元牛羊雜湯鍋 1780元 營養(yǎng)雜糧湯 1780元酸蘿卜老鴨湯 1780元 藥 膳 湯 1780元鯽 魚 湯 1780元 排 骨 湯 1780元酸菜竹筍湯 1780元 滋補乳鴿湯 1780元酥 肉 湯 1780元 美味菌菇湯 1780元三 鮮 湯 1780元 蕓豆蹄花湯 1780元翹腳牛肉湯 1780元 我們的優(yōu)勢：一、四川特色小吃培訓學習方式： 按照四川特色小吃標準的比例配方，師傅一對一教學，學員自己親自動手操作，不限定時間學習，學會為止。技術(shù)理論技術(shù)實操市場分析成本分析投資收益分析開店選址方案店面包裝方案系列創(chuàng)業(yè)指導一條龍服務,以確保你的成功創(chuàng)業(yè)。 二、四川特色小吃培訓學習時間： 上午9:00-17:00，學員隨到隨學，學習時間可自由調(diào)配，直到學員學會為止，正常的學習時間一般為7-10天左右，視個人學習情況而定。 三、吃住安排： 在百味海培訓服務部學技術(shù)是提供吃住的。四、后期服務： 1、老師會根據(jù)學員提供的數(shù)據(jù)，幫助學員分析開店經(jīng)營的問題，（開店選址、店面裝修、經(jīng)營策略，盈利模式等）為學員提供全方位的創(chuàng)業(yè)指導。 2、學員有任何問題可隨時。 3、遇到?jīng)]辦法解決的問題，還可以免費回來繼續(xù)學習。 五、四川特色小吃開店模式： 在交通便利，停車方便，有足夠的人流量，周圍屬于較大的吃喝玩樂逛的集中地的地區(qū)都是四川特色小吃開店的*佳選擇，特別是夜市、繁華市區(qū)、大型小區(qū)附近等等都是開店選址的優(yōu)先考慮。 六、四川特色小吃套餐組合推薦： 四川特色小吃可搭配四川火鍋、干鍋、特色冒菜（麻辣燙）、串串香、酸菜魚（冷鍋魚）、湯鍋等項目一起經(jīng)營，經(jīng)營將更加成功。 七、相關(guān)贈品： 每個學員報名都可獲得“百味海培訓”工作圍裙一件。

招生對象：培訓流程1 香料的選擇及識別2 幾十種香料的配方及制作3 鹵水的制作4 調(diào)色及調(diào)制鹵菜的鮮湯熬制5 增香及鹵水多次使用的注意事項6 各種鹵菜加工及鹵菜制作7 干碟的制作鹵菜創(chuàng)業(yè)方案一 1980元(包香料)四川五香鹵菜 五香鹵肉 五香雞肝 五香藕 四川正宗麻辣鹵肉 五香土豆 麻辣鹵香土豆 麻辣鹵香雞肝 麻辣鹵香排骨 麻辣鹵香肥腸 麻辣鹵香豆干 麻辣鹵香藕鹵菜創(chuàng)業(yè)方案二 3880元(包鹵香香料)泡鳳爪 泡雞腳 泡豬耳 拌涼粉 拌涼面涼拌三絲 蒜泥黃瓜 拌木耳 夫妻肺片 棒棒雞 口水雞 拌豆皮 四川五香鹵菜 五香鹵肉 五香藕 五香土豆 五香雞肝 鹵鴨子 麻辣鹵香雞肝 麻辣鹵香排骨 麻辣鹵香肥腸麻辣鹵香豆干 鹵鴨脖子 麻辣鹵香土豆我們的優(yōu)勢：一、四川特色小吃培訓學習方式： 按照四川特色小吃標準的比例配方，師傅一對一教學，學員自己親自動手操作，不限定時間學習，學會為止。技術(shù)理論技術(shù)實操市場分析成本分析投資收益分析開店選址方案店面包裝方案系列創(chuàng)業(yè)指導一條龍服務,以確保你的成功創(chuàng)業(yè)。 二、四川特色小吃培訓學習時間： 上午9:00-17:00，學員隨到隨學，學習時間可自由調(diào)配，直到學員學會為止，正常的學習時間一般為7-10天左右，視個人學習情況而定。 三、吃住安排： 在百味海培訓服務部學技術(shù)是提供吃住的。四、后期服務： 1、老師會根據(jù)學員提供的數(shù)據(jù)，幫助學員分析開店經(jīng)營的問題，（開店選址、店面裝修、經(jīng)營策略，盈利模式等）為學員提供全方位的創(chuàng)業(yè)指導。 2、學員有任何問題可隨時。 3、遇到?jīng)]辦法解決的問題，還可以免費回來繼續(xù)學習。 五、四川特色小吃開店模式： 在交通便利，停車方便，有足夠的人流量，周圍屬于較大的吃喝玩樂逛的集中地的地區(qū)都是四川特色小吃開店的*佳選擇，特別是夜市、繁華市區(qū)、大型小區(qū)附近等等都是開店選址的優(yōu)先考慮。 六、四川特色小吃套餐組合推薦： 四川特色小吃可搭配四川火鍋、干鍋、特色冒菜（麻辣燙）、串串香、酸菜魚（冷鍋魚）、湯鍋等項目一起經(jīng)營，經(jīng)營將更加成功。 七、相關(guān)贈品： 每個學員報名都可獲得“百味海培訓”工作圍裙一件。