招生對象：特色小吃一直是人們非常喜愛的飲食之一，不管過了多少年都沒有改變，所以從這一點來看，它的市場前景還是非常廣的，因為不受淘汰就少了很多經(jīng)營風險，而且良好的市場還是我們成功創(chuàng)業(yè)非常重要的一個基準。您學會之后，可以去美食小吃街、學校門口、商業(yè)步行街、夜市等地開店，當然你也可以購買一臺小吃車做流動經(jīng)營。早點類品種包含：小籠湯包、生煎包、雪菜肉絲包、鮮肉包、 蒸餃、水餃、煎餃、花卷、麻團、燒麥、油條、雜糧發(fā)糕、千層餅、雞蛋餅、肉餅、菜盒子、餛飩、豬肉盒子、肉夾饃、糍粑等。特色湯面類品種包含：鎮(zhèn)江鍋蓋面、南京六鮮面、揚州魚湯面、牛肉面、雜醬面、雞蛋面、蓋澆面、熱干面、刀削面、羊肉面、涼面等。特色湯粉類品種包含：柳州螺絲粉、過橋米線、鴨血粉絲、桂林米粉、香辣魚粉、三鮮粉、酸辣粉、肥腸粉等。粥系列品種包含： 肉片粥 、牛肉粥 、皮蛋瘦肉粥、 南瓜粥雞肉粥、 八寶粥 、臘八粥 、 雜糧粥 、 魚片粥 、 玉米粥、 養(yǎng)生粥等。鹵菜系列品種包含：淮揚菜鹵水、豬頭肉、豬耳朵、豬肝、豬心 、豬大腸、豬蹄、雞爪、 雞翅、雞腿、鴨脖、鴨頭、鴨爪、鴨翅、鹽水鴨、牛肚、牛里脊及紅鹵/白鹵制做方法等。蓋澆飯、木桶飯系列品種包含：手撕包菜蓋澆飯、芹菜香干蓋澆飯、番茄炒蛋蓋澆飯、尖椒炒蛋蓋澆飯、紅燒雞塊蓋澆飯、農(nóng)家炒肉蓋澆飯、酸辣雞雜蓋澆飯、孜然牛肉蓋澆飯、紅燒豬手蓋澆飯、酸辣牛蛙蓋澆飯、青椒肥腸蓋澆飯、紅燒魚塊蓋澆飯、青椒肉絲蓋澆飯、紅燒排骨蓋澆飯、 咸魚燒肉蓋澆飯等。

招生對象：第1學期：技能基礎模塊主干課程1.西點面包、蛋糕基礎抹面制作等;2.專業(yè)理論知識學習；3.裱花課程花卉類制作；4.烘焙西點、干點類制作；5.西點基本功強化練習；更多西點基礎課程 >第2學期：技能拓展模塊主干課程1.陶藝蛋糕學習與制作；2.巧克力配件學習與制作；3.蛋糕課程的學習與制作；4.翻糖蛋糕學習與制作；5.多層蛋糕及大型展臺蛋糕設計與制作；第3學期：技能強化模塊主干課程1.甜面包、丹麥面包、法式面包制作；2.吐司面包、歐式面包、雜糧面包制作；3.花式面包、三明治、披薩等品類制作；4.曲奇、手工餅干制作；5.千層酥、泡芙等干點種類制作；第4學期：崗前培訓模塊主干課程1.塔、派類、慕斯、巧克力制作；2.杯狀慕斯制作，提拉米蘇等；3.西點流行點心制作；4.月餅/綠豆糕/果凍等品類制作；5.崗位模擬及就業(yè)指導；培養(yǎng)目標培養(yǎng)精通西點制作，懂經(jīng)營善管理，熟練掌握各項西點相關(guān)技能與知識，并具備創(chuàng)業(yè)能力的人才為目標

招生對象：八大菜系 系統(tǒng)學習主要系統(tǒng)學習魯菜、川菜、粵菜等八大菜系的經(jīng)典名菜、地方特色菜，都市流行菜、創(chuàng)新菜以及中式流行面點、 各流派小吃、鹵烤、燒臘、干鍋、火鍋等。膳食營養(yǎng)和食療學習主要學習膳食營養(yǎng)和食療的基本理論，包括合理科學的膳食搭配和飲食的平衡，以及不同的宴席和彩屏的搭配，達到營養(yǎng)均衡。業(yè)務技能綜合學習學習各種檔次宴席制作和成本核算；酒店經(jīng)營；廚政管理和辦公自動化輔助學習。

招生對象：猜你想知道學習期間的原材料怎么算?答:每一位學員在學習期間的所有原材料均由我們負責,您只需交學費即可，除了學費您無需再交任何其他費用。你們的培訓模式是怎么樣的?答:實操與理論相結(jié)合，我們的每個課程在報名之后都會立即安排專業(yè)的教學老師手把手親自示范，會讓學員親手實際操作，反復實踐，直到學員做出和老師差不多的口味。報名之前能不能先嘗味道再學?答:可以先品嘗,滿意后再學習。部分品種準備時間較長，需提前。常見問題熱門項目學費貴不貴我要學多口味正宗嗎零基礎可以學習嗎我想創(chuàng)業(yè)當老板開店成本估算學校環(huán)境如何提供住宿嗎

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