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經(jīng)典小吃培訓介紹之酸辣粉選材及培訓流程

文章來源:深圳御廚餐飲培訓學校 已幫助:1071人

小吃培訓之經(jīng)典小吃培訓介紹,隨著經(jīng)濟的發(fā)展,各種美食愛好者偏多,對于食品的要求也越來越高,現(xiàn)在的人們,比起填飽肚子,更加追求美味的口感,說到美味,那就不得不說咱們中國的小吃了,我國地大物博,各個地區(qū)都有它們不同的特色小吃,這些小吃不僅成為了當?shù)鼐用竦南矏畚铮映蔀榱送獾芈每偷淖放踔?,特色小吃在食品市場里具有極其可觀的發(fā)展?jié)摿?,不同地區(qū)的投資者選擇任何一種小吃,一定都會吸引一批該小吃的追捧者。那么,經(jīng)典小吃培訓有哪些?

 

經(jīng)典小吃培訓介紹之酸辣粉

酸辣粉是一道主粉由紅薯,紅苕,豌豆按比例調(diào)和,然后由農(nóng)家用傳統(tǒng)手工漏制而成的四川省、重慶市等地的特色傳統(tǒng)名風味小吃。制作酸辣粉主要食材:粉條,蔥末,姜末,蒜泥,豌豆尖,香菜,香芹末,榨菜絲,花生豆,黃豆,芝麻。

重慶酸辣粉為什么越來越火爆?它打造了中國小吃的典范,符合現(xiàn)代人追求健康飲食、品質(zhì)生活的消費潮流和趨勢,冬季吃暖身,夏季吃開胃。一年四季都可經(jīng)營。一日三餐都能售賣,御廚小吃培訓總部在原有酸辣粉的基礎上精心改進秘制,在不添加任何香精、色素的情況下,把酸辣粉的味道演繹的淋漓盡致。酸辣粉投資教少,易上手,長期都有回報,相信只要是一個有眼光的投資商就能洞察到的。

經(jīng)典小吃培訓

酸辣粉培訓內(nèi)容

1、原料挑選和處理;

2、學習煲湯;

3、學習做肉末醬,炒花生、炒果子油、配制各類小調(diào)料;

4、泡粉;

5、調(diào)湯;

6、煮粉:

經(jīng)典小吃培訓

酸辣粉培訓方式

按照重慶酸辣粉標準的比例配方,老師手把手實操教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。

經(jīng)典小吃培訓

酸辣粉培訓時間

上午9:00-17:00,學員隨到隨學,學習時間可自由調(diào)配(如每天上午學,每個禮拜六禮拜天學習),學員學會為止,正常的學習時間一般為3-5天左右,視個人學習能力而定。

御廚酸辣粉培訓成功學員

其實你小吃店,你不用管經(jīng)典小吃培訓有哪些?你需要充分了解到什么小吃賺錢,什么小吃適合你,適合你當?shù)?,御廚小吃培訓總部小吃上千種,任你挑選,各位投資者可以根據(jù)自身條件及喜好任意選擇一款小吃作為投資項目,想了解更多詳情,歡迎來電!

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