招生對(duì)象：【學(xué)習(xí)對(duì)象】：面向想開咖啡廳、西餐廳、復(fù)合店面的同學(xué)，從咖啡的基礎(chǔ)知識(shí)到咖啡的調(diào)制,結(jié)業(yè)即可參加工作.特別是針對(duì)想開店經(jīng)營(yíng)的學(xué)員【課程內(nèi)容】：1、咖啡師的工作崗位標(biāo)準(zhǔn) 2、咖啡的起源與文化與發(fā)展趨勢(shì)                        3、咖啡樹種植，咖啡產(chǎn)區(qū)介紹，咖啡豆品種介紹                        4、了解咖啡豆加工處理過(guò)程 5、咖啡豆烘焙度對(duì)風(fēng)味的認(rèn)知                            6、單品咖啡豆與意式拼配拼配豆品鑒                        7、手沖咖啡的介紹與制作 8、虹吸式咖啡介紹與操作                       9、愛(ài)樂(lè)壓介紹與制作 10、摩卡壺介紹與制作                       11、土耳其的原理操作介紹與制作 12、皇家比利時(shí)壺的介紹與操作                       13、咖啡單品豆的嗅覺(jué)，味覺(jué)以及器具萃取的方法                       14、咖啡單品的影響沖煮因素 15、意式咖啡理論知識(shí)【課程亮點(diǎn)】：本班由主講老師一對(duì)一示范、講解，學(xué)員親手操作，由老師現(xiàn)場(chǎng)手把手指導(dǎo)，要求學(xué)員按照教學(xué)要求掌握所學(xué)內(nèi)容，經(jīng)考試合格后方可進(jìn)入下一階段內(nèi)容的學(xué)習(xí)。全程實(shí)操教學(xué)，該班為每個(gè)學(xué)員配備自己的原物料使用，全天授課，學(xué)員以實(shí)際操作為主，包學(xué)會(huì)，不會(huì)部分免學(xué)費(fèi)再學(xué)！【學(xué)習(xí)方式】：循環(huán)授課,隨到隨學(xué).每人一套校服,一套工具.老師示范、講解,學(xué)員實(shí)際操作,全程實(shí)操教學(xué)，并由老師現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo).【學(xué)期及學(xué)費(fèi)】：學(xué)習(xí)15天,原價(jià)6680元，現(xiàn)報(bào)名立減2000元，現(xiàn)優(yōu)惠價(jià)4680元，一期學(xué)不會(huì),下期免學(xué)費(fèi)再學(xué)。

招生對(duì)象：【課程內(nèi)容】：一、姜撞奶系列：紅豆姜撞奶、蓮子姜撞奶、香芋姜撞奶、西米姜撞奶、二、廣式糖水系列：清爽馬蹄沙、八寶粥、椰汁八寶粥、美白八寶粥。三、雙皮奶系列：制作傳統(tǒng)雙皮奶、蓮子雙皮奶、紅豆雙皮奶四、港式甜品糕點(diǎn)：桂花糕、椰汁糕等 班酨 芋圓 五、港式滋補(bǔ)甜品系列：鮮奶燉木瓜、杏仁燉蛋白、蓮子鮮奶露、鮮奶燉蛋六、楊枝甘露系列：港式楊枝甘露 西米露系列：椰汁西米露、紅豆沙西米露七、黑糯米系列：煮黑糯米、泡明列子、白雪制作、椰汁黑糯米、多芒黑糯米八、燒仙草系列：燒仙草凍、雜果仙草凍、椰汁仙草凍九、龜苓膏系列：傳統(tǒng)龜苓膏【課程亮點(diǎn)】：本班由主講老師一對(duì)一示范、講解，學(xué)員親手操作，由老師現(xiàn)場(chǎng)手把手指導(dǎo)，要求學(xué)員按照教學(xué)要求掌握所學(xué)內(nèi)容，經(jīng)考試合格后方可進(jìn)入下一階段內(nèi)容的學(xué)習(xí)。全程實(shí)操教學(xué)，該班為每個(gè)學(xué)員配備自己的原物料使用，全天授課，學(xué)員以實(shí)際操作為主，包學(xué)會(huì)，不會(huì)部分免學(xué)費(fèi)再學(xué)！【學(xué)習(xí)方式】：循環(huán)授課,隨到隨學(xué).每人一套校服,一套工具.老師示范、講解,學(xué)員實(shí)際操作,全程實(shí)操教學(xué)，并由老師現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo).【學(xué)期及學(xué)費(fèi)】：學(xué)習(xí)6天,原價(jià)5880元，現(xiàn)報(bào)名立減3000元，現(xiàn)優(yōu)惠價(jià)2880元，一期學(xué)不會(huì),下期免學(xué)費(fèi)再學(xué)。

招生對(duì)象：【學(xué)習(xí)對(duì)象】：面向想開奶茶店、水吧店、復(fù)合店面的同學(xué)，從飲品的基礎(chǔ)知識(shí)到飲品的調(diào)制,結(jié)業(yè)即可參加工作.特別是針對(duì)想開店經(jīng)營(yíng)的學(xué)員【課程內(nèi)容】：1、意式咖啡機(jī)的使用與操作                       2、吧臺(tái)設(shè)備，原料的認(rèn)識(shí)與掌握                       3、飲品出品前的準(zhǔn)備工作                       4、花式飲料咖啡系列的學(xué)習(xí)與制作                       5、冰咖啡的了解與制作                       6、新鮮水果茶的學(xué)習(xí)與制作                       7、益力多系列的產(chǎn)品學(xué)習(xí)與制作【課程亮點(diǎn)】：本班由主講老師一對(duì)一示范、講解，學(xué)員親手操作，由老師現(xiàn)場(chǎng)手把手指導(dǎo)，要求學(xué)員按照教學(xué)要求掌握所學(xué)內(nèi)容，經(jīng)考試合格后方可進(jìn)入下一階段內(nèi)容的學(xué)習(xí)。全程實(shí)操教學(xué)，該班為每個(gè)學(xué)員配備自己的原物料使用，全天授課，學(xué)員以實(shí)際操作為主，包學(xué)會(huì)，不會(huì)部分免學(xué)費(fèi)再學(xué)！【學(xué)習(xí)方式】：循環(huán)授課,隨到隨學(xué).每人一套校服,一套工具.老師示范、講解,學(xué)員實(shí)際操作,全程實(shí)操教學(xué)，并由老師現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo).【學(xué)期及學(xué)費(fèi)】：學(xué)習(xí)6天,原價(jià)4300元，現(xiàn)報(bào)名立減1000元，現(xiàn)優(yōu)惠價(jià)3300元，一期學(xué)不會(huì),下期免學(xué)費(fèi)再學(xué)。

招生對(duì)象：【學(xué)習(xí)對(duì)象】：面向開咖啡廳、清吧的同學(xué)；增加店面產(chǎn)品的同學(xué),結(jié)業(yè)即可參加工作.特別是針對(duì)想開店經(jīng)營(yíng)的學(xué)員【課程內(nèi)容】：1、酒的認(rèn)識(shí)與調(diào)配；                       2、雞尾酒調(diào)配原理學(xué)習(xí)；                       3、雞尾酒調(diào)制五十款學(xué)習(xí)；                       4、雞尾酒進(jìn)階學(xué)習(xí)與掌握。                       5、吧臺(tái)中雞尾酒菜單設(shè)計(jì)?！菊n程亮點(diǎn)】：本班由主講老師一對(duì)一示范、講解，學(xué)員親手操作，由老師現(xiàn)場(chǎng)手把手指導(dǎo)，要求學(xué)員按照教學(xué)要求掌握所學(xué)內(nèi)容，經(jīng)考試合格后方可進(jìn)入下一階段內(nèi)容的學(xué)習(xí)。全程實(shí)操教學(xué)，該班為每個(gè)學(xué)員配備自己的原物料使用，全天授課，學(xué)員以實(shí)際操作為主，包學(xué)會(huì)，不會(huì)部分免學(xué)費(fèi)再學(xué)！【學(xué)習(xí)方式】：循環(huán)授課,隨到隨學(xué).每人一套校服,一套工具.老師示范、講解,學(xué)員實(shí)際操作,全程實(shí)操教學(xué)，并由老師現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo).【學(xué)期及學(xué)費(fèi)】：學(xué)習(xí)10天,原價(jià)6980元，現(xiàn)報(bào)名立減1000元，現(xiàn)優(yōu)惠價(jià)5980元，一期學(xué)不會(huì),下期免學(xué)費(fèi)再學(xué)。

招生對(duì)象：【課程內(nèi)容】：1、意大利西餐的起源、發(fā)展和特點(diǎn)；                        2、醬料的學(xué)習(xí)：番茄醬、蒜泥蛋黃醬、意大利油醋汁等；                        3、意大利基礎(chǔ)湯料學(xué)習(xí)：布朗基礎(chǔ)湯、?；A(chǔ)湯、雞基礎(chǔ)湯等；                        4、濃湯類：粟米忌廉湯、羅宋湯、牛尾湯、意大利蔬菜湯等；                        5、意大利西餐面：肉醬意粉、醬燴伊面等；                        6、意大利西餐飯類：西式炒飯、印尼炒飯、太陽(yáng)洲炒飯、咖喱炒飯等；                        7、意大利西餐扒類：法式雞扒、黑椒焗牛排、吉列焗豬扒等；                        8、小食類；【課程亮點(diǎn)】：本班由主講老師一對(duì)一示范、講解，學(xué)員親手操作，由老師現(xiàn)場(chǎng)手把手指導(dǎo)，要求學(xué)員按照教學(xué)要求掌握所學(xué)內(nèi)容，經(jīng)考試合格后方可進(jìn)入下一階段內(nèi)容的學(xué)習(xí)。全程實(shí)操教學(xué)，該班為每個(gè)學(xué)員配備自己的原物料使用，全天授課，學(xué)員以實(shí)際操作為主，包學(xué)會(huì)，不會(huì)部分免學(xué)費(fèi)再學(xué)！【學(xué)習(xí)方式】：循環(huán)授課,隨到隨學(xué).每人一套校服,一套工具.老師示范、講解,學(xué)員實(shí)際操作,全程實(shí)操教學(xué)，并由老師現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo).【學(xué)期及學(xué)費(fèi)】：學(xué)習(xí)16天,原價(jià)7980元，現(xiàn)報(bào)名立減2000元，現(xiàn)優(yōu)惠價(jià)5980元，一期學(xué)不會(huì),下期免學(xué)費(fèi)再學(xué)。

招生對(duì)象：【學(xué)習(xí)對(duì)象】：面向想開咖啡廳、西餐廳、復(fù)合店面的同學(xué)，從咖啡的基礎(chǔ)知識(shí)到咖啡的調(diào)制,結(jié)業(yè)即可參加工作.特別是針對(duì)想開店經(jīng)營(yíng)的學(xué)員【課程內(nèi)容】：1、冰淇淋機(jī)器學(xué)習(xí)與使用                         2、原味冰淇淋制作、巧克力冰淇淋制作、圣代冰淇淋制作、雪頂冰淇淋制作                        3、榴蓮冰淇淋制作、香蕉冰淇淋制作、芒果冰淇淋制作、冰淇淋甜筒制作、花式冰淇淋制作、香蕉船制作學(xué)習(xí)                        4、冰淇淋蛋糕制作、冰淇淋項(xiàng)目盈利分析。 【課程亮點(diǎn)】：本班由主講老師一對(duì)一示范、講解，學(xué)員親手操作，由老師現(xiàn)場(chǎng)手把手指導(dǎo)，要求學(xué)員按照教學(xué)要求掌握所學(xué)內(nèi)容，經(jīng)考試合格后方可進(jìn)入下一階段內(nèi)容的學(xué)習(xí)。全程實(shí)操教學(xué)，該班為每個(gè)學(xué)員配備自己的原物料使用，全天授課，學(xué)員以實(shí)際操作為主，包學(xué)會(huì)，不會(huì)部分免學(xué)費(fèi)再學(xué)！【學(xué)習(xí)方式】：循環(huán)授課,隨到隨學(xué).每人一套校服,一套工具.老師示范、講解,學(xué)員實(shí)際操作,全程實(shí)操教學(xué)，并由老師現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo).【學(xué)期及學(xué)費(fèi)】：學(xué)習(xí)5天,原價(jià)3380元，現(xiàn)報(bào)名立減1000元，現(xiàn)優(yōu)惠價(jià)2380元，一期學(xué)不會(huì),下期免學(xué)費(fèi)再學(xué)。

招生對(duì)象：【課程內(nèi)容】：1、裱花師崗位工作職責(zé)、工作要求；裱花工具的認(rèn)識(shí)和使用； 2、鮮奶油的打發(fā)和保存；抹胚的制作手法和技巧（直胚、圓胚、方胚）3、市面上流行的各類花邊手法和技巧(擠法、直拉法、吊法、繞法、抖法、雙色彎法)；4、各種噴粉和食用色素的應(yīng)用；果膏的淋法和技巧；5、花卉的造型制作手法和在蛋糕上的布局?jǐn)[放；水果的切法和藝術(shù)造型；6、各式蛋糕（花卉蛋糕、卡通蛋糕、祝壽蛋糕、歐式蛋糕、巧克力蛋糕、慶典蛋糕）的布局和構(gòu)圖；7、裱花蛋糕的表現(xiàn)手法及創(chuàng)意；、巧克力淋面醬的手法；8、以及用于餅店的10余種實(shí)用經(jīng)典及流行款式的整體制作練習(xí)?！菊n程亮點(diǎn)】：本班由主講老師一對(duì)一示范、講解，學(xué)員親手操作，由老師現(xiàn)場(chǎng)手把手指導(dǎo)，要求學(xué)員按照教學(xué)要求掌握所學(xué)內(nèi)容，經(jīng)考試合格后方可進(jìn)入下一階段內(nèi)容的學(xué)習(xí)。全程實(shí)操學(xué)習(xí)，該班為每個(gè)學(xué)員配備一套校服，一套學(xué)習(xí)工具，全天授課，學(xué)員以實(shí)際操作為主，包學(xué)會(huì)，不會(huì)部分免學(xué)費(fèi)再學(xué)！【學(xué)習(xí)方式】：循環(huán)授課,隨到隨學(xué).每人一套校服,一套工具.老師示范、講解,學(xué)員實(shí)際操作,全程實(shí)操教學(xué)，并由老師現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo).【學(xué)期及學(xué)費(fèi)】：學(xué)習(xí)15天,原價(jià)4980元，現(xiàn)報(bào)名立減1000元，現(xiàn)優(yōu)惠價(jià)3980元，一期學(xué)不會(huì),下期免學(xué)費(fèi)再學(xué)。

招生對(duì)象：【課程內(nèi)容】：             1、烘焙師崗位的工作職責(zé)、工作要求；             2、烘焙工具的認(rèn)識(shí)和講解使用方法；                                      3、打面機(jī)、發(fā)酵柜、烤箱的使用方法與日常的保養(yǎng)；             4、各種面團(tuán)的制作方法理論學(xué)習(xí)與實(shí)踐學(xué)習(xí)；             5、傳統(tǒng)面包的學(xué)習(xí)：毛毛蟲、廣式菠蘿包、肉松包等十款產(chǎn)品；             6、流行面包產(chǎn)品的學(xué)習(xí)：黃金面包條、芥末培根面包等十款產(chǎn)品             7、吐司類產(chǎn)品學(xué)習(xí)制作：紅豆吐司、全麥吐司等吐司類產(chǎn)品             8、方包類產(chǎn)品學(xué)習(xí)與制作；             9、三文治類產(chǎn)品學(xué)習(xí)與制作：三文治、焗三文治等；             10、烘焙店面流行產(chǎn)品：健康雜糧包等等流行產(chǎn)品；【課程亮點(diǎn)】：本班由主講老師一對(duì)一示范、講解，學(xué)員親手操作，由老師現(xiàn)場(chǎng)手把手指導(dǎo)，要求學(xué)員按照教學(xué)要求掌握所學(xué)內(nèi)容，經(jīng)考試合格后方可進(jìn)入下一階段內(nèi)容的學(xué)習(xí)。全程實(shí)操教學(xué)，該班為每個(gè)學(xué)員配備自己的原物料使用，全天授課，學(xué)員以實(shí)際操作為主，包學(xué)會(huì)，不會(huì)部分免學(xué)費(fèi)再學(xué)！【學(xué)習(xí)方式】：循環(huán)授課,隨到隨學(xué).每人一套校服,一份原物料.老師示范、講解,學(xué)員實(shí)際操作,全程實(shí)操教學(xué)，并由老師現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo).【學(xué)期及學(xué)費(fèi)】：學(xué)習(xí)12天,原價(jià)4380元，現(xiàn)報(bào)名立減1000元，現(xiàn)優(yōu)惠價(jià)3380元，一期學(xué)不會(huì),下期免學(xué)費(fèi)再學(xué)。