招生對(duì)象：【課程簡(jiǎn)介】30天創(chuàng)業(yè)全能班課程包含面包基礎(chǔ)，蛋糕，歐包，法式西點(diǎn)，塔，網(wǎng)紅爆款，甜品臺(tái)出品等等；【培訓(xùn)內(nèi)容】部分：蛋糕基礎(chǔ)課蛋糕基礎(chǔ)課、抹面練習(xí)、裱花基礎(chǔ)練習(xí)、戚風(fēng)蛋糕制作、芝士轉(zhuǎn)印、黑森林蛋糕、北海道紙杯、紅絲絨蛋糕、輕乳酪芝士蛋糕、曲奇餅干、蔓越莓餅干、羅馬盾牌餅干、蜜桃烏龍千層蛋糕、泰式雪媚娘、脆皮泡芙、浮云卷、蛋黃酥、燒仙草、毛巾卷、巧克力香緹奶油、抹茶香緹、咸奶油蛋糕制作、焦糖布丁、楊枝甘露。蛋糕基礎(chǔ)課第二部分：基礎(chǔ)面包課多種面包塑形技巧、餐包、辮子包、啤酒棒、火腿肉松包、豆沙包、甜甜圈、墨西哥包、墨西哥醬、雪山包、雪山皮、黃金包、黃金醬、蛋撻、香蕉包、蜂巢包、沙拉醬、日式甜面包、日式菠蘿皮、臺(tái)式菠蘿皮、酥粒。基礎(chǔ)面包課第三部分：中高級(jí)歐包技能香蒜芝士、香蒜餡、白吐司，牛奶吐司、法棍、榴蓮芒果軟歐，榴蓮餡、卡仕達(dá)醬、紫薯軟歐、紫薯泥、黑眼豆豆、甘納許、奶酪餡、恰巴塔、可頌、手工開酥、丹麥、杏仁餡、紅茶奶酥、奶酥餡、墨西哥皮、全麥吐司、堿水包、金槍魚芝士軟歐、中種法、燙種。中高級(jí)歐包技能第四部分：旅行蛋糕抹茶磅蛋糕、覆盆子醬、茉莉花茶打發(fā)奶油、牛奶巧克力沾醬、軟焦糖磅蛋糕、基礎(chǔ)軟焦糖、可可磅蛋糕、香橙磅蛋糕、糖漬香橙、歌劇院、巧克力甘納許、咖啡糖漿、咖啡黃油奶油、巧克力淋面、瑪?shù)铝?、基本糖水、拿破侖、無花果磅蛋糕、水果磅蛋糕。旅行蛋糕第五部分：塔系列青檸檬熱帶風(fēng)情泡芙塔、杏仁甜酥面團(tuán)、泡芙面團(tuán)、泡芙脆皮、熱帶風(fēng)味奶油、糖漬熱帶水果、青檸檬香緹、焦糖淋面、勃朗峰栗子塔、杏仁塔皮、法式蛋白霜、馬斯卡波尼香草香緹、雪山栗子奶油、清爽迷你巧克力塔、牛奶巧克力雪扒、牛奶巧克力奶油凍、可可油酥粒沙布蕾、可可油酥粒、打發(fā)甘納許、巧克力蛋卷、羅勒草莓迷你塔、黃油莎布蕾、油酥粒、紅色蛋卷面團(tuán)、羅勒雪扒、羅勒卡仕達(dá)醬、草莓棉花糖荔枝塔、甜酥皮、荔枝慕斯、酸奶奶油、布列塔尼開心果草莓覆盆子塔、覆盆子醬、覆盆子果肉、開心果迪普羅奶油、布列塔尼咸餅面團(tuán)、塔皮甜面團(tuán)、抹茶奶油塔、杏仁奶油、糖漬葡萄柚、葡萄柚啫喱、抹茶白巧克力奶油、芒果椰子塔、椰子達(dá)克瓦茲、椰子慕斯、芒果奶油、覆盆子醬、檸檬塔、檸檬奶油、榛子醬酥脆層、塔皮。塔系列第六部分：泡芙系列閃電泡芙面團(tuán)、泡芙酥皮、胭脂泡芙酥皮、香草巴迪克林姆、榛子奶油泡芙、榛子醬穆斯林奶油、杏仁榛子醬、巧克力閃電泡芙、巧克力巴迪西克林姆、巧克力淋面、香皂閃電泡芙、香草奶油、香草鏡面、檸檬柚子閃電泡芙、檸檬柚子奶油、榛子香酥粒、開心果草莓覆盆子閃電泡芙、歐帕麗絲巧克力開心果奶油、草莓醬、玫瑰閃電泡芙、玫瑰安格列茲馬斯卡彭奶油、胭脂扣泡芙、度絲巧克力奶油、焦糖花生、巧克力淋面。泡芙系列第七部分：馬卡龍馬卡龍、意式卡馬龍、覆盆子醬、巧克力餡、玫瑰奶油、鹽之花焦糖奶油、檸檬柚子馬卡龍、榛子醬薄脆。馬卡龍第八部分：法式西點(diǎn)艾克斯蛋糕、可可泥餅干、無花果奶油、無花果果凍、巧克力慕斯蛋糕、烤布蕾奶油、巧克力杏仁達(dá)克瓦茲、薄脆層、巧克力慕斯、巧克力淋面、焦糖榛子慕斯、榛子達(dá)克瓦茲、烤布蕾奶油、焦糖榛子、榛子巴伐利亞、占度亞淋面、伊甸果、無粉巧克力蛋糕、香草白巧克力慕斯、覆盆子無花果醬、覆盆子啫喱、永恒愛、香脆餅底、玫瑰覆盆子庫利、覆盆子醬、焦糖奶油、巴迪西克林姆、榛子醬奶油、焦糖淋面、椰子菠蘿慕斯、杏仁蛋糕底、烤菠蘿、朗姆酒奶油、椰子慕斯、椰子香緹奶油、噴砂、夏洛特、手指餅干、芒果奶油、覆盆子奶油、草莓醬、香草巴伐利亞、芒果丁、白巧克力淋面、噴砂、仿真檸檬慕斯、柚子奶油、檸檬果粒夾心、檸檬果醬夾心、檸檬噴砂、鏡面噴面、巧克力調(diào)溫、巧克力插件制作。法式西點(diǎn)【課程優(yōu)勢(shì)】30天豪華創(chuàng)業(yè)課程，實(shí)現(xiàn)了國(guó)內(nèi)烘培培訓(xùn)教學(xué)模式和理念，里程碑式的創(chuàng)新與突破，授課內(nèi)容包含了，八大課程，多個(gè)方面，國(guó)內(nèi)外主流市場(chǎng)的潮流爆款產(chǎn)品，國(guó)內(nèi)外主流市場(chǎng)的網(wǎng)紅爆款，課程的內(nèi)容以門店熱賣流行，以創(chuàng)意為突破點(diǎn)，以創(chuàng)業(yè)為出發(fā)點(diǎn)，30天，全面掌握烘培的方方面面?！菊n程設(shè)置】上課時(shí)間： 上午9：30~12：00 下午14：00~18：00授課方式：一人一組，理論實(shí)操結(jié)合；一人報(bào)名兩人參加學(xué)習(xí)，包學(xué)會(huì)適合人群：創(chuàng)業(yè)人群學(xué)制：30天

招生對(duì)象：【課程簡(jiǎn)介】法式西點(diǎn)創(chuàng)業(yè)綜合班包括法式甜點(diǎn)、蛋糕、糖果、巧克力、面包、蛋糕以及開店指導(dǎo)等；【課程內(nèi)容】1.法式甜點(diǎn)、蛋糕歌劇院（杏仁餅底、巧克力甘納許、黃油奶油、咖啡糖水、巧克力淋面）；實(shí)心馬卡龍；.拿破侖；吉士醬；芒果巧克力慕斯（芒果芝士慕斯、巧克力夾心、餅底、芒果淋面）；女王慕斯（香草慕斯、百香果夾心、茉莉花茶夾心、噴砂）；栗子磅蛋糕；荔枝塔（荔枝慕斯、塔皮、橙味奶油）；戚風(fēng)蛋糕；覆盆子甘納許；百香果甘納許；法國(guó)芝士(餅干底)；檸檬慕斯（檸檬海綿蛋糕、檸檬夾心、檸檬奶油、檸檬慕斯）；橘子慕斯（馬卡龍餅底、巧克力夾心、橘子夾心、巧克力慕斯）；牛奶巧克力慕斯（餅底、覆盆子夾心、巧克力慕斯、英式奶醬）；香橙磅蛋糕糖漬柳橙；酸奶慕斯（達(dá)克瓦茲、酸奶慕斯、荔枝覆盆子夾心）；黑淋面慕斯（海綿蛋糕、蜜桔果醬、黑巧克力慕斯、黑色淋面）。2.糖果、巧克力棉花糖；手工巧克力（巧克力噴繪工藝、星空巧克力、巧克力調(diào)溫、巧克力封殼手工巧克力夾心甘納許）。3.面包抹茶軟歐面包（牛奶哈斯中種法）；可頌；丹麥包；歐式脆胸；南瓜歐包（南瓜餡）；白吐司。4.新技能芝士轉(zhuǎn)印；芝士淋面制作；抹面技巧練習(xí)；插件制作；制作公式理論教學(xué)；豹紋淋面；瞳孔淋面；星空淋面。5.蛋糕戚風(fēng)蛋糕；36芝士淋面；37曲奇餅干；38北海道紙杯；39脆皮泡芙；40滴落蛋糕；41甜甜圈；42輕乳酪芝士。6.開店指導(dǎo)零基礎(chǔ)開店策劃；原材料購買指導(dǎo)；設(shè)備推薦；全程學(xué)員實(shí)操；理論與實(shí)操結(jié)合?！菊n程設(shè)置】上課時(shí)間：上午9：30~12：00 下午14：00~18：00授課方式：一人一組，理論實(shí)操結(jié)合適合人群：零基礎(chǔ)以及主打開店創(chuàng)業(yè)全面烘焙培訓(xùn)學(xué)制：14天費(fèi)用：原價(jià)15500元，周年活動(dòng)價(jià)9550元報(bào)名方式：名額以支付1000元金為準(zhǔn)，學(xué)費(fèi)尾款開課當(dāng)天結(jié)清，吃住自行安排（推薦民宿一個(gè)月1800元)

招生對(duì)象：【課程內(nèi)容】戚風(fēng)蛋糕、芝士轉(zhuǎn)印、芝士糊淋面、爆漿海鹽奶蓋蛋糕、海鹽奶蓋卡仕達(dá)醬、海鹽奶蓋芝士醬、提拉米蘇、手指餅干、馬斯卡彭慕斯糊、黑森林、黑森林夾心、北海道紙杯、冰淇淋夾心、輕乳酪芝士、曲奇餅干、蔓越莓餅干、紅絲絨紙杯、蛋白裝飾糖、網(wǎng)紅飯盒蛋糕、千層蛋糕、雪梅娘、脆皮泡芙、覆盆子卡仕達(dá)醬、蛋黃酥、零基礎(chǔ)抹面練習(xí)、裱花基礎(chǔ)練習(xí)?！具m合人群】零基礎(chǔ)以及主打生日蛋糕宴會(huì)甜品臺(tái)進(jìn)修（零基礎(chǔ)完全不是問題）【授課形式】一人一組 理論與實(shí)踐結(jié)合

招生對(duì)象：【課程內(nèi)容】戚風(fēng)蛋糕、芝士轉(zhuǎn)印、芝士糊淋面、爆漿海鹽奶蓋蛋糕、海鹽奶蓋卡仕達(dá)醬、海鹽奶蓋芝士醬、提拉米蘇、手指餅干、馬斯卡彭慕斯糊、黑森林、黑森林夾心、北海道紙杯、冰淇淋夾心、輕乳酪芝士、曲奇餅干、蔓越莓餅干、紅絲絨紙杯、蛋白裝飾糖、網(wǎng)紅飯盒蛋糕、千層蛋糕、雪梅娘、脆皮泡芙、覆盆子卡仕達(dá)醬、蛋黃酥、零基礎(chǔ)抹面練習(xí)、裱花基礎(chǔ)練習(xí)?！菊n程設(shè)置】上課時(shí)間：上午9：30~12：00 下午14：00~18：00授課方式：一人一組，理論實(shí)操結(jié)合適合人群：零基礎(chǔ)以及主打生日蛋糕宴會(huì)甜品臺(tái)進(jìn)修學(xué)制：5天費(fèi)用：原價(jià)3888元，周年活動(dòng)價(jià)3588元報(bào)名方式：名額以支付1000元金為準(zhǔn)，學(xué)費(fèi)尾款開課當(dāng)天結(jié)清，吃住自行安排（推薦民宿一個(gè)月1800元)

招生對(duì)象：【適合人群】零基礎(chǔ)以及主打生日蛋糕宴會(huì)甜品臺(tái)進(jìn)修?！菊n程內(nèi)容】1.戚風(fēng)蛋糕、芝士轉(zhuǎn)印、毛巾卷2.荔枝烏龍千層蛋糕、雪媚娘、糖霜餅干3.芋泥蛋糕、夢(mèng)龍卷、浮云卷、脆皮泡芙4.酥皮、吉士醬、紅絲絨蛋糕、輕乳酪蛋糕5.檸檬糖水、蛋黃酥、曲奇餅干6.琥珀糖、艾素糖、巧克力甘納許、白巧甘納許7.金色淋面、甜甜圈【課程優(yōu)勢(shì)】蛋糕學(xué)習(xí)內(nèi)容全面，系統(tǒng)的技術(shù)學(xué)習(xí)，開店指導(dǎo)，創(chuàng)業(yè)支持，市場(chǎng)定位分析法，促銷策略指導(dǎo)?！菊n程設(shè)置】上課時(shí)間：上午9：30~12：00 下午14：00~18：00授課形式：一人一組，理論與實(shí)操結(jié)合學(xué)制：5天費(fèi)用：原價(jià)3888元周年活動(dòng)價(jià)3588元報(bào)名方式：名額以支付1000元金為準(zhǔn)，學(xué)費(fèi)尾款開課當(dāng)天結(jié)清，吃住自行安排。

招生對(duì)象：【課程內(nèi)容】理論內(nèi)容：巧克力的認(rèn)識(shí)法式熱情果軟糖、法式蘋果軟糖、覆盆子棉花糖、手工巧克力、星空巧克力、酥脆生巧、抹茶生巧、堅(jiān)果巧克力、法式牛軋?zhí)恰⑼炼滠浱?、椰子棉花糖、藍(lán)莓棉花糖、巧克力松露、檸檬果醬、堅(jiān)果松露、太妃糖、可可脂彩噴、巧克力插件制作、巧克力皇冠、彈簧卷、巧克力圍邊、巧克力印章、巧克力天鵝、塑形巧克力、亮片制作、羽毛制作、復(fù)古巧克力風(fēng)、巧克力鏟刀技法練習(xí)、巧克力調(diào)溫技巧?！具m合人群】零基礎(chǔ)以及主打巧克力糖果進(jìn)修（零基礎(chǔ)完全不是問題）【授課形式】一人一組 理論與實(shí)踐結(jié)合