招生對象： 項目 分類 執(zhí)行價格 轟炸大魷魚 阿根廷大魷魚 6800 魷魚圈 魷魚塊 酥炸魷魚須 甘梅地瓜條 魷魚條 魷魚丸 烤魷魚 黃金魷魚圈 深海目魚仔 臺南千葉片 重慶雞公煲 雞公煲 6800 蒜香排骨煲 牛蛙煲 麻辣魚煲 豪大大雞排 薯條 6800 翅中 奧爾良烤翅 炸雞排 炸雞腿 炸排骨 甘梅地瓜條 花枝丸 甜不辣 香酥雞柳 藤椒雞柳 炸蘑菇 鹽酥雞 雞肉卷 過橋米線/老鴨粉絲湯 蔬菜過橋米線/粉絲 6800 肥牛過橋米線/粉絲 菌類過橋米線/粉絲 排骨過橋米線/粉絲 海鮮過橋米線/粉絲 肉醬過橋米線/粉絲 熟食鹵味 涼拌蘑菇/金針菇 8800 涼拌腐竹 涼拌海帶絲 泡椒雞爪 鹵制豆干 香辣涼粉 涼拌菜 烤鴨 豬頭肉 紫燕百味雞 鹵雞 夫妻肺片 三黃雞 鹽水鵝 開心花甲 花甲+粉絲+金針菇 5800 花甲+粉絲+金針菇+牛肉丸 花甲+粉絲+金針菇+鮮蝦 花甲+粉絲+金針菇+鮮蝦牛丸 鐵板系列 鐵板豆腐 3988 鐵板土豆 鐵板魷魚 鐵板手抓餅 鐵板炒飯 銅鑼燒 鐵板茄子燒 燒烤系列 烤面筋 3988 烤蔬菜 烤多春魚 烤雞翅 烤玉米 烤羊肉串 豆腐皮包蔬菜 冒菜/麻辣燙 微辣 10800 中辣 特辣 瓦罐湯 海帶排骨湯 6800 茶樹菇排骨湯 花生肉丸湯 玉米肉丸湯 冬瓜排骨湯 金針菇肉丸湯 香菇排骨湯 蘿卜排骨湯 玉米排骨湯 花生排骨湯 板栗排骨湯 養(yǎng)生粥 蝦仁雞蛋粥 2988 紅棗花生粥 蓮子百合粥 黑米紅棗 燕麥牛奶粥 桂圓枸杞粥 香菇瘦肉粥 小米雜糧粥 黃燜雞 黃燜雞米飯 5800 黃燜排骨飯 黃燜牛肉飯 麥多餡餅 黑椒牛肉餡餅 6800 臘汁餡餅 麻辣雞肉餡餅 香辣魷魚餡餅 豬肉蘑菇餡餅 孜然羊肉餡餅 關東煮 肉類 4800 蔬菜 海鮮 村夫烤魚 重慶麻辣味 4800 成都香辣味 三峽豆豉味 萬州泡椒味 泡椒豆豉味 麻辣香鍋 蔬菜類 4800 菌類 海鮮類 肉類 我家酸菜魚 酸菜魚 4800 各種特色菜 千里香餛飩 小餛飩 6800 薺菜肉小餛飩 薺菜肉大餛飩 香菇肉大餛飩 蝦仁薺菜大餛飩 冷拌餛飩 白菜肉大餛飩 特色湯面 特色拌面 五谷雜糧 原味豆?jié){ 3800 桂圓紅棗汁 花生核桃汁 鮮榨玉米汁 核桃燕麥 Coco奶茶 原味奶茶 8800 布丁奶茶 奶茶三兄弟 紅豆奶茶 珍珠奶茶 慕斯抹茶奶蓋 綠茶益菌多 金桔檸檬汁 檸檬椰果益菌多 鮮檸檬綠茶 燒餅 油酥烤燒餅 5800 土家醬香餅 千層餅 西安肉夾饃 掉渣燒餅 包子 鮮肉大包 6800 香辣粉絲包 糯米燒麥 小籠包 香菇菜包 老壇酸菜包 章魚小丸子 沙拉味 3800 芥末味 香辣味 雞蛋仔 芝麻椰絲 3800 巧克力味 可口紅豆 原味 鍋貼 鮮肉鍋貼 3980 生煎 鮮肉生煎 3980 湯包 蟹黃湯包 3980 油條 無礬油條 1980 黃燜雞 楊明宇黃燜雞米飯 3980 冰沙奶昔 相思紅豆冰沙/奶昔 4980 香蕉巧克力冰沙/奶昔 柚子酸奶冰沙/奶昔 優(yōu)格酸奶冰沙/奶昔 抹茶優(yōu)格冰沙/奶昔 酸奶哈密瓜冰沙/奶昔 仲夏藍莓芝士冰沙/奶昔 法式香草橙冰沙/奶昔 香蕉草莓冰沙/奶昔

招生對象： 韓國啤酒炸雞這一小吃項目是很早之前就有的，其最火爆的時候是在電視劇《來自星星的你》播出之后，韓國炸雞既可以作為主食、正餐，又可以作 為休閑小食品、下午茶、宵夜，還可以作為朋友聚會聊天、家庭聚餐的外賣佳品。韓國炸雞所選用的原料都是經過精心挑選的，并且采用韓國獨門配方 醬料腌制，炸制后表皮蓬松，松香可口，咬上一口，油分和肉汁充盈出來，絲絲可見的雞肉在口中融化，香味回蕩在唇齒間，讓人久久難忘。韓國炸雞 肉質新鮮，入口香而不膩，令食客不僅吃出美味，吃出營養(yǎng)，更加吃出健康。這也是大家真正喜愛它的地方。

招生對象： 課時 5節(jié)課 全日制 授課老師 鄧老師 重點難點 肉醬的熬制；配制小面的打碟 教學方法設計 采用講解、演示、指導練習、點評、小結的方法進行 教學內容 1、白油、紅油的煉制 2、小鹵的制作 3、清湯底料的熬制 4、肉醬、雜醬、紅燒排骨的制作 5、教學實操五款口味的重慶小面 課時細節(jié) Lesson 1 講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工 Lesson 2- Lesson 3 清湯的熬制（120分鐘），白油的切制 Lesson 4 白油煉制、紅油煉制 Lesson 5 小鹵（肥腸、牛肉、小雞腿、蛋）制作 Lesson 6 重慶小面清湯底料和肉醬面的食材準備 Lesson 7 清湯底料的配制及熬制方法 Lesson 8 肉醬的處理制作方法 Lesson 9 雜醬的處理制作方法 Lesson 10 各種小面材料的燙制流程及方法 Lesson 11 肉醬小面制作方法流程 Lesson 12 雜醬小面制作方法流程 Lesson 13 紅燒排骨的處理制作方法 Lesson 14 紅燒排骨小面制作方法流程 Lesson 15 牛肉小面、肥腸小面制作方法流程

招生對象： 【培訓內容】 1、香料的識別與搭配。 2、冒菜底料的炒制方法。 3、碗底紅油的煉制 4、湯料熬制的技術。 5、湯料調制與兌鍋的技術。 6、菜品的加工，肉制品腌制方法，刀工以及冒菜的技術。 7、碗底的調料的調制方法。 8、湯料以及原材料的保存。 9、各種味型的調制。 10、原材料及設備的采購指導。 11、開店的建議及指導。 隨到隨學，一對一、手把手的教、技術配方絕不保留、全程實際操作，一次性收費，中途沒有任何費用、包學會。學員畢業(yè)后，老師可指導學員購買香料，原材料，設備等。安排到學員實體店實習。對您開店前的建議，店面的選址，成本的控制等，我們都會免費為您指導。在本市開店的，還可以免費上門服務以及外地學員的指導服務！

招生對象： 正宗上海鍋貼煎餃培訓 鍋貼煎餃正宗做法 鍋貼煎餃加盟 鍋貼煎餃正宗做法 上海鍋貼煎餃培訓 四海游龍鍋貼培訓加盟 鍋貼技術培訓 臺灣鍋貼哪里有培訓的 生煎包鍋貼早點培訓 早餐粥培訓 上海哪里有鍋貼技術培訓 臺灣鍋貼做法培訓 生煎包鍋貼小籠包培訓加盟 鍋貼那金燦燦而又略帶點焦黃的香脆外皮，喜愛油炸脆口之人看了必定要忍不住先下手為強。吃進嘴里，脆邊和煎皮“喀嚓、喀嚓”的香脆口感與底面薄而柔軟的餃皮相映成趣，內里嫩而多汁的白菜豬肉與鮮蝦仁的餡料吃起來也是另一番美味。香脆與嫩軟同行，這是吃鍋貼的一大樂趣。 來上海小吃培訓學校學正宗鍋貼技術。臺灣鍋貼配方，鍋貼的制作方法。后期師傅還會教你怎么開鍋貼店。幫你創(chuàng)業(yè)全程跟蹤指導！

招生對象： 【培訓內容】 1、了解豪大大雞的原料、配料的選取、初加工與保存。 2、豪大大雞的選材、配方、配比。 3、豪大大雞制作全流程及技巧； 【服務宗旨】 1、技術上不斷更新，跟蹤服務，讓學員放心創(chuàng)業(yè)。 2、我們可以為你提供的貨源渠道。 3、開店過程中不管技術上還是經營上問題，都可以打我們的老師，遇到沒辦法解決的問題，還可以免費回來繼續(xù)學習。 培訓內容原味雞排、香辣雞排、招牌雞排、脆皮雞排、咖喱雞排、海苔雞排、碳烤雞排、蒜香雞排、番茄雞排、甜辣雞排、色拉雞排、臺式鹽酥雞、馬鈴薯薯條、甜不辣等 培訓課程安排 理論學習：1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。3.店鋪經營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。 示范講解：1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。 自我實踐：1.備原材料，老師旁邊檢查指導。2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。 實際操作內容 1.雞排的選擇。2.雞排、雞塊、花枝丸的制作方法與實操。 3.風味粉的制作方法與實操。4.脆皮粉漿的制作方法與實操。 5.各產品的炸制時間的控制與練習。 培訓時間不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般2-3天左右，視個人情況而定。 特別優(yōu)惠 1.指導招牌設計。 2.指導菜單設計。

招生對象： 成都烤魚培訓 烤 魚，一種發(fā)源于重慶萬州的特色美食，提到烤魚，人們頭腦中一閃而過的往往是巴掌大的活魚或干魚，像牛羊肉串一樣直接放到炭火上，放少許鹽、辣椒等調料，烤 熟即食。在流傳過程中，烤魚融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術，充分借鑒傳統(tǒng)川菜及川味火鍋用料特點，是口味奇絕、營養(yǎng)豐富的風味小吃。   【烤魚特點】 外皮香脆、肉質軟嫩、色澤金黃、味腴而鮮美、營養(yǎng)豐富。   萬州 烤魚市場前景： 烤 魚以特殊的制作工藝和配理而名揚中外，其風味獨特、香味濃、口感好、營養(yǎng)豐富。萬州烤魚以先腌制，然后烤和燉煮相結合的兩種烹飪方式，使其具有“味不外 泄”燒烤口感，吃起來外皮奇香，魚肉鮮嫩爽口，又不失“味在湯里，湯在魚中”的燉制風味，鮮而不膩，湯入魚中，魚骨酥脆，即有魚的鮮香，又有料的醇香，深 受廣大顧客喜愛。 萬州烤魚培訓： 烤魚技術培訓，學習時間不限，全部動手操作，食宿免費，學會為止。 【教學內容】 1、香料的識別及選用； 2、底料油的制作； 3、底料的制作技術； 4、魚的腌制技術； 5、魚的烤制技術； 6、菜品的炒制技術； 7、不同味型的制作； 8、品種包含：香辣烤魚、泡椒味烤魚、豆豉味烤魚、五香味烤魚、孜然味烤魚 8、贈送選址，裝修布局，開業(yè)，經營方面資料。 9、3年內免費跟蹤服務，學員免費享受技術升級。

招生對象： 【COCO奶茶培訓】 奶茶簡介 奶茶兼具牛奶和紅茶的雙重營養(yǎng)，是家常美食之一，風行世界！最近幾年，各種時尚的奶茶店風靡大街小巷，。一杯好的奶茶，要求茶中有奶，奶中有茶，茶味不壓過奶味，奶味不壓過茶味，這種完美比例的拿捏，體現(xiàn)的就是調制者的匠心獨運。并且隨著奶茶以及人們生活水平的提高，單純的奶與茶的結合，已經不能滿足人們日益挑剔的口味，于是奶茶的做法及口味也出現(xiàn)了千變萬化，以滿足人們的口味需要。奶茶以完美的結合，美妙的口感，并且不斷變化的新鮮感，而占據了休閑飲品市場的主角地位，它的發(fā)展速度高出其他行業(yè)的數(shù)倍，連續(xù)20年成為個人創(chuàng)業(yè)的首選項目！ 珍珠奶茶奶茶的品種、規(guī)格、包裝、口味等多元化，在加工制作奶茶時，可以以不同的口味，色澤明麗，風味獨特，飲用時吸管粗，以便將珍珠吸入嘴里，對人的肺活量是一個考驗，倍感新奇而吸引無數(shù)的顧客。 【培訓簡介】 1；培訓對象 奶茶行業(yè)從業(yè)員，想開甜品店員，奶茶興趣愛好者 2；培訓對象 學習奶茶基本知識，技術創(chuàng)新技術升級，原材料的變別的選擇購買。設備的購買，以及操作選址的要點。店鋪的管理和營銷 即可任擔任奶茶師傅工作崗位和獨立開店的能力 3；培訓時間 7天，隨到隨學。獨立操作