無錫餐盈學(xué)院
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文章來源：無錫餐盈學(xué)院 已幫助：980人
餐盈學(xué)院26期龍蝦實(shí)戰(zhàn)課學(xué)員劉斌磊劉總，在長(zhǎng)沙經(jīng)營(yíng)一家龍蝦店，他的店和大部分龍蝦店一樣生意一般，出品慢而且龍蝦燒出來顏色發(fā)黑，肉質(zhì)老，回頭客也是寥寥無幾，劉總是一個(gè)非常熱愛學(xué)習(xí)的老板，他知道這樣下去關(guān)門是遲早的事情，他在公眾號(hào)上看到餐盈學(xué)院有龍蝦課程培訓(xùn)，一共20+種口味，所有配方和流程都毫無保留的全部教，還包吃??；他一開始還將信將疑，天下哪會(huì)有這種好的培訓(xùn)公司；劉總最后還是說服了自己，先去看看再說，5280元也不貴還包吃住，就當(dāng)去旅游了；劉總在3天的課程，學(xué)習(xí)到第2天就已近激動(dòng)的整個(gè)身體快要了，握著龍蝦課老師張科的手說“怎么會(huì)有這么牛B的培訓(xùn)公司，張老師你教的龍蝦口味絕了，太感謝了，我的店終于有救啦”！劉總3天學(xué)習(xí)完后當(dāng)天晚上連夜趕回長(zhǎng)沙，第2天一早馬上安排門店進(jìn)行產(chǎn)品調(diào)整，最后根據(jù)長(zhǎng)沙吃龍蝦的口味特點(diǎn)，選了課程里油燜蝦做主打口味，調(diào)整后劉總的店不到1周，就開始排隊(duì)，每天不到19:00點(diǎn)就排隊(duì)120桌，日流水15萬，爆款油燜蝦強(qiáng)勢(shì)拿下長(zhǎng)沙市場(chǎng)；劉總說：我想低調(diào)呀，實(shí)力不允許！
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