招生對(duì)象：    StrollWorld是山西首家以英式調(diào)酒和日式調(diào)酒為主的培訓(xùn)中心，這里有400種以上的酒作為 基礎(chǔ)，真正的讓學(xué)生體驗(yàn)雞尾酒文化的樂(lè)趣，并且Strollworld還是全國(guó)雞尾酒推廣的山西總 站，與日本/臺(tái)灣等國(guó)家地區(qū)的調(diào)酒師機(jī)構(gòu)有著友好的合作。白天學(xué)習(xí)，晚上也可在本中心的酒吧實(shí)踐。     日式調(diào)酒師對(duì)雞尾酒的原料比例和制作方法有嚴(yán)格的操控，包括每一杯酒的配方、冰塊的使用、搖和的方式、stir的圈數(shù)，甚至倒入酒水的先后順序。日本人的民族特性由此可見一斑。你或許看過(guò)很有名的一個(gè)視頻，一個(gè)鬢間已有白發(fā)，但西裝筆挺的老調(diào)酒師，從容自在的把一塊方冰切成鉆石冰塊，晶瑩剔透，嘆為觀止。     日本調(diào)酒師對(duì)冰塊非常講究，曾經(jīng)有一位叫鈴木隆行的調(diào)酒師，被稱作Mr Ice，他可以在兩分鐘左右的時(shí)間完成一顆可以放在威士忌杯中的冰球。事實(shí)上，日式酒吧這種讓人無(wú)法不敬佩的職業(yè)精神已經(jīng)影響了世界調(diào)酒界，手敲冰球就是一例。

招生對(duì)象：     StrollWorld是山西首家以英式調(diào)酒和日式調(diào)酒為主的培訓(xùn)中心，這里有400種以上的酒作為 基礎(chǔ)，真正的讓學(xué)生體驗(yàn)雞尾酒文化的樂(lè)趣，并且Strollworld還是全國(guó)雞尾酒推廣的山西總 站，與日本/臺(tái)灣等國(guó)家地區(qū)的調(diào)酒師機(jī)構(gòu)有著友好的合作。白天學(xué)習(xí)，晚上也可在本中心的酒吧實(shí)踐。     英式調(diào)酒師很紳士，調(diào)制酒的過(guò)程文雅、規(guī)范，調(diào)酒師通常穿著英式馬甲，調(diào)酒過(guò)程配以古典音樂(lè)。     雞尾酒的歷史已有200多年，但進(jìn)入我國(guó)的時(shí)間不長(zhǎng)，在我國(guó)，調(diào)酒師是上個(gè)世紀(jì)80年代最早在合資飯店賓館里出現(xiàn)的，那時(shí)候沒(méi)有系統(tǒng)的培訓(xùn)，只靠跟師傅學(xué)。隨著旅游業(yè)的發(fā)展以及我國(guó)經(jīng)濟(jì)與國(guó)際的接軌，酒吧逐漸成為賓館、飯店的必備場(chǎng)所，同時(shí)私人開設(shè)的酒吧也日漸增多，作為酒吧“靈魂”的專業(yè)調(diào)酒師開始 緊俏起來(lái)。