招生對(duì)象：理論部分部分 催乳師上崗須知一、催乳師概述1、催乳師職業(yè)定義2、催乳師的市場(chǎng)前景3、催乳師職責(zé)4、催乳師的服務(wù)對(duì)象二、催乳師的任職要求1、催乳師從業(yè)的基本條件2、催乳師的職業(yè)道德要求3、催乳師素質(zhì)要求第二部分 基礎(chǔ)知識(shí)一、泌乳與缺乳1、乳房的生理結(jié)構(gòu)2、乳汁的生成3、影響泌乳的因素4、怎樣判斷母乳是否充足5、產(chǎn)后缺乳的原因與預(yù)防二、催乳按摩1、催乳按摩的特點(diǎn)2、催乳按摩的作用3、催乳按摩的介質(zhì)4、催乳按摩的注意事項(xiàng)5、催乳師練手操第三部分 催乳工作技能1、找催乳穴位2、催乳按摩基本手法3、催乳按摩技法4、催乳飲食5、母乳喂養(yǎng)指導(dǎo)6、回乳實(shí)操部分催乳實(shí)操1、催乳師練手操1-10節(jié)2、中醫(yī)催乳主穴位定位法3、催乳腧穴定位法4、催乳按摩基本手法

招生對(duì)象：（一）專業(yè)介紹1.培養(yǎng)目標(biāo)從基礎(chǔ)教起，培養(yǎng)具備一定烹飪技術(shù)的初級(jí)烹飪?nèi)瞬拧?.課程特色理論實(shí)踐相結(jié)合，名師親自演示，學(xué)員現(xiàn)場(chǎng)動(dòng)手操作，全天全實(shí)踐，包教包會(huì)。（1）理論課程各地方風(fēng)味小吃、常用烹飪?cè)霞俺跫庸ぶR(shí)、食品安全與衛(wèi)生、成本核算等。（2）實(shí)操課程掌握廚房設(shè)備使用與維護(hù)；直刀法、平刀法、斜刀法、直剞刀、斜剞刀等刀法技巧練習(xí)；盤龍花刀、刺猬花刀、松鼠花刀、珊瑚花刀、金魚花刀等數(shù)十種花刀練習(xí)；配料搭配切法；鍋工、勺工、裝盤等基本功訓(xùn)練；植物性、家畜類、家禽類、水產(chǎn)品、干貨原料及其他烹飪?cè)系某跫庸?；糊漿處理與勾芡；油溫火候知識(shí)；系統(tǒng)傳授炒 、爆、熘 、炸、烹、煎、煮、煨、拌、燒、蒸、燉制作；新潮調(diào)味法；火鍋、鐵板等不同檔次的制作技術(shù)；花色拼盤、菜肴圍邊、果盤制作；常見烹飪技法、常見味型的菜肴制作；粵菜、川菜、魯菜、蘇菜、浙菜、閩菜、湘菜、徽菜八大菜系經(jīng)典名菜制作工藝；現(xiàn)代酒店流行菜、名師名菜、創(chuàng)新菜、高檔菜肴制作；蔬菜市場(chǎng)調(diào)查；各種海鮮、野味、煲仔、鹵水制作。3.學(xué) 制：30天4.招生對(duì)象：熱愛烹飪行業(yè)，身體健康的社會(huì)各界人士。5.開學(xué)時(shí)間：隨到隨學(xué)（二）硬件設(shè)施現(xiàn)代化不銹鋼酒店式爐具灶臺(tái)、高級(jí)實(shí)訓(xùn)操作大廳、多功能階梯教室、刀工練習(xí)廳、翻鍋練習(xí)廳、廚藝展示廳等。（三）烹飪名師資深喜寶康貝廚娘，國(guó)家高級(jí)烹調(diào)師“春燕杯”拼盤雕刻烹飪技術(shù)大賽優(yōu)秀選手同行業(yè)技術(shù)比賽刀工全能第 一名精通閩菜、粵菜，擅長(zhǎng)刀工，在菜肴拼盤、圍邊創(chuàng)新方面有所造詣（四）就業(yè)保障1. 核發(fā)廈門相關(guān)部分認(rèn)證通過的資格培訓(xùn)證書。統(tǒng)一推薦安置工作。2. 確保100%推薦工作。

招生對(duì)象：理論部分產(chǎn)婦護(hù)理1. 生活護(hù)理：產(chǎn)后營(yíng)養(yǎng)配餐;產(chǎn)婦個(gè)人衛(wèi)生指導(dǎo)，協(xié)助產(chǎn)婦沐浴等2. 乳房護(hù)理：母乳喂養(yǎng)指導(dǎo)，乳房保健按摩，乳房護(hù)理及乳腺炎預(yù)防，乳頭皸裂的預(yù)防護(hù)理。3. 健康護(hù)理：觀察處理惡露，陰部(側(cè)切)等。4. 形體護(hù)理：指導(dǎo)產(chǎn)婦做產(chǎn)婦健身操，形體恢復(fù)鍛煉等。5. 心理指導(dǎo)6、其他新生兒護(hù)理1. 新生兒洗澡、撫觸及按摩護(hù)理;嬰兒保健操。 喂奶，換尿布，包束等。2. 臍帶護(hù)理、臀部護(hù)理、五官護(hù)理等;科學(xué)喂養(yǎng);照料大小便、調(diào)整嬰兒睡眠等。3. 新生兒用品 衣物、奶具、尿布的清洗及消毒等。4. 新生兒常見病 黃疸，口腔，臀部，臍部臍帶出血，新生兒黃疸，鵝口瘡，尿布疹護(hù)理等。5. 嬰兒早期潛能開發(fā)和啟蒙訓(xùn)練;生活習(xí)慣培養(yǎng)等。實(shí)操部分產(chǎn)婦護(hù)理1. 產(chǎn)婦健身操。2. 產(chǎn)婦瑜伽。3. 產(chǎn)婦擦浴。4. 側(cè)臥法哺乳。5. 傷口護(hù)理等。6. 新媽媽指導(dǎo)。新生兒護(hù)理1. 人工喂養(yǎng)、奶瓶消毒、母乳喂養(yǎng)等。2. 新生兒洗澡，撫觸、瑜伽、游泳等。3. 穿脫衣服、臍部消毒、被動(dòng)操等。4. 其他。

招生對(duì)象：理論部分0-3歲嬰幼兒護(hù)理1. 生活護(hù)理：0-6歲嬰幼兒日常生活護(hù)理。2. 營(yíng)養(yǎng)管理：4-12個(gè)月嬰兒的輔食添加，1-6歲幼兒主食制作。3. 嬰兒洗澡、撫觸及按摩護(hù)理;嬰兒保健操。 喂奶，換尿布，包束等。4. 嬰幼兒臀部護(hù)理、五官護(hù)理等;科學(xué)喂養(yǎng)，照料大小便、調(diào)整嬰兒睡眠等。5. 嬰幼兒用品 衣物、奶具、尿布的清洗及消毒等。6. 嬰幼兒常見病 ，感冒發(fā)熱，腹瀉，口腔，臀部，尿布疹護(hù)理等。7. 嬰幼兒急救.觸電，溺水，噎食等。嬰幼兒早教1. 0-6歲嬰幼兒 心理發(fā)展進(jìn)程及早教原則，方法.育嬰師的職業(yè)道德。2. 大動(dòng)作訓(xùn)練：抬頭，翻身，坐，爬，站，走，跑，跳，投擲，攀登，鉆爬。3. 精細(xì)動(dòng)作訓(xùn)練：拍，打，抓握，扔，摳，對(duì)捏，套，穿，紐，美勞活動(dòng)等。4. 語言訓(xùn)練：逗引發(fā)聲，面對(duì)面的發(fā)聲練習(xí)，兒歌，故事，看圖說話，情景講述。5. 認(rèn)知能力訓(xùn)練：“五覺”單項(xiàng)訓(xùn)練，感覺統(tǒng)合訓(xùn)練，手眼協(xié)調(diào)訓(xùn)練，萬事萬物的認(rèn)識(shí)。6. 嬰兒早期潛能開發(fā)和啟蒙訓(xùn)練;生活習(xí)慣培養(yǎng)等。7. 教學(xué)游戲，生活游戲，構(gòu)建游戲的指導(dǎo)方法等。實(shí)操部分嬰幼兒早教1. 抬頭，翻身，坐，爬，站，走，跑，跳，投擲，攀登，鉆爬訓(xùn)練。2. 拍，打，抓握，扔，摳，對(duì)捏，套，穿，紐，美勞活動(dòng)訓(xùn)練。3. 如何給嬰幼兒念兒歌，講故事訓(xùn)練。4. 如何給嬰幼兒唱歌，律動(dòng)，舞蹈，游戲。5. 如何帶領(lǐng)嬰幼兒美術(shù)勞動(dòng)活動(dòng)。嬰幼兒護(hù)理1. 人工喂養(yǎng)、奶瓶消毒、母乳喂養(yǎng)等。2. 嬰幼兒洗澡，撫觸、瑜伽、游泳等。3. 穿脫衣服、臍部消毒、被動(dòng)操等。4. 嬰兒被動(dòng)操，幼兒主被動(dòng)操及主動(dòng)操。

招生對(duì)象：理論部分0-3歲嬰幼兒護(hù)理1. 生活護(hù)理：0-6歲嬰幼兒日常生活護(hù)理。2. 營(yíng)養(yǎng)管理：4-12個(gè)月嬰兒的輔食添加，1-6歲幼兒主食制作。3. 嬰兒洗澡、撫觸及按摩護(hù)理;嬰兒保健操。 喂奶，換尿布，包束等。4. 嬰幼兒臀部護(hù)理、五官護(hù)理等;科學(xué)喂養(yǎng)，照料大小便、調(diào)整嬰兒睡眠等。5. 嬰幼兒用品 衣物、奶具、尿布的清洗及消毒等。6. 嬰幼兒常見病 ，感冒發(fā)熱，腹瀉，口腔，臀部，尿布疹護(hù)理等。7. 嬰幼兒急救.觸電，溺水，噎食等。嬰幼兒早教1. 0-6歲嬰幼兒 心理發(fā)展進(jìn)程及早教原則，方法.育嬰師的職業(yè)道德。2. 大動(dòng)作訓(xùn)練：抬頭，翻身，坐，爬，站，走，跑，跳，投擲，攀登，鉆爬。3. 精細(xì)動(dòng)作訓(xùn)練：拍，打，抓握，扔，摳，對(duì)捏，套，穿，紐，美勞活動(dòng)等。4. 語言訓(xùn)練：逗引發(fā)聲，面對(duì)面的發(fā)聲練習(xí)，兒歌，故事，看圖說話，情景講述。5. 認(rèn)知能力訓(xùn)練：“五覺”單項(xiàng)訓(xùn)練，感覺統(tǒng)合訓(xùn)練，手眼協(xié)調(diào)訓(xùn)練，萬事萬物的認(rèn)識(shí)。6. 嬰兒早期潛能開發(fā)和啟蒙訓(xùn)練;生活習(xí)慣培養(yǎng)等。7. 教學(xué)游戲，生活游戲，構(gòu)建游戲的指導(dǎo)方法等。實(shí)操部分嬰幼兒早教1. 抬頭，翻身，坐，爬，站，走，跑，跳，投擲，攀登，鉆爬訓(xùn)練。2. 拍，打，抓握，扔，摳，對(duì)捏，套，穿，紐，美勞活動(dòng)訓(xùn)練。3. 如何給嬰幼兒念兒歌，講故事訓(xùn)練。4. 如何給嬰幼兒唱歌，律動(dòng)，舞蹈，游戲。5. 如何帶領(lǐng)嬰幼兒美術(shù)勞動(dòng)活動(dòng)。嬰幼兒護(hù)理1. 人工喂養(yǎng)、奶瓶消毒、母乳喂養(yǎng)等。2. 嬰幼兒洗澡，撫觸、瑜伽、游泳等。3. 穿脫衣服、臍部消毒、被動(dòng)操等。4. 嬰兒被動(dòng)操，幼兒主被動(dòng)操及主動(dòng)操。