濰坊王森西點(diǎn)西餐學(xué)校
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招生對(duì)象：課程亮點(diǎn)·兩年蛋糕甜點(diǎn)班課程體系是根據(jù)王森20余年蛋 糕西點(diǎn)課程之精華開發(fā)而成；·課程內(nèi)容以王森研發(fā)的裱花課程體系為主，甜 品、烘焙、咖啡、·翻糖課程為輔，注重培養(yǎng)學(xué)員的技術(shù)創(chuàng)新力； ·配備知名品牌的專業(yè)設(shè)備；·學(xué)員具備扎實(shí)的西點(diǎn)技能，更具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
招生對(duì)象：課程亮點(diǎn)·適合應(yīng)屆高中畢業(yè)生，”兩大亮點(diǎn)“保障未來(lái)發(fā)展需求·設(shè)置美術(shù)基礎(chǔ)教育，學(xué)員具備扎實(shí)的美食藝術(shù)造型基礎(chǔ) ·課程內(nèi)容涵蓋廣，學(xué)習(xí)更全面、技術(shù)更扎實(shí)?！づ鋫渲放频膶I(yè)設(shè)備
招生對(duì)象：三年青苗班課程內(nèi)容設(shè)計(jì)科學(xué)，按照國(guó)際比賽的標(biāo)準(zhǔn)制定學(xué)習(xí)計(jì)劃。前期學(xué)習(xí)內(nèi)容全面，包含初級(jí)理論和基本功的操作，為后續(xù)學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ)，并安排語(yǔ)言的學(xué)習(xí)，為日后出國(guó)參加比賽做好準(zhǔn)備；中期，學(xué)員按照自身情況，分科選擇以后的發(fā)展方向（烘焙、糖藝西點(diǎn)、西餐），并著重訓(xùn)練；后期，嚴(yán)格按照國(guó)際比賽標(biāo)準(zhǔn)訓(xùn)練，沖刺國(guó)際賽事。 統(tǒng)一 教學(xué) 主課：巧克力造型、拉糖、捏塑、 翻糖、面包、甜品、西餐；輔課：裱花、美術(shù)；活動(dòng)課：語(yǔ)言課、實(shí)戰(zhàn)演習(xí)。
招生對(duì)象：課程亮點(diǎn) ·課程體系是根據(jù)王森20余年蛋糕西點(diǎn)課 程之精華開發(fā)而成； ·課程內(nèi)容以王森研發(fā)的裱花課程體系為主，甜品、烘焙、咖啡、翻糖課程為輔，注重培養(yǎng)學(xué)員的技術(shù)創(chuàng)新力； ·配備知名品牌的專業(yè)設(shè)備；·學(xué)員具備扎實(shí)的西點(diǎn)技能，更具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
招生對(duì)象：課程亮點(diǎn)甜品課程內(nèi)容由法國(guó)MOF老師設(shè)計(jì)開發(fā)，正宗的法式手法、正統(tǒng)的口味搭配技巧、精致的甜品裝飾技術(shù)，讓你不出國(guó)門即可掌握純正的法式甜品理念與技術(shù)； 巧克力、拉糖、翻糖裝飾課程為輔，并略教面包及咖啡制作技術(shù)，提高學(xué)員綜合競(jìng)爭(zhēng)力； 95%以上的實(shí)操課程，練就扎實(shí)的專業(yè)技能； 配備知名品牌的專業(yè)設(shè)備。
招生對(duì)象：課程亮點(diǎn)·以咖啡課程為重心，課程開發(fā)以專業(yè)咖啡店的產(chǎn)品及運(yùn)營(yíng)體系為藍(lán)本； ·同時(shí)教授時(shí)下流行的法式甜品、法式面包、意式西餐等，學(xué)員綜合競(jìng)爭(zhēng)力更強(qiáng)；·門店產(chǎn)品搭配、門店管理及市場(chǎng)推廣等創(chuàng)業(yè)管理知識(shí)盡在掌握；·90%以上的實(shí)操課程，練就扎實(shí)的專業(yè)技能；配備知名品牌的專業(yè)設(shè)備。
招生對(duì)象：課程亮點(diǎn)·王森經(jīng)典專業(yè)之一，課程內(nèi)容由法國(guó)MOF老師參與指 導(dǎo)開發(fā)，以法式面包、藝術(shù)面包、蛋糕、干點(diǎn)等烘烤 類西點(diǎn)課程為主法式甜品、咖啡課程為輔，并略教當(dāng) 下流行的翻糖蛋糕?！W(xué)業(yè)合格的 學(xué)員具備扎實(shí)的西點(diǎn)烘焙技術(shù)，可從事面包、蛋糕相 關(guān)技術(shù)類工作·95%以上的實(shí)操課程，練就扎實(shí)的專業(yè)技能·以制作原理為主，教授各類技術(shù)的要點(diǎn)，鞏固基本功 ·配備知名品牌的專業(yè)設(shè)備
招生對(duì)象：課程亮點(diǎn) ·王森經(jīng)典專業(yè)之一，以裱花課程為主·含王森研發(fā)團(tuán)隊(duì)創(chuàng)新的多種裱花裝飾技巧及時(shí)下流行 的韓式裱花技巧；·同時(shí)教授法式甜品面包、意式咖啡、英式翻糖等課程， 學(xué)員市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力更強(qiáng)·學(xué)業(yè)合格的學(xué)員具備扎實(shí)的裱花技術(shù)，可從事裱花、 烘焙、甜品等相關(guān)工作 ·95%以上的實(shí)操課程，練就扎實(shí)的專業(yè)技能·配備知名品牌的專業(yè)設(shè)備
濰坊王森西點(diǎn)西餐學(xué)校 王森西式餐飲簡(jiǎn)介 王森學(xué)校，一所培養(yǎng)8位世界西點(diǎn)冠軍的學(xué)校。王森學(xué)校從零基礎(chǔ)到高端大師級(jí)教育培訓(xùn),累計(jì)出版書籍200余本,擁有2000多平方米研發(fā)中心,提供創(chuàng)業(yè)服務(wù)平臺(tái),門店管理運(yùn)營(yíng)指導(dǎo),匯聚20余法國(guó)MOF大師,100余位國(guó)際外教,200余位精英師資力量，2017年被國(guó)家人社部評(píng)定為"國(guó)家高級(jí)技術(shù)人才培訓(xùn)基地"。蘇州市王森西式餐飲職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校有限公司以下簡(jiǎn)稱：王森學(xué)校一直致力于咖啡、西點(diǎn)、西[詳情]
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阿諾德-法國(guó)MOF 教師團(tuán)隊(duì)
2000年法國(guó)優(yōu)秀的甜點(diǎn)師比賽的冠軍；法國(guó)波爾多比賽所有藝術(shù)類食品一等獎(jiǎng)；哈根達(dá)斯御用設(shè)計(jì)師；
中村勇-王森學(xué)校日方校長(zhǎng) 教師團(tuán)隊(duì)
日本東京制菓學(xué)校前校長(zhǎng)；日本洋菓子協(xié)會(huì)聯(lián)合會(huì)評(píng)議員；日本冠軍秀的烘焙節(jié)目主要評(píng)審；
Frédéric HAWECKER-法國(guó)MOF 教師團(tuán)隊(duì)
2002年巧克力國(guó)際大獎(jiǎng)賽藝術(shù)造型第1名；2005年Marignagne巧克力大賽第1名；2011年獲得當(dāng)年僅有的一位MOF大師稱號(hào)；2014年獲得《club des croqueurs de chocolats》協(xié)會(huì)大獎(jiǎng)(巧克力裝飾)；
和泉光一 - 日西精通鬼才 教師團(tuán)隊(duì)
王森世界名廚學(xué)院日方院長(zhǎng);三料世界冠軍(巧克力世界冠軍、盤式甜點(diǎn)世界冠軍、拉糖世界冠軍);多項(xiàng)世界大賽常任評(píng)委;
蔡葉昭 教師團(tuán)隊(duì)
世界技能大賽烘焙項(xiàng)目冠軍
呂浩然 教師團(tuán)隊(duì)
2018年UIBC世界青年甜點(diǎn)糖藝師大賽冠軍
韓磊 教師團(tuán)隊(duì)
2015年日本東京蛋糕展翻糖項(xiàng)目聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)賞
周斌 教師團(tuán)隊(duì)
世界面包錦標(biāo)賽冠軍
朋福東 教師團(tuán)隊(duì)
2018年IBA世界面包大賽冠軍
魏曉玥 教師團(tuán)隊(duì)
香港國(guó)際烹飪經(jīng)典比賽金獎(jiǎng)
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