招生對象：公婆餅公婆餅具有外表金黃、外脆里軟、層次清楚、油而不膩、味道豐富、鮮香自然、余香滿口、回味悠長的特點。它富含豐富的蛋白質、脂肪和碳水化合物，是一種符合人體生理營養(yǎng)需要的健康食品。它那油香、蔥香、餡香、面香令人齒頤留香的無窮回味，使顧客百食不厭。公婆餅現在使用牛皮紙包裝，衛(wèi)生、方便、快捷，適合現代人生活節(jié)奏的需要。公婆餅不僅適合大都市，更適合在縣市和鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展，特別適合街頭和路邊小吃。

招生對象：湘菜培訓湘菜，又叫湖南菜，是中國歷史悠久的漢族八大菜系之一，早在漢朝就已經形成菜系。以湘江流域、洞庭湖區(qū)和湘西山區(qū)三種地方風味為主。湘菜制作精細，用料上比較廣泛，口味多變，品種繁多；色澤上油重色濃，講求實惠；品味上注重香辣、香鮮、軟嫩；制法上以煨、燉、臘、蒸、炒諸法見稱。民間湘菜代表菜品有辣椒炒肉，東安雞，金魚戲蓮、永州血鴨、臘味合蒸、岳陽姜辣蛇 學校創(chuàng)始人介紹曾鵬飛，男，漢族，1982年8月出生，湖南新化縣人中式烹調師一級高級技師，中國烹飪大師，湘菜烹飪技能大師，湖南省食品藥品監(jiān)督協會理事，湖南省餐飲行業(yè)協會理事，現任湖南長沙紅星鵬飛廚師職業(yè)培訓學校校長。曾鵬飛大師湘菜世家，得其親授，他不僅繼承了精心操作、各具本味的優(yōu)良傳統(tǒng)，而且不斷改進創(chuàng)新。曾鵬飛一點一滴積累前輩的經驗，逐漸融會各家所長，豐富發(fā)展湘菜品種，形成了自己在制作上的獨特風格。在近20年的烹飪生涯中，他辛勤耕耘，卓見功力，成為一名飲譽長沙的湘菜名家，并且將湘菜的傳統(tǒng)特色推向了一個新的高度。1998年起參加餐飲工作，先后在婁底冷水江水晶宮中西餐廳、冷水江博尼爾國際大酒店操廚，2007年-2009年在長沙理工大學開辦中西餐廳，2013年創(chuàng)立香噴噴餐飲管理有限公司，2008年獲得長沙市人民政府頒發(fā)的民辦非企業(yè)單位資格，創(chuàng)立了長沙市紅星鵬飛廚師職業(yè)培訓學校，并出任湖南省食品藥品監(jiān)督協會理事員、湖南省餐飲行業(yè)協會理事員。榮譽技能證2013年12月04日 獲中式烹調師三級2015年09月16日 獲中式烹調師二級2017年05月01日 授予中國烹飪大師2017年11月15日 獲中式烹調師一級 高級技師學習時間湘菜培訓學習時間課時安排：2-3天 學習時間；無限制，學會為止 后期支持：與校方簽訂三年有效期教學方式理論 實際操作 老師手把手的教學1.詳細講解開店流程，店面選址、人員招聘、物料采購等2.產品技術理論學習，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、原料配比等3.店鋪經營技巧4.專業(yè)講師一對一實際操作，講解技術5.講師在實踐操作中帶你重溫理論技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算6.自己操作所有學習流程制作成品，終獲得講師認可7.學員自我思索，講師引導，熟悉操作流程后期開店服務1、正常開店指導2、開店如何裝修省錢又接地氣3、技術后期指導4、設備原料采購渠道5、互聯網 餐飲如何做6、做老板應該具備什么心態(tài)7、餐飲如何持續(xù)創(chuàng)新服務培訓內容培訓對象下崗職工 退伍軍人 大學生 80后創(chuàng)業(yè) 90后創(chuàng)業(yè) 70后創(chuàng)業(yè)  二次創(chuàng)業(yè) 小本創(chuàng)業(yè) 大學生創(chuàng)業(yè) 兼職創(chuàng)業(yè) 農民致富培訓內容  1.小炒快餐技術概述；2.各類原料優(yōu)劣的鑒別；3.設備、工具認識；4.配料存放技術；5.原料存放、保鮮技術；6.菜品搭配禁忌；7.各類原料預處理方法；8.各種味型調制；9.各類菜品的保存技術；10.調料市場行情。培訓炒菜培訓時間  隨到隨學，不限時間，學會為止。一般3－5天左右，視個人情況而定。學校有宿舍，吃住免費。后期扶持 1、根據投資能力指導選址及經營模式及管理技巧。2、據店面情況設計裝修方案、分析整體店面的投資預算。3、根據當地消費水平，合理設定銷售價格及營銷方案。4、教學員如何在市面上購買到所需要的原料和廚具設備，以方便大家開店經營5、學員享有后期技術升級服務，常年免費。服務與支持網上小吃培訓學校這么多怎么辨別正規(guī)小吃培訓學校年輕群體一直是活躍在餐飲行業(yè)的消費主力軍，為餐飲市場帶來了新的消費理念。80后、90后消費能力越來越強勁，很多餐飲創(chuàng)業(yè)者試圖抓住這批新生代群體的需求，開啟掘金之旅。那么，市場上可以學做小吃技術的廚師小吃培訓學校這么多，創(chuàng)業(yè)者在加盟的時候又應注意看哪些標準呢?請注意，工商局營業(yè)執(zhí)照，是不能培訓的，現在市場上有好多假的自稱是培訓學校的，你們一定要看執(zhí)照，因為沒有資格，培訓一定要有辦學許可證，要有辦學，才能有資格培訓學生請注意：達到教育培訓學校設置標準，需要有審批機關頒發(fā)的《辦學許可證》《非企業(yè)登記證》《稅務登記證》1. 看教育教學。一所好的學校，首先來說具有良好的教育教學方式，能夠讓學生學到專業(yè)領域內的課程，能夠讓學生適應社會發(fā)展需求為企業(yè)所需。在當今社會，技術能力與創(chuàng)新能力成為企業(yè)選人的標準之一，因此，培養(yǎng)實踐動手能力，不應該成為技術學校的專屬，更是當下高等院校必須考慮的問題。2. 看師資力量。一所好的學校，其次必須擁有良好的教育教學條件，即師資力量。中國自古有句俗話，叫名師出高徒，在其他條件同等的情況下，更好的師資力量意味著學校能夠教出更優(yōu)秀的學生。在這一方面，紅星鵬飛廚師小吃培訓學校成為同行中的佼佼者。3. 看硬件設備。一所好的學校，必須擁有滿足教育教學的硬件設備。硬件設備是判斷一所學校好壞的重要標準。良好的硬件設備，在學校教育教學過程中扮演著重要角色，意味著學生們能夠能夠從學校教育教學中

招生對象：培養(yǎng)的學生“出得去、用得著、干得好、留得住”，確立以市場為導向、以社會需求為目標的辦學理念和專業(yè)設置原則，面向市場，服務社會，依法辦學，從嚴治校。長沙市紅星鵬飛廚師職業(yè)培訓學校以“培養(yǎng)長沙名廚，成就天下名菜，傳承湖湘文化。培養(yǎng)的學生“出得去、用得著、干得好、留得住”，確立以市場為導向、以社會需求為目標的辦學理念和專業(yè)設置原則，面向市場，服務社會，依法辦學，從嚴治校。 長沙市紅星鵬飛廚師職業(yè)培訓學校,有1000余平方的教學場地，本中心專業(yè)針對創(chuàng)業(yè)者高水平開店培訓。采取理論加實際操作相結合的教學方式。我們的技術教官均是十五年以上廚齡的知名大廚，我們開店運營管理的理論教官均有十年的實戰(zhàn)經驗。我們不僅僅教你全國各種同品種高水平名店技術，更多的你會在我處學到怎樣開店，開店的謀略及得到開店前的籌備支持。 長沙市紅星鵬飛廚師職業(yè)培訓學校擁有長沙市職業(yè)學校高學歷的師資隊伍，擁有適合學生學習的校園環(huán)境，擁有適合每個學生的學習方式，擁有適合社會的就業(yè)系統(tǒng)，擁有強大的學生包裝團隊，擁有廣泛的實習基地。

招生對象：培養(yǎng)的學生“出得去、用得著、干得好、留得住”，確立以市場為導向、以社會需求為目標的辦學理念和專業(yè)設置原則，面向市場，服務社會，依法辦學，從嚴治校。長沙市紅星鵬飛廚師職業(yè)培訓學校以“培養(yǎng)長沙名廚，成就天下名菜，傳承湖湘文化。培養(yǎng)的學生“出得去、用得著、干得好、留得住”，確立以市場為導向、以社會需求為目標的辦學理念和專業(yè)設置原則，面向市場，服務社會，依法辦學，從嚴治校。 長沙市紅星鵬飛廚師職業(yè)培訓學校,有1000余平方的教學場地，本中心專業(yè)針對創(chuàng)業(yè)者高水平開店培訓。采取理論加實際操作相結合的教學方式。我們的技術教官均是十五年以上廚齡的知名大廚，我們開店運營管理的理論教官均有十年的實戰(zhàn)經驗。我們不僅僅教你全國各種同品種高水平名店技術，更多的你會在我處學到怎樣開店，開店的謀略及得到開店前的籌備支持。 長沙市紅星鵬飛廚師職業(yè)培訓學校擁有長沙市職業(yè)學校高學歷的師資隊伍，擁有適合學生學習的校園環(huán)境，擁有適合每個學生的學習方式，擁有適合社會的就業(yè)系統(tǒng)，擁有強大的學生包裝團隊，擁有廣泛的實習基地。

招生對象：壽司1．壽司原材料的認識和選用；2．各種食材的搭配與處理技巧；3．常用醬料配方與制作方法；4．壽司米飯的加工處理技巧 ；5．原料和配料的保鮮方法；6．壽司制作過程詳解；長沙紅星鵬飛壽司培訓品種：肉松火腿壽司、什錦壽司、火腿蛋黃壽司、泡菜壽司、三文魚壽司、鰻魚壽司 、里脊肉壽司、基圍蝦壽司等

招生對象：鴨霸王鴨付系列：鴨脖、鴨頭、鴨掌、鴨翅、鴨腸、鴨肝、鴨排、鴨鎖骨、鴨心、鴨食管、鴨舌等等。雞系列： 整雞、雞翅、雞爪豬系列： 豬蹄、豬耳、豬尾、豬腸素菜系列：豆干、海帶、蓮藕、蘿卜干、云豆、花生其他系列：龍蝦、螃蟹、魷魚、鵪鶉、整兔、兔頭等。

招生對象：培養(yǎng)的學生“出得去、用得著、干得好、留得住”，確立以市場為導向、以社會需求為目標的辦學理念和專業(yè)設置原則，面向市場，服務社會，依法辦學，從嚴治校。長沙市紅星鵬飛廚師職業(yè)培訓學校以“培養(yǎng)長沙名廚，成就天下名菜，傳承湖湘文化。培養(yǎng)的學生“出得去、用得著、干得好、留得住”，確立以市場為導向、以社會需求為目標的辦學理念和專業(yè)設置原則，面向市場，服務社會，依法辦學，從嚴治校。 長沙市紅星鵬飛廚師職業(yè)培訓學校,有1000余平方的教學場地，本中心專業(yè)針對創(chuàng)業(yè)者高水平開店培訓。采取理論加實際操作相結合的教學方式。我們的技術教官均是十五年以上廚齡的知名大廚，我們開店運營管理的理論教官均有十年的實戰(zhàn)經驗。我們不僅僅教你全國各種同品種高水平名店技術，更多的你會在我處學到怎樣開店，開店的謀略及得到開店前的籌備支持。 長沙市紅星鵬飛廚師職業(yè)培訓學校擁有長沙市職業(yè)學校高學歷的師資隊伍，擁有適合學生學習的校園環(huán)境，擁有適合每個學生的學習方式，擁有適合社會的就業(yè)系統(tǒng)，擁有強大的學生包裝團隊，擁有廣泛的實習基地。

招生對象：培養(yǎng)的學生“出得去、用得著、干得好、留得住”，確立以市場為導向、以社會需求為目標的辦學理念和專業(yè)設置原則，面向市場，服務社會，依法辦學，從嚴治校。長沙市紅星鵬飛廚師職業(yè)培訓學校以“培養(yǎng)長沙名廚，成就天下名菜，傳承湖湘文化。培養(yǎng)的學生“出得去、用得著、干得好、留得住”，確立以市場為導向、以社會需求為目標的辦學理念和專業(yè)設置原則，面向市場，服務社會，依法辦學，從嚴治校。 長沙市紅星鵬飛廚師職業(yè)培訓學校,有1000余平方的教學場地，本中心專業(yè)針對創(chuàng)業(yè)者高水平開店培訓。采取理論加實際操作相結合的教學方式。我們的技術教官均是十五年以上廚齡的知名大廚，我們開店運營管理的理論教官均有十年的實戰(zhàn)經驗。我們不僅僅教你全國各種同品種高水平名店技術，更多的你會在我處學到怎樣開店，開店的謀略及得到開店前的籌備支持。 長沙市紅星鵬飛廚師職業(yè)培訓學校擁有長沙市職業(yè)學校高學歷的師資隊伍，擁有適合學生學習的校園環(huán)境，擁有適合每個學生的學習方式，擁有適合社會的就業(yè)系統(tǒng)，擁有強大的學生包裝團隊，擁有廣泛的實習基地。