招生對(duì)象：冰淇淋培訓(xùn)冰淇淋，又稱雪糕，奶糕，豆糕和炒冰塊等等。冰淇淋的種類繁多，花樣百出，但制作方法大致不外乎用乳或乳制品、蛋或蛋制品。甜味劑。香味劑，穩(wěn)定劑及使用色素作原料，經(jīng)冷凍加工而成，是夏天冷飲品的重要組成部分，對(duì)人體有一定的保健作用，是夏天清涼去暑的好食品。冰淇淋是利用常見的食品牛奶 奶酪 奶油與一些甜品和其它調(diào)味品混合制成的冰涼食品。將它們混合在一起后需要將環(huán)境溫度降到非常低，以確保形成一種比較松軟的形式而不是一個(gè)大冰塊。工業(yè)制成的冰激凌一般是將混合好的冰激凌液體注入置于冰鹽混合物的模具中，鹽水混合物在融化的過程中，將吸收大量的熱，可以很方便的將已經(jīng)制好的液體冷凍成冰淇淋。美國聯(lián)邦食品法規(guī)定，冰激凌的成份中奶油至少為重量的百分之十。全科班創(chuàng)業(yè)班

招生對(duì)象：五谷雜糧豆?jié){在《黃帝內(nèi)經(jīng)》中，五谷被稱之為:"粳米、小豆、麥、大豆、黃黍"，而在《孟子滕文公》中稱五谷為"稻、 黍、稷、麥、菽"，在佛教祭祀時(shí)又稱五谷為"大麥、小麥、稻、小豆、胡麻"，再而后便是李時(shí)珍在《本草綱 目》中記載谷類有33種，豆類有14種，總共47種之多。還有一種說法認(rèn)為五谷泛指五類作物，即"懸、藤、根 、角、穗"?，F(xiàn)代常用漢語中，通常說的五谷是指:稻谷、麥子、大豆、玉米、薯類，同時(shí)也習(xí)慣地將米和面粉以外的糧食 稱作雜糧，而五谷雜糧也泛指糧食作物，所以五谷也是糧食作物的統(tǒng)稱。而古代的"五谷"一詞，一般是指的是:粟、豆 、麻、麥、稻;同時(shí)五谷亦可為泛詞，泛指農(nóng)作物或農(nóng)產(chǎn)品。可 延伸為含谷類或以土生作物為原料的食品和飲品等

招生對(duì)象：咖啡培訓(xùn)

招生對(duì)象：豆花芋圓著名漢族小吃、豆花，全名豆腐花，又稱豆腐腦或豆凍，是由黃豆?jié){凝固后形成的中式食品。不過豆花比豆腐 更加嫩軟，在嶺南通常加入糖水或黑糖食用。中國北方稱豆花為豆腐腦，但北方豆腐腦多半為咸辛味?？此贫?花，豆腐腦是同一種食品，僅僅是因?yàn)榈赜虿煌?，以及做法上的?xì)微差別而口感不同，但實(shí)際上，豆花和豆腐 腦區(qū)別很大，甚至不能說是同一種食品。就像豆腐和豆花，顯然不是同一種食品一樣。

招生對(duì)象：甜品培訓(xùn)甜品，一般指用膳后帶甜味的小吃，有時(shí)會(huì)以帶濃味的小吃代替，例如芝士。因?yàn)樵?9世紀(jì)前西方社會(huì)糖的未被普及，使用會(huì)被視為是貴族的象征，所以在西餐中甜品是有一定地位的。由于后來糖被普遍使用，所以甜品亦同時(shí)普及起來，發(fā)展出多元化的特色。及至現(xiàn)在，很多人都會(huì)不一定在餐后才享用甜品。無論是富含豐富VC精華的新鮮水果，還是口感Q彈的白糯丸子，亦或是層層椰醬上裹著香軟松口的黑糯米球，都給你不一樣的港式風(fēng)味?？诟星逅?、酸甜交錯(cuò)，如同走在旺角的街頭，陣陣徐風(fēng)吹向臉龐，相信沒有任何人能夠抵擋港式甜品的這般誘惑。中國食物中的甜品，花樣之多，食法之講究，在世界上，恐怕稱得是數(shù)一數(shù)二的了。外國人弄甜食，大抵不外是布甸，或者是奶油、雞蛋之類的糕點(diǎn)，但在中國每個(gè)地方卻有不同的特色，除了糖果糕餅之外，還有各式各樣的甜羹。廣府人稱它做“糖水”；外省人統(tǒng)稱它做“甜品”；而潮州則呼之為“甜湯”。自古以來，中國人的飲食之道講究養(yǎng)生，保健，滋補(bǔ)。特別是女生，飯后來一杯甜品，一碗甜湯，它們不含咖啡因、不含人工色素、不含食用香精等。讓您里里外外都能健康美麗。在高溫的夏季，酷暑吞噬著城市的每一個(gè)角落，人們走在街頭通常想到的是找一家店，能喝上一杯讓身心舒暢的冰涼飲品。平衡一下身體的熱氣，那該是多美妙的享受。在冬季，熱食滋補(bǔ)甜品、手工磨糊、牛奶燉品、精選奶制甜品等讓喜歡甜食的人們?cè)诤涞亩煲材芷穱L到可口的甜品。

招生對(duì)象：奶茶培訓(xùn)奶茶兼具牛奶和紅茶的雙重營養(yǎng)，是家常美食之一，風(fēng)行世界.近幾年，各種時(shí)尚的奶茶店風(fēng)靡大街小巷，廣受年輕人的歡迎，開一家時(shí)尚又獨(dú)具個(gè)性的奶茶店也成了許多年輕人創(chuàng)業(yè)的選擇。 一杯好的奶茶，要求茶中有奶，奶中有茶，茶味不壓過奶味，奶味不壓過茶味，這種完美比例的拿捏，體現(xiàn)的就是調(diào)制者的匠心獨(dú)運(yùn)。并且隨著奶茶以及人們生活水平的提高，單純的奶與茶的結(jié)合，已經(jīng)不能滿足人們?nèi)找嫣籼薜目谖叮谑悄滩璧淖龇翱谖兑渤霈F(xiàn)了千變?nèi)f化，以滿足人們的口味需要。奶茶以完美的結(jié)合，美妙的口感，并且不斷變化的新鮮感，而占據(jù)了休閑飲品市場(chǎng)的主角地位，它的發(fā)展速度高出其他行業(yè)的數(shù)倍，連續(xù)20年成為個(gè)人創(chuàng)業(yè)的項(xiàng)目選擇！

招生對(duì)象：臺(tái)灣炸雞排在臺(tái)灣，有一種美食，現(xiàn)已風(fēng)靡大陸，成為街頭巷尾，食客排隊(duì)嘗鮮的“搶手貨”，它只選用100%自然成長的雞肉，雞肉的口感和口味達(dá)到平衡，采用精心秘制配方，經(jīng)過腌制脆皮裹粉后，香美多汁，產(chǎn)品金黃透香，外酥里嫩，吃后滿口溢香，讓人久吃不厭，回味無窮！它是什么？臺(tái)灣大雞排來也！臺(tái)灣大雞排是一個(gè)超低投資，超高回報(bào)，正處于投資風(fēng)潮頂端的投資項(xiàng)目，也是一個(gè)品牌，能夠引領(lǐng)潮流，把握市場(chǎng)的品牌！更是一道能夠滿足男女老少的口味需要，讓人留戀往返的美食！

招生對(duì)象：章魚小丸子章魚燒又名為章魚小丸子，章魚小丸子起源于日本大阪，原名“章魚燒”，其歷史要追溯到大正年代。創(chuàng)始人是日本著名美食家——遠(yuǎn)藤留吉先生，素有皮酥肉嫩、味美價(jià)廉之特點(diǎn)，成為日本家喻戶曉的國粹小吃。章魚小丸子隨后在東南亞各地區(qū)流行起來，成為各地區(qū)的新興食品之一。傳入臺(tái)灣后經(jīng)過不斷的改良，口味越發(fā)為國人喜愛，至今已流行于臺(tái)灣的大街小巷卻依然暢銷不衰。章魚小丸子的成份主要是章魚，章魚燒粉，柴魚片，海苔，沙拉醬，章魚燒醬等。.真正美味的章魚小丸子具有外皮焦脆、內(nèi)皮鮮嫩、醬汁可口、章魚鮮美有嚼勁的特點(diǎn)。然而要做到這幾點(diǎn)絕非是找些所謂章魚燒粉加雞蛋再涂抹些海鮮醬之類的醬汁這么簡單，其核心的加工工藝也十分講究，一般經(jīng)營者難以取得或者仿制.我們培訓(xùn)中心聘請(qǐng)專業(yè)章魚小丸子制作大師，傳授章魚小丸子制作技術(shù)。用我們新食典老師技術(shù)做出來的小丸子，口感酥脆柔和，制丸時(shí)鮮香濃郁，做出來的丸子色澤自然油亮，呈焦紅間金黃色，抗老化性能優(yōu)異，冷卻后不塌縮。包裹著章魚的鮮美和椰菜的爽脆又蘸上了特制的蘸醬和沙拉的丸子上還有一層來自臺(tái)灣的木魚花片，更是鮮香十足，味道鮮美、豐富卻又層次分明決不混亂和沖突。成了都市青年人、學(xué)生及兒童受歡迎的美食！