招生對象：蜀味緣冒菜，在充斥地溝油、添加劑、轉(zhuǎn)基因和臟亂差的餐飲江湖，想立于不敗之地，唯有篤行正道，堅(jiān)持拒絕使用添加劑、色素、地溝油，做健康的餐飲。蜀味緣冒菜無添加劑、無色素、無地溝油，綠色健康。來蜀味緣品嘗成都味道，蜀味緣冒菜，冒菜新主張，味正!香濃!真健康!祖?zhèn)髅胤脚渖蟼鹘y(tǒng)工藝，選用上等配料，還原食材本真味道。蜀味緣冒菜辣而不燥，麻辣鮮香，就是這個(gè)味兒——倍兒爽!蜀味緣冒菜地道成都味，傳統(tǒng)工藝，萬代流芳；家傳味道、世代傳承;市井民間、成都味道；有點(diǎn)小清新，蔬菜好新鮮，充分利用食材的本真之味，綠色健康;蜀味緣冒菜蘊(yùn)含大味道，配料采用正規(guī)廠家菜油、色拉油及數(shù)種上等名貴天然香料、海椒炒制。蜀味緣冒菜口味真健康，比較其他火鍋冒菜品牌，辣而不燥、不易上火，可天天享用且腸胃健康舒適。蜀味緣冒菜好吃、健康、時(shí)尚、過癮!二十年磨一劍，冒菜大行家，美食新潮流，蜀味緣冒菜用心冒好菜，迎接八方客。蜀味緣冒菜色香味俱全的美食，來看看是怎么做到的。色：優(yōu)選各種上等食材，客戶任意搭配，出鍋盛碗，效果立現(xiàn)，令人垂涎三尺。香：精心配制香料，結(jié)合現(xiàn)代工藝，還沒走近，就已經(jīng)香滿全屋。味：麻辣三鮮蒜香各種口味，入口都是體驗(yàn)，吃了下次還想吃。

招生對象：你知道中華傳奇飲食是什么嗎?你知道為什么是面食嗎?因?yàn)槊媸尘褪侵腥A餐飲王者中的王者，餐飲業(yè)中主流的超級食品，上下五千的傳承與積累讓我們今天能夠享受到中國人自己的面食。餐飲盛世時(shí)代已然來臨，鉆石一般的超級產(chǎn)業(yè)，誰不動(dòng)心?一組*新的國家數(shù)據(jù)讓每個(gè)人都大吃一驚，你會(huì)相信中國餐飲收入累計(jì)實(shí)現(xiàn)3萬億元嗎？并且還在以每年20%多的超級速度增長，你可以不相信，但是你不能拒絕這樣的數(shù)據(jù)，寬廣的需求市場，餐飲業(yè)依然強(qiáng)勢的成為賺錢暴利的超級行業(yè)。一個(gè)讓你驕傲的項(xiàng)目，一個(gè)真正實(shí)打?qū)嵶屇阗嶅X的項(xiàng)目，一個(gè)你永遠(yuǎn)覺得靠譜的項(xiàng)目，蜀味緣為您開啟真正的事業(yè)與財(cái)富之門，行不行你來看看，你來品嘗，就知道我們?yōu)槭裁磿?huì)是*真誠的餐飲企業(yè)!市場給予我們機(jī)會(huì)，需要我們自己把握！想要成功必須邁出一步，這樣才有機(jī)會(huì)，不邁出，機(jī)會(huì)都沒有。

招生對象：包子產(chǎn)業(yè)在餐飲行業(yè)經(jīng)久不衰，一直得到人們的喜愛，您看看你們城市的每一個(gè)包子店生意都是不錯(cuò)，而且也有很多包子店有好幾個(gè)分店，這個(gè)都是不爭的事實(shí)。所以選擇餐飲項(xiàng)目，做包子項(xiàng)目是餐飲行業(yè)的黃金選擇!蜀味緣包子餡以精致的鮮豬肉、十幾種材料，加高湯秘制而成。采用中國傳統(tǒng)的老面發(fā)醇結(jié)合現(xiàn)代生活發(fā)酵兩種配方，面質(zhì)柔韌且有彈性，包色潔白而富有光澤。 經(jīng)過慢火蒸制，營養(yǎng)不流失，快速加熱，更健康，香氣四溢，食客聞香而來，香濃美味。做出的包子不走形，不掉底，不漏油，個(gè)個(gè)成菊花的形狀。其風(fēng)味特色是選料精良，皮薄餡大、口味醇香、鮮嫩適口、肥而不膩，是蜀味緣包子的一大特色。深受社會(huì)各群體消費(fèi)者喜愛。1680元套餐：醬肉包、牛肉包、鮮肉包、芽菜包、香菇包、素菜包、H.沙包、紅糖包、見豆包、椒鹽花卷、葉兒耙、手工饅頭、五谷雜糧饅頭，贈(zèng)送的以下任選一樣2280元套餐：醬肉包、牛肉包、鮮肉包、芽菜包、香菇包、素菜包、豆沙包、紅糖包、粉條包、椒鹽花卷、葉兒耙、手工饅頭、五谷雜糧饅頭、油條、豆?jié){，贈(zèng)送的以下任選一樣2680元套餐：醬肉包、牛肉包、鮮肉包、芽菜包、香菇包、素菜包、豆沙包、紅糖包、粉條包、虹豆包、椒ttifrrL花卷、葉兒把、手工饅頭、五谷雜糧饅頭、紅燒牛肉面、紅燒排骨面、紅燒肥腸面、滋補(bǔ)燉雞面、雜醬面贈(zèng)送的以下任選兩樣贈(zèng)送的項(xiàng)目(麻園、南瓜餅、紅薯餅、蔥油餅、蒸餃、王米餅、家常餅、雞蛋餅、泡菜、酒釀圓子)

招生對象：火鍋——餐飲行業(yè)之主，大眾美食情人?；疱佉云浞奖憧旖莸拇蟊娀厣拓S富多樣的菜品種類，一直以來都深受消費(fèi)者的喜愛，男女老幼都愛吃。無論是南方北方，火鍋的市場都同樣巨大，隨處可見的火鍋店就是極好的證明?？纯疵刻炀筒蜁r(shí)刻，大大小小的火鍋店門庭若市，您還擔(dān)心沒有生意嗎?眾多優(yōu)勢造就了火鍋在餐飲界的領(lǐng)導(dǎo)地位。想創(chuàng)業(yè)選餐飲，做餐飲選火鍋。蜀味緣火鍋經(jīng)資深廚師20多年的潛心經(jīng)營探究，秉承古典和現(xiàn)代餐飲文化精髓，將傳統(tǒng)與現(xiàn)代文化結(jié)合，別具一格，創(chuàng)造出符合現(xiàn)代消費(fèi)者口味和新審美標(biāo)準(zhǔn)的經(jīng)典火鍋系列產(chǎn)品。吃火鍋不僅要吃味道，更要吃出健康!蜀味緣火鍋的口味集麻、辣、鮮、香、嫩于一身，入口爽滑，口味獨(dú)特，秘制底料健康養(yǎng)生，無論吃貨喜歡哪種口味，都能得到充分滿足。川菜和火鍋目前已經(jīng)風(fēng)靡全國走向世界。蜀味緣火鍋配方由總部配餐研發(fā)中心提供，中心火鍋廚師手把手教導(dǎo)。標(biāo)準(zhǔn)化的配方，讓每位學(xué)員學(xué)后能做出穩(wěn)定火鍋產(chǎn)品。不同區(qū)域做不同調(diào)整。培訓(xùn)內(nèi)容1、火鍋原料的認(rèn)識和選用及其作用2、香料的前期處理3、高湯原料的處理及熬制方法和火候4、底料炒制所需油品的準(zhǔn)備5、底料炒制原料下鍋的先后順序及其原因和效果6、底料炒制注意事項(xiàng)及保存方法7、肉類（牛肉，羊肉卷）制品的腌制方法8、蔬菜制品的處理方法和處理技巧9、刀工刀法的講解10、裝盤技術(shù)及工藝流程11、各式蘸碟的配制方法

招生對象：缽缽雞是四川成都的漢族傳統(tǒng)名小吃，屬于川菜系。從清代流傳至今已有上百年的歷史。是以陶器缽盛放配以麻辣為主的佐料，加上多種調(diào)料的去骨雞片拌和而成。有皮脆肉嫩、麻辣鮮香、甜咸適中的特色。吃奶湯面時(shí)配以缽缽雞，別具風(fēng)格。1990年獲成都市“個(gè)體名小吃”優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)，1991年被成都市人民政府命名為“優(yōu)質(zhì)名小吃”。缽缽雞一聽其名，就覺得很新奇，“缽缽”其實(shí)就是瓦罐，缽?fù)饷媸钱嬛t黃相間的瓷質(zhì)龍紋，缽內(nèi)盛放配以麻辣為主的佐料，菜品在特殊加工后用簽串制，晾冷浸于各種口味的佐料中，食用時(shí)自取自食，除味道悠長外更添情趣盎然。

招生對象：油條，是一種古老的漢族面食，長條形中空的油炸食品，口感松脆有韌勁，中國傳統(tǒng)的早點(diǎn)之一。油條是宋朝時(shí)杭州勞動(dòng)人民首先創(chuàng)造出來的。公元1142年，抗金名將岳飛被賣秦檜和其妻王氏等暗訂毒計(jì)，殺害于風(fēng)波亭。消息傳出，京城臨安（今杭州市）輿論沸騰，南宋軍民無不義憤填膺，對秦檜、王氏恨不能寢其皮，食其肉。當(dāng)時(shí)，風(fēng)波亭畔有一家專賣油炸食品的飲食鋪，實(shí)在按捺不住心中忿恨，拿起面團(tuán)捏成一男一女兩個(gè)小人的形狀，背靠背粘在一起丟進(jìn)油鍋里，口里喊道：“吃油炸秦檜了！”來買食品的群眾心里明白，大家圍上前去，一齊動(dòng)手干起來，一邊做，一邊喊，一邊吃。其他飲鋪一見，也爭相仿效，幾乎整個(gè)臨安城都做起了“油炸檜”，很快傳遍全國?！坝驼u”的食品流傳到今天，大都分地區(qū)已改稱為“油條”，但仍有一些地方叫做“油炸檜”或“油炸鬼”。油條成品外酥嫩內(nèi)松軟,色澤金黃,咸香適口,成為老少皆宜、婦幼喜食的大眾化傳統(tǒng)早點(diǎn)食品。當(dāng)然現(xiàn)在早點(diǎn)技術(shù)培訓(xùn)已經(jīng)非常全面系統(tǒng)了,工藝要先進(jìn)多了。蜀味緣的無礬、堿香酥大油條色澤金黃，香酥可口，膨松良好，大小均勻，無異味，健康營養(yǎng)?？梢哉f是飲食界的一大奇跡！并且可以做到多姿多味，為人們帶來了美味、營養(yǎng)、健康的油條飲食享受。做生意，簡單地說就是買東西，買大家需求的好產(chǎn)品，就是生意人的致富法寶，讓你小本創(chuàng)業(yè)，快速致富， 我們深深知道每一位投資者的資金是來之不易的，我們更清楚每一位創(chuàng)業(yè)者迫切而謹(jǐn)慎的投資心情，投資是一種抉擇：正確與否取決于你對市場的判斷，對潮流的把握以及對合作者的選擇；成功與否則取決于投資方向的正確和一顆全力以赴為事業(yè)打拼的心。

招生對象：傷心涼粉是周禮鎮(zhèn)的一道風(fēng)味名小吃。它起源于清朝，二十世紀(jì)初期，由周禮廚師文江源在保持其原有黃涼粉傳統(tǒng)風(fēng)味的基礎(chǔ)上，著重研制出其獨(dú)門調(diào)料配方，進(jìn)一步突出了川菜的“麻、辣、香、脆”特色，使其更加香辣可口，從此成為遠(yuǎn)近聞名的“傷心涼粉”?！皞臎龇邸敝髁蠟橥愣?，經(jīng)手工加工精制而成。它營養(yǎng)豐富，味道純正，質(zhì)地柔軟而脆，不添加任何化學(xué)物質(zhì)。其所以被稱為“傷心涼粉”，原因有三：一是做工精細(xì)，可謂備嘗艱辛；二是調(diào)料配方偏重“麻、辣、辛、香”，往往令食者流涕而食欲不止；三是由于手工加工，產(chǎn)量不大，外地專程前來周禮購買者，往往空手而歸，未免傷感不已。百年以來，“傷心涼粉”以其獨(dú)特的風(fēng)味，不但成為了周禮及其附近人民喜愛的席上佳肴，而且成為當(dāng)?shù)厝藗冏哂H串友必備的美味小吃，每逢佳節(jié)，必有從飛機(jī)上帶往國內(nèi)外各地的事例。

招生對象：煲仔飯屬于粵菜系。 煲仔飯的風(fēng)味多達(dá)百余種，如臘味、冬菇滑雞、豆豉排骨、豬肝、燒鴨、白切雞等。其實(shí)煲仔飯也稱瓦煲飯，瓦煲除了指一種盛器，還指一種烹飪方法，就是把淘好的米放入煲中，量好水量，加蓋，把米飯煲至七成熟時(shí)加入配料，再轉(zhuǎn)用慢火煲熟。用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比較靈活，煲出來的飯也較為香口，齒間留香，回味無窮。好吃的煲仔飯有兩個(gè)不容忽視的特征，一是跟煲上桌的調(diào)味汁，揭開蓋子澆在飯上，有嗞嗞的響聲，此為畫龍點(diǎn)睛之筆，看上去黑又亮，全看調(diào)汁師傅的手藝了；另一處是晶瑩剔透的絲苗米被光滑的煲底燒出的一層金黃的鍋巴，與普通鍋巴不同的是不但脆而且滋味深長，實(shí)為一煲之精華，這不但取決于火候，還視乎煲仔本身的品質(zhì)，好的煲仔里面是有一層光亮的釉底，如果布滿砂眼則萬萬不行――還有，洗碗工也不能馬虎，要用鋼絲刷把上一鍋的殘留刷得一干二凈才成。