招生對象：     正宗武漢絕味鴨脖，秘制配方！選擇上成的原、輔材料，所以絕味鹵鴨脖味覺層次感特別強，有鮮、香、咸、甜、辣、麻等特點；絕味鴨脖以其口味獨特、品種多樣、貼近時尚而倍受廣大消費者的青睞。絕味鴨脖是中國鴨脖產品中較有影響力品牌之一，味道獨特，既有傳統(tǒng)武漢鴨脖的韌勁耐嚼的特點，又結合了湖南風味特點，讓人回味無窮。絕味鴨脖技術源于加盟店的正宗配方，經過多年的創(chuàng)新改良后形成自己獨特的絕味鴨脖口感，花技術培訓的費用能完全掌握加盟店的配方和口感。（正宗絕味鴨脖，謹防假冒?。? 培訓詳情 培訓內容 鴨類：絕味全鴨 ★絕味鴨掌 ★絕味鴨翅 ★絕味鴨鎖骨 ★絕味鴨腸 ★絕味鴨珍 ★絕味鴨頭 ★絕味半邊鴨 ★絕味鴨肝 ★絕味鴨舌 ★絕味鴨心 ★絕味鴨架等。 蔬菜類：絕味藕片 ★絕味腐竹 ★絕味海帶結 ★絕味豆干 ★絕味千張 ★絕味豆皮 ★絕味千葉豆腐 ★絕味牛皮干子 ★絕味油豆腐 ★絕味鹵雞蛋等。 培訓費用 2800元，包教包會，包吃包住，免技術轉讓費、免學習材料費、免資料費、免費終身技術升級、免費設計店面裝修方案等，中途不收任何費用。根據個人領悟能力學會為止，不限制學習時間。免費住宿：單人單床，每個房間都有空調。 培訓課程 1.鴨脖的背景。 2.鴨脖的選購及處理方法。 3.絕味系列鹵水的配方配比。 4.鹵水料的制作方法。 5.絕味鴨脖的制作流程和方法 6.絕味蔬菜的制作流程和方法 7.設備采購途徑與要求。 8.投資預算分析及經營管理經驗交流。 學習時間 老師一對一授課，包教包會,學會為止。不限制學習時間,一般5天左右，視個人情況而定。 支持與優(yōu)惠 1．根據個人投資能力指導選址，分析消費商圈，合理設定營銷方案。 2．根據店面情況設計裝修方案，提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。 3．整體店面的投資預算與投資風險回避方法。 4．根據當地消費水平，設定產品銷售價格。 5．正品廠批發(fā)價代購原材料，設備。也可在當地市場購買。 6. 本公司所有項目，同時學兩項九折，另送一項；學三項以上八折，另送一項

招生對象： 武漢黑鴨 （秘方配制香料，黑鴨麻、辣、鮮、香、甜、酥，食后回味無窮）     正宗武漢周黑鴨，精選作料復配配方，麻味一絕！辣：辣的夠勁，火得要命！正宗黑鴨，精選子彈頭朝天椒、野山椒等，復合搭配，潤辣不上火！鮮：原料精選，技術保證！正宗周黑鴨，精選活鴨，肉質鮮嫩。作料提香，無人不愛！香：皮勁肉嫩，味美鮮香，汁濃味厚，沁人心脾！料香味濃，鮮香不膩，國粹美味大補宴，不吃鴨肉是遺憾，香入心間！甜：甘甜入口，回味無窮！正宗黑鴨，利用上等冰糖、白糖加以輔之使黑鴨子外表色澤光亮，入口甘甜。酥：正宗周黑鴨，中藥秘制，再加上獨特的飄香油和增香粉，做出來的鴨子色澤黑亮，外酥里嫩，香酥滑爽，口感、香氣、回味超居首位。 正宗周黑鴨，謹防假冒！ 培訓詳情 培訓內容 黑全鴨 ★黑鴨鴨脖 ★黑鴨鴨肝 ★黑鴨鎖骨 ★黑鴨鴨頭 ★黑鴨鴨翅 ★黑半邊鴨 ★黑鴨鴨腸 ★黑鴨鴨心 ★黑鴨鴨舌 ★黑鴨鴨胗 ★黑鴨鴨掌 ★黑鴨鴨心 ★黑鴨架子 ★黑鴨翅尖 ★黑鴨鴨肝 ★香干 ★千張 ★蓑衣干子 ★千葉豆腐 ★油豆腐 ★腐竹 ★豆油皮 ★蓮藕 ★面筋 ★千葉豆腐 ★海帶等 培訓費用 2800元，包教包會，包吃包住，免技術轉讓費、免學習材料費、免資料費、免費終身技術升級、免費設計店面裝修方案等，中途不收任何費用。根據個人領悟能力學會為止，不限制學習時間。免費住宿：單人單床，每個房間都有空調。 培訓課程 1.漢味黑鴨所用器具、設備的使用購置。 2.講解漢味鴨所用香辛料、蜂蜜等的作用及使用方法。 3.漢味黑鴨的鴨子、鴨雜選材及處理方法。 4.培訓黑鴨專用湯料的調配。 5.培訓漢味黑鴨、鴨雜的鹵制、烤制全過程。 6.培訓漢味黑鴨特殊口味的把握與調整。 8.培訓加工漢味黑鴨相關事項。 9.培訓漢味黑鴨鹵水、漢味黑鴨產品的的保管與存放。 10.投資預算分析及經營方法。 學習時間 老師一對一授課，包教包會學會為止。不限制學習時間一般天左右，視個人情況而定。 支持與優(yōu)惠 1．根據個人投資能力指導選址，分析消費商圈，合理設定營銷方案。 2．根據店面情況設計裝修方案，提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。 3．整體店面的投資預算與投資風險回避方法。 4．根據當地消費水平，設定產品銷售價格。 5．正品廠批發(fā)價代購原材料，設備。也可在當地市場購買。 6. 本公司所有項目，同時學兩項送兩項；學三項送三項。

招生對象： 武漢久久鴨脖 采用祖?zhèn)髑旯欧禁u制，以香、麻、辣為主，吃后香辣回味無窮     御食尚正宗武漢久久鴨脖以香、麻、辣為主，吃時不麻不辣，可一旦停下來則香辣味無窮。鴨脖講究涼吃，光啃肉，鴨脖肉為"活肉"層次分明，頗有嚼勁，肉啃完后，則吸吮骨節(jié)間的骨髓，"滋溜"一聲，令人頗有一種成就感。較后喜辣者可將骨頭嚼碎，細品慢吸，體驗"齒留香"而余味悠長。正宗武漢久久鴨脖，謹防假冒！ 培訓詳情 培訓內容 久久全鴨 ★久久鴨脖 ★久久鴨頭 ★久久鴨翅 ★久久鴨舌 ★久久鴨鎖骨 ★久久鴨腸 ★久久半邊鴨  ★久久鴨胗 ★久久鴨掌 ★久久鴨肝 ★久久鴨架  ★久久香干 ★久久千張 ★久久千葉豆腐 ★久久蓮藕 ★久久海帶 ★久久鹵雞蛋等 培訓費用 2800元，包教包會，包吃包住，免技術轉讓費、免學習材料費、免資料費、免費終身技術升級、免費安排實習、免費設計店面裝修方案等，中途不收任何費用。根據個人領悟能力學會為止，不限制學習時間。住宿：單人單床，每個房間都有空調。 培訓課程 1.久久鴨脖加工器具、設備的使用方法與采購途徑。 2.加工久久鴨脖所需香辛料、麻辣料的認識及使用方法。 3.培訓久久鴨脖鹵水的的制作及保養(yǎng)。 4.久久鴨脖鹵水的調味方法與技巧。 5.培訓久久鴨脖的選材及腌制處理方法。 6.久久鴨脖及各種鴨雜的煮制時間與技巧. 7.久久鴨脖烤制技巧. 8.投資預算分析及經營管理方法。 學習時間 老師一對一授課，包教包會,學會為止。不限制學習時間,一般6天左右，視個人情況而定。 支持與優(yōu)惠 1．根據個人投資能力指導選址，分析消費商圈，合理設定營銷方案。 2．根據店面情況設計裝修方案，提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。 3．整體店面的投資預算與投資風險回避方法。 4．根據當地消費水平，設定產品銷售價格。 5．正品廠批發(fā)價代購原材料，設備。也可在當地市場購買。 6. 本公司所有項目，同時學兩項送兩項；學三項送三項

招生對象： 精武鴨脖 （麻、辣、鮮、香，香辣可口、回味無窮）     武漢鴨脖是武漢較有名的小吃，源于武漢市漢口的精武路。鴨脖是將川味鹵法改進后用在鴨脖上，具有四川麻辣風格，香味撲鼻，口感刺激，鮮美無比的特點，所以很快成為了武漢人喜愛的名小吃，僅在精武路一帶就有十幾家店。如今，鴨脖在全國各地隨處可見，并且形成一些新的流派。正宗武漢鴨脖，謹防假冒！！ 培訓詳情 培訓內容 精武麻辣全鴨 ★精武麻辣鴨脖 ★精武鴨頭  ★精武鴨翅 ★精武鴨舌 ★精武鴨腸 ★精武鴨胗 ★精武鴨掌 ★精武鴨鎖骨 ★精武半邊鴨 ★精武鴨心 ★精武鴨肝 ★精武鴨架 ★精武海帶 ★精武千張 ★精武腐竹  ★精武藕片 ★精武面筋 ★精武豆油皮 ★精武蓑衣干子 ★精武千葉豆腐 ★精武牛皮干子 ★精武鹵雞蛋等 培訓費用 2800元，包教包會，包吃包住，免技術轉讓費、免學習材料費、免資料費、免費終身技術升級、免費設計店面裝修方案等，中途不收任何費用。根據個人領悟能力學會為止，不限制學習時間。免費住宿 培訓課程 1.鴨系列加工器具、設備的使用方法與采購途徑。 2.加工鴨系列所需香辛料、麻辣料的認識及使用方法。 3.培訓鴨系列鹵水的的制作及保養(yǎng)。 4.鴨系列鹵水的調味方法與技巧. 5.培訓鴨系列的選材及腌制處理方法。 6.鴨脖及各種鴨雜的煮制時間與技巧. 7.鴨脖烤制技巧.半成品保管技巧 8.投資預算分析及經營管理方法。 學習時間 老師一對一授課，包教包會,學會為止。不限制學習時間,一般6天左右，視個人情況而定。 支持與優(yōu)惠 1．根據個人投資能力指導選址，分析消費商圈，合理設定營銷方案。 2．根據店面情況設計裝修方案，提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。 3．整體店面的投資預算與投資風險回避方法。 4.根據當地消費水平，設定產品銷售價格。 5．正品廠批發(fā)價代購原材料，設備。也可在當地市場購買 6.  本公司所有項目，同時學兩項九折，另送一項；學三項以上八折，另送一項

招生對象： 1. 御食尚燒烤腌制方法：腌烤法 鹽焗烤法 鹵烤法 醬烤法 現烤現調法 2. 御食尚燒烤配方適用的范圍：自動旋轉烤、炭香烤 無煙氣烤 無煙電烤 3. 御食尚燒烤口味特點：各種肉串烤熟后肉會變大不收縮，消費者覺得經濟實惠，雞翅，皮香肉嫩透骨香。素菜鮮香可口 4. 御食尚神奇燒烤是技術主管經過10多年對肉制品技術研究后得出的精華結果。針對肉制品（羊肉、牛肉、豬肉、雞肉）有獨一無二的特腌制絕招。我公司的肉串經特殊腌制后（不放任何化學物品）燒烤的肉串不光不縮小，反而體型會變大，肉嫩彈牙，口感嫩滑，色澤金黃、體型飽滿。顧客覺得經濟實惠。與別人同樣大的肉串您的成本會更低！本公司的燒烤敢與任何一家公司培訓的燒烤比口感，比味道，比顏色，比烤肉不收縮體型飽滿的效果。本說明當場驗證，若有不實，雙倍退還培訓費，賠償您的往返路費。     培訓詳情 創(chuàng)業(yè)班 培訓內容 烤制風味： 韓式燒烤風味★新疆燒烤風味★東北燒烤風味★地方燒烤風味等 烤葷菜系列：  飄香羊肉串  ★香烤豬肉串  ★香烤雞肉串  ★夾烤骨肉相連 ★烤火腿腸 ★花式烤香腸  ★飄香烤脆骨  ★飄香烤排骨 ★鹵烤雞爪 ★烤撒尿牛肉丸 ★花式烤雞肫 ★扎烤雞腿 ★排烤雞心 ★鹵烤鴨胗 ★烤墨魚丸 ★鮮香烤蝦 ★生烤活魚等 ★干香金絲魚 ★香辣牛肉串 ★烤菊花魚丸等 烤翅: 比翼雙飛翅 ★十里飄香翅 ★麻辣全翅 ★香菇烤翅 ★BT辣烤翅等 ★蒜香雞翅 ★香辣烤翅 ★黯然銷魂翅 ★十三香烤翅等 特色烤脖:  香辣烤雞脖 ★麻辣烤雞脖 ★鹵烤雞脖 ★十三香雞脖  ★香菇烤雞脖 ★蒜香烤雞脖 ★BT烤雞脖等 花樣蔬菜串:  烤波紋素雞 ★海帶節(jié)節(jié)烤  ★烤花紋饅頭 ★烤千張香菜卷 ★烤齒紋土豆 ★整烤茄子 ★烤香菇 ★夾烤平菇 ★夾烤金針菇 ★波紋烤黃瓜 ★脆香烤藕片 ★整烤玉米 ★排烤韭菜 ★串烤鳥蛋 ★烤饅頭 ★烤餃子 ★烤香干 ★烤絕代雙驕 ★烤臭豆腐等 烤花樣水果串:  烤網紋香蕉 ★烤花式蘋果 ★醬烤哈密瓜 ★軟烤香梨 ★軟烤圣女果  ★烤獼猴桃 ★軟烤鳳梨等 收費標準: 1680元，包教包會，包吃包住，免技術轉讓費、免學習材料費、免資料費、免費終身技術升級、免費安排實習、免費設計店面裝修方案等，中途不收任何費用。 一般5天可以完全掌握，根據個人領悟能力學會為止，不限制學習時間。免費住宿 培訓課程 安 排 1.培訓燒烤原材料的選擇、初步加工。 2.燒烤設備和器具的認識與使用維修。 3.培訓豬肉、羊肉、牛肉、魚肉等其它肉類燒烤原料的加工處理和腌制方法。 4.培訓花樣蔬菜串類燒烤原料的處理和制作方法。 5.培訓鮮魚、大蝦類燒烤原料的處理。 6.培訓花樣水果串的制作和處理方法。 7.培訓各種原料在碳烤爐上的烤制方法與技巧。 8.培訓無煙燒烤技術。 9.培訓調味鹽、調味油配方與技術。 10.培訓烤肉類風味粉和風味醬制作技術。 11.培訓烤蔬菜類風味粉和風味醬制作技術。 12.培訓烤水果類風味粉和風味醬制作技術。 13.復習制作技術，獨立完成產品的制作。 14.反復實踐操作,熟練操作流程。 特別優(yōu)惠 1.贈送燒烤菜單和設備清單。2.專業(yè)團隊全程指導開店。3.終身技術免費升級。

招生對象：     御食尚鹵菜是結合了潮州鹵水與川鹵的綜合優(yōu)點與一身，針對性為全國各地的學員調制出更適合當地口味的精品鹵菜，其分別是：香辣、麻辣、醬香、五香、甜辣、微辣、白鹵、紅鹵、本色天然鹵。御食尚采用傳統(tǒng)的清宮秘技與現代加工工藝相結合而成，它不但極具生產效益（38分鐘即可成品）；鹵菜十里飄香，口感外酥里嫩，色澤金黃，肥美鮮嫩，滿街飄香，聞著香、吃著更香，令人垂涎的香氣飛入尋常百姓家中。每一款產品都歷史悠久、特色正宗。 鹵是一種特殊的烹調方法。鹵菜是將食物放入精心調制的鹵湯中加工而成的，具有保健強身的作用，且色、香、味、形兼具的美味食品。是具有中國特色的烹調技法，幾乎所有的餐館、酒樓、超市、排擋、菜市場都有其成品的身影，芳香誘人的美味。鹵菜較大的優(yōu)點在于冷熱皆宜，它可以當作主菜，也可以作為佐酒佳肴，而且不分季節(jié)，攜帶方便，保質期長，年節(jié)必備。因此，贏得人們廣泛的歡迎。 培訓詳情 鹵菜全科班培訓內容 畜肉類： 鹵牛肉★鹵牛肚 ★鹵方塊肉  ★五香蹄花 ★鹵豬頭肉 ★鹵豬口條 ★鹵豬腸 ★鹵豬肚 ★鹵豬心 ★鹵豬尾 ★鹵豬排 ★鹵蹄髈 ★鹵牛心 ★鹵牛筋 ★香鹵豬肉  ★香鹵豬肘 ★醬香牛排 ★香辣牛筋 ★香味牛肝 ★香鹵羊肉 ★香鹵羊蹄 ★多香排 ★系列野味等。 禽肉類: 虎皮雞蛋 ★五香雞蛋 ★虎皮雞(鴨)爪 ★五香雞(鴨)爪 ★鹵雞(鴨)腿 ★香辣雞(鴨)翅 ★鹵翅中 ★鹵翅尖 ★鹵雞(鴨)肝 ★鹵雞(鴨)肫 ★鹵鴨脖 ★鹵鴨腸 ★鹵鴨頭 ★鹵鴨胗 ★香鹵全雞(鴨)  ★醬野鴨 ★鹵鵪鶉 海鮮水產類： 鹵武昌魚 ★其它魚類 ★鹵蝦鹵蛙 ★鹵海帶卷 鹵海帶絲 ★鹵海帶結 ★其它海鮮 ★其它水產 豆制品類： 香鹵豆干 ★鹵水素雞 ★五香腐竹 ★香鹵千張 ★多香毛豆 ★鹵牛皮干子 ★鹵脆皮豆腐 ★鹵千葉豆腐 植物菌類： 多種野菌 ★五香花生 ★多香蓮藕 ★香味竹筍 ★香鹵毛豆 ★鹵花生 ★鹵蓮藕  ★五香面筋 ★鹵土豆 ★鹵茶樹菇 ★鹵鮮果 泡菜品種 1.白云系列： 泡椒鳳爪 ★白云豬尾 ★白云鴨掌 ★白云豬耳等 2.四川泡菜： 什錦泡菜王 ★泡筍子 ★三色泡菜 ★滋補苦瓜泡菜 ★果味泡菜 ★橙汁冬瓜條 ★桂花大蒜 ★山楂蜜瓜 ★蜜汁馬蹄 ★泡蘿卜 ★泡酸豇豆 ★泡雪里紅 ★泡青紅辣椒等大眾泡菜。 3.韓式泡菜：★平壤辣白菜 ★泡黃瓜 ★泡蘿卜條 ★小蘿卜泡菜 ★朝鮮泡菜 ★什錦系列等 涼菜品種: 龍口粉絲 ★金鉤西芹 ★蒜油藕片 ★紅油肚絲 ★香菇蒜泥 ★鹽水花生 ★秘制蒜泥白肉 ★怡紅快綠 ★手撕茄子 ★涼拌豆芽\海帶 ★涼拌時蔬 ★涼拌玫瑰三絲 ★泡椒海帶絲 ★香菜拌牛肉 ★老醋海蟄頭 ★香椿拌豆腐 ★拌桔根 ★拌明太魚 ★拌泥鰍等 夫妻肺片品種 1.主原料：鴨胗 ★鴨腸 ★牛肉 ★牛心 ★牛舌★ 牛肚★ 牛百葉 ★五香豬肘 ★豬心 ★豬舌 ★豬耳 ★雞胗 ★無骨鳳爪等，制作成各種風味的夫妻肺片模式（如紫燕百味雞、廖記棒棒雞、天津童子雞等模式）； 2.牛肚、豬耳等可做成白鹵。 學習時間與費用 2800元，包含技術轉讓費、餐費、學習材料費、資料費等，中途不收任何費用。學習8天左右，根據各人掌握情況而定；一對一教學，包教包會，包滿意，終身免費技術升級和免費指導、調整口味。 特別優(yōu)惠 加學童子雞、醬板鴨、北京烤鴨、啤酒烤鴨等任一項，收費1000元；加學更多,優(yōu)惠更多！

招生對象：     御食尚烤魚其采用秘制配方，技術精湛，結合了重慶火鍋的特點,香味濃郁,湯紅色亮,辣而不燥,保健營養(yǎng),吃后口不干、不上火、口味幽香、油而不膩，贏得了廣大消費者的信賴,擁有首屈一指的市場占有率。 御食尚烤魚以先烤后燉結合的兩種不同料理，既具有“味不外泄”烤制優(yōu)勢、又不乏“味在湯里、湯在魚中”的燉制趣味。味道之濃厚而不缺別致；同而不乏精美 御食尚烤魚以其特殊的制造工序和獨特的配料而成為了很多酒店和餐館的招牌菜，特色菜。 御食尚烤全魚的烤法以草魚、黑魚、鱸魚等為食材，以“烤”入味，以“燉”出味,嗅之是烤香味,嘗之有麻辣味,鮮香麻辣,看了就想吃，讓人回味無窮。 烤全魚關鍵：剖魚 、上料、預烤、調湯底 慢烤。 培訓詳情 培訓內容 重慶麻辣味烤活魚  ★成都香辣味烤活魚  ★三峽豆豉味烤活魚  ★萬州泡椒味烤活魚  ★山城酸菜味烤活魚  ★巫山魚香味烤活魚  ★番茄味烤活魚  ★雞湯味烤活魚  ★西式口味烤活魚  ★干烤武昌魚  ★香辣烤財魚  ★酸菜烤鰱魚  等 培訓費用 1280元，包教包會，包吃包住，免技術轉讓費、免學習材料費、免資料費、免費終身技術升級、免費設計店面裝修方案等，中途不收任何費用。根據個人領悟能力學會為止，不限制學習時間。免費住宿 培訓要點 1.魚的選擇與殺魚技巧，魚的初步處理方法。 2.碼味料的調制、認識。 3.魚的上料與碼味。 4.烤魚輔料的制作、裝飾。 5.預烤，魚底料的調制。 6.調湯底，慢烤與燉魚技術。 7.烤魚設備與經營策略。 學習時間 老師一對一授課，包教包會,學會為止。不限制學習時間,一般5天左右，視個人情況而定。 支持與優(yōu)惠 1．根據個人投資能力指導選址，分析消費商圈，合理設定營銷方案。 2．根據店面情況設計裝修方案，提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。 3．整體店面的投資預算與投資風險回避方法。 4．根據當地消費水平，設定產品銷售價格。 5．正品廠批發(fā)價代購原材料，設備。也可在當地市場購買。 6. 本公司所有項目，同時學兩項送兩項；學三項送三項。

招生對象：     我公司經過近千次的試驗，將傳統(tǒng)的烤鴨，僅食鴨皮、浪費鴨肉的做法進行了改良加工，配合秘制配方與鴨肉較為完美結合的果木木炭，與處理好的全鴨進行360度旋轉烘烤，將果木的清香與鴨肉的美味進行完美組合，風味更加突出。此果木炭烤鴨經過消費者歷次檢驗后贊不絕口，經營者的生意也長期出現排隊購買的火爆景象。正宗果木炭烤鴨技術，秘制配方！ 培訓詳情 培訓內容 原味果木炭烤鴨 ★香辣果木炭烤鴨 ★麻辣果木炭烤鴨 ★五香果木炭烤鴨★孜然果木炭烤鴨 ★香酥果木炭烤鴨 培訓費用 培訓費：2800元，包教包會，包吃包住，免技術轉讓費、免學習材料費、免資料費、免費終身技術升級、免費設計店面裝修方案等，中途不收任何費用。根據個人領悟能力，不限制學習時間，學會為止。免費住宿 培訓課程 1.講述果木炭烤鴨的發(fā)展史及基礎知識。 2.講解主料選料、宰殺及加工。 3.果木炭烤鴨輔料的配制及方法。 4.各種口味的烤鴨搭配制作。 5.未售完半成品的保存方法。 6.設備器具采購途徑和要求。 7.投資預算分析及風險回避，經營的模式和管理方法。 學習時間 老師一對一授課，包教包會,學會為止。不限制學習時間,一般4-5天左右，視個人情況而定。