
招生對象: 課程簡介 : 本專業(yè)課程全面?zhèn)魇陲埖瓴惋嫹?wù)與管理的基本理論和基礎(chǔ)知識,熟悉飯店餐飲部運行與管理的基本程序和方法,具有熟練的中餐、西餐、酒水及宴會服務(wù)技能,熱愛并能勝任飯店餐飲服務(wù)與管理工作,達(dá)到餐飲服務(wù)初級工的水平。 教學(xué)目標(biāo) : 確保學(xué)習(xí)質(zhì)量,便學(xué)員不但熟練掌握飯店餐飲服務(wù)與管理的基本理論和基礎(chǔ)知識,還能靈活運用,輕松游刃于各酒店會所。100%保障就業(yè)。 適合人群 : 針對零基礎(chǔ)學(xué)員,立志在酒店服務(wù)行業(yè)有所發(fā)展的學(xué)員 教學(xué)內(nèi)容與目標(biāo) : 專業(yè)能力模塊 序號 專項能力模塊 教 學(xué) 目 標(biāo) G 餐廳服務(wù) G-1 中餐服務(wù) 掌握中餐服務(wù)的基本技能,能熟練地按照其程序進行對客服務(wù) G-2 西餐服務(wù) 了解西餐菜肴和服務(wù)的特點,能熟練地提供規(guī)范化服務(wù) H酒水與酒吧服務(wù) H-1 酒水介紹 掌握各種酒水的分類、原料、生產(chǎn)過程、著名產(chǎn)地、特點、品牌及相關(guān)服務(wù)要求與方法 H-2 酒吧服務(wù) 掌握酒吧調(diào)酒和服務(wù)的程序與方法 I宴會服務(wù) I-1 中餐宴會服務(wù) 掌握中餐宴會的服務(wù)規(guī)范,并能獨立進行對客服務(wù) I-2 西餐宴會服務(wù) 掌握西餐宴會的服務(wù)規(guī)范,并能獨立進行對客服務(wù) J餐飲管理 J-1 餐飲部機構(gòu)設(shè)置 了解餐飲部機構(gòu)設(shè)置的原則和各分支機構(gòu)的職能,熟悉各崗位的職責(zé) J-2 人員管理 熟悉餐飲部人員管理的基本內(nèi)容和方法 J-3 物資管理 掌握餐飲設(shè)備物品管理的基本要求和方法 J-4 質(zhì)量控制 能對餐飲服務(wù)工作進行有效的質(zhì)量管理 J-5 安全管理 能對一般安全事故進行有效的預(yù)防和處理

招生對象: 課程簡介 : 本專業(yè)課程全面?zhèn)魇陲埖瓴惋嫹?wù)與管理的基本理論和基礎(chǔ)知識,熟悉飯店餐飲部運行與管理的基本程序和方法,具有熟練的中餐、西餐、酒水及宴會服務(wù)技能,熱愛并能勝任飯店餐飲服務(wù)與管理工作,達(dá)到餐飲服務(wù)初級工的水平。 教學(xué)目標(biāo) : 確保學(xué)習(xí)質(zhì)量,便學(xué)員不但熟練掌握飯店餐飲服務(wù)與管理的基本理論和基礎(chǔ)知識,還能靈活運用,輕松游刃于各酒店會所。100%保障就業(yè)。 適合人群 : 針對零基礎(chǔ)學(xué)員,立志在酒店服務(wù)行業(yè)有所發(fā)展的學(xué)員 教學(xué)內(nèi)容與目標(biāo) : 專業(yè)能力模塊 序號 專項能力模塊 教 學(xué) 目 標(biāo) G 餐廳服務(wù) G-1 中餐服務(wù) 掌握中餐服務(wù)的基本技能,能熟練地按照其程序進行對客服務(wù) G-2 西餐服務(wù) 了解西餐菜肴和服務(wù)的特點,能熟練地提供規(guī)范化服務(wù) H酒水與酒吧服務(wù) H-1 酒水介紹 掌握各種酒水的分類、原料、生產(chǎn)過程、著名產(chǎn)地、特點、品牌及相關(guān)服務(wù)要求與方法 H-2 酒吧服務(wù) 掌握酒吧調(diào)酒和服務(wù)的程序與方法 I宴會服務(wù) I-1 中餐宴會服務(wù) 掌握中餐宴會的服務(wù)規(guī)范,并能獨立進行對客服務(wù) I-2 西餐宴會服務(wù) 掌握西餐宴會的服務(wù)規(guī)范,并能獨立進行對客服務(wù) J餐飲管理 J-1 餐飲部機構(gòu)設(shè)置 了解餐飲部機構(gòu)設(shè)置的原則和各分支機構(gòu)的職能,熟悉各崗位的職責(zé) J-2 人員管理 熟悉餐飲部人員管理的基本內(nèi)容和方法 J-3 物資管理 掌握餐飲設(shè)備物品管理的基本要求和方法 J-4 質(zhì)量控制 能對餐飲服務(wù)工作進行有效的質(zhì)量管理 J-5 安全管理 能對一般安全事故進行有效的預(yù)防和處理

招生對象: 洵美形體禮儀班課程大綱 禮儀概述 生活妝、職業(yè)妝技巧 茶道文化 形象禮儀塑造 晚宴妝技巧 個人色彩 職場禮儀、社交禮儀、休閑禮儀 身體部位矯形 個人風(fēng)格 形體訓(xùn)練 日常商務(wù)禮儀(中西餐、座次、乘車、語言溝通等) 整體形象打造

招生對象: 洵美形體禮儀班課程大綱 禮儀概述 生活妝、職業(yè)妝技巧 茶道文化 形象禮儀塑造 晚宴妝技巧 個人色彩 職場禮儀、社交禮儀、休閑禮儀 身體部位矯形 個人風(fēng)格 形體訓(xùn)練 日常商務(wù)禮儀(中西餐、座次、乘車、語言溝通等) 整體形象打造

招生對象: 洵美色彩服飾搭配顧問班課程大綱 一、個人色彩診斷及搭配技術(shù) 1.色彩行業(yè)分析 5.如何診斷每個人的個性色彩特征 9.個人色彩分析的流程與技巧 2.色彩基礎(chǔ)理論 6.快速抓住色彩搭配的靈魂 10.如何制作實用的色彩方案 3.人整體形象總論 7.掌握穿衣的色彩搭配規(guī)律 11.制作自己和別人的色彩方案 4.個人色彩的科學(xué)體系——PCA系統(tǒng) 8.每個學(xué)員的個人色彩規(guī)律診斷 二、個人風(fēng)格診斷及搭配技術(shù) 1.風(fēng)格基礎(chǔ)理論——關(guān)注風(fēng)格關(guān)注型 5.人體“型”的特征聯(lián)想練習(xí)與指導(dǎo) 8.每位學(xué)員個人服飾風(fēng)格規(guī)律診斷 2.服裝服飾的基本組成要素 6.不同風(fēng)格的具體裝扮 9.為他人做風(fēng)格診斷 3.“型”的三屬性——輪廓/量感/比例 7.個人服飾風(fēng)格規(guī)律的診斷方法及技巧講解 10.場合中的各類型裝扮要素 4.什么是人體的“型” 三、整體形象技術(shù)課程 1. 職業(yè)形象顧問的流程(色彩/風(fēng)格/ 整體) 6. 個人禮儀培訓(xùn) 11.男士色彩及風(fēng)格 2. 個人整體形象解決方案概述 7. 普通話培訓(xùn) 12.PIC系統(tǒng)的化妝與發(fā)型規(guī)律 3. TPO 場合著裝基礎(chǔ)知識 8. 百變絲巾 13.服裝起源與發(fā)展 4. 個人形象規(guī)律與身材之間的關(guān)系 9. 溝通培訓(xùn) 14.心理學(xué)(九型人格) 5. 服飾彌補身材的技術(shù) 10.個人形象解決綜合指導(dǎo)

招生對象: 洵美色彩服飾搭配顧問班課程大綱 一、個人色彩診斷及搭配技術(shù) 1.色彩行業(yè)分析 5.如何診斷每個人的個性色彩特征 9.個人色彩分析的流程與技巧 2.色彩基礎(chǔ)理論 6.快速抓住色彩搭配的靈魂 10.如何制作實用的色彩方案 3.人整體形象總論 7.掌握穿衣的色彩搭配規(guī)律 11.制作自己和別人的色彩方案 4.個人色彩的科學(xué)體系——PCA系統(tǒng) 8.每個學(xué)員的個人色彩規(guī)律診斷 二、個人風(fēng)格診斷及搭配技術(shù) 1.風(fēng)格基礎(chǔ)理論——關(guān)注風(fēng)格關(guān)注型 5.人體“型”的特征聯(lián)想練習(xí)與指導(dǎo) 8.每位學(xué)員個人服飾風(fēng)格規(guī)律診斷 2.服裝服飾的基本組成要素 6.不同風(fēng)格的具體裝扮 9.為他人做風(fēng)格診斷 3.“型”的三屬性——輪廓/量感/比例 7.個人服飾風(fēng)格規(guī)律的診斷方法及技巧講解 10.場合中的各類型裝扮要素 4.什么是人體的“型” 三、整體形象技術(shù)課程 1. 職業(yè)形象顧問的流程(色彩/風(fēng)格/ 整體) 6. 個人禮儀培訓(xùn) 11.男士色彩及風(fēng)格 2. 個人整體形象解決方案概述 7. 普通話培訓(xùn) 12.PIC系統(tǒng)的化妝與發(fā)型規(guī)律 3. TPO 場合著裝基礎(chǔ)知識 8. 百變絲巾 13.服裝起源與發(fā)展 4. 個人形象規(guī)律與身材之間的關(guān)系 9. 溝通培訓(xùn) 14.心理學(xué)(九型人格) 5. 服飾彌補身材的技術(shù) 10.個人形象解決綜合指導(dǎo)

招生對象: 培訓(xùn)時間 : 3小時 培訓(xùn)費用 : 團體培訓(xùn)2800元/階段(25人以內(nèi)),5800元/第二階段(10人以內(nèi)) 課程對象 : 企、事業(yè)單位商務(wù)男士、政府公務(wù)人員等 課程目標(biāo) : 在國外擁有自己的私人色彩顧問是很多政界人士和企業(yè)高層人士的必然選擇,通過色彩顧問的指導(dǎo)使高層人士在商務(wù)著裝方面有迅速的提升,展現(xiàn)出成功的商務(wù)形象! 得體的形象是成功人士的一個重要標(biāo)志,企業(yè)高層人士的形象代表著企業(yè)的形象,必然成為企業(yè)客戶關(guān)注點和做出判斷的參考依據(jù)。成功的管理者更應(yīng)具有專業(yè)、成功的形象,本課程為企業(yè)高管提供個性化、專業(yè)化建議,就企業(yè)高層管理人員的工作、商務(wù)場合及不同季節(jié)的穿著搭配方式進行全面指導(dǎo),讓企業(yè)高層在更多的商務(wù)場合散發(fā)迷人魅力,攀上更高的事業(yè)之峰! 課程概述 : 課程結(jié)合風(fēng)靡全球的四季色彩理論,專注于企業(yè)高層人士在工作、宴會、商務(wù)等不同場合變化不同的著裝款式風(fēng)格及用色規(guī)律,讓您更加方便、快捷的展現(xiàn)成功形象! 階段課程: 企業(yè)高層人士形象的重要性;個人形象的定位;商務(wù)著裝禮儀;商務(wù)著裝的穿衣要點;不同商務(wù)場合的著裝用色搭配;不同商務(wù)場合的著裝款式風(fēng)格;畫龍點睛的領(lǐng)帶、袖扣、手表、皮帶等搭配方式 第二階段課程:找到屬于個人的主要顏色和次要顏色;適合個人的色彩搭配原則;找到屬于自己的款式風(fēng)格;適合個人的服裝款式及面料、圖案、配飾等;個人商務(wù)場合著裝配色原則;個人商務(wù)場合服裝款式及圖案選取原則。

招生對象: 培訓(xùn)時間 : 3小時 培訓(xùn)費用 : 團體培訓(xùn)2800元/階段(25人以內(nèi)),5800元/第二階段(10人以內(nèi)) 課程對象 : 企、事業(yè)單位商務(wù)男士、政府公務(wù)人員等 課程目標(biāo) : 在國外擁有自己的私人色彩顧問是很多政界人士和企業(yè)高層人士的必然選擇,通過色彩顧問的指導(dǎo)使高層人士在商務(wù)著裝方面有迅速的提升,展現(xiàn)出成功的商務(wù)形象! 得體的形象是成功人士的一個重要標(biāo)志,企業(yè)高層人士的形象代表著企業(yè)的形象,必然成為企業(yè)客戶關(guān)注點和做出判斷的參考依據(jù)。成功的管理者更應(yīng)具有專業(yè)、成功的形象,本課程為企業(yè)高管提供個性化、專業(yè)化建議,就企業(yè)高層管理人員的工作、商務(wù)場合及不同季節(jié)的穿著搭配方式進行全面指導(dǎo),讓企業(yè)高層在更多的商務(wù)場合散發(fā)迷人魅力,攀上更高的事業(yè)之峰! 課程概述 : 課程結(jié)合風(fēng)靡全球的四季色彩理論,專注于企業(yè)高層人士在工作、宴會、商務(wù)等不同場合變化不同的著裝款式風(fēng)格及用色規(guī)律,讓您更加方便、快捷的展現(xiàn)成功形象! 階段課程: 企業(yè)高層人士形象的重要性;個人形象的定位;商務(wù)著裝禮儀;商務(wù)著裝的穿衣要點;不同商務(wù)場合的著裝用色搭配;不同商務(wù)場合的著裝款式風(fēng)格;畫龍點睛的領(lǐng)帶、袖扣、手表、皮帶等搭配方式 第二階段課程:找到屬于個人的主要顏色和次要顏色;適合個人的色彩搭配原則;找到屬于自己的款式風(fēng)格;適合個人的服裝款式及面料、圖案、配飾等;個人商務(wù)場合著裝配色原則;個人商務(wù)場合服裝款式及圖案選取原則。
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