文章來源:深圳鑫南北小吃培訓 已幫助:950人
餐飲行業(yè)是國內的朝陽行業(yè),擁有強大的市場前景,而早餐行業(yè)是餐飲行業(yè)中的一個熱門分支,投資成本低廉,風險低,利潤可觀,工藝簡單可批量生產,市場需求量巨大,每日工作時間短,剩余時間均可自由活動,四季均可經營沒有淡季。
鑫南北小吃培訓,多年餐飲經營經驗,下面讓我們?yōu)榇蠹乙灰唤獯痍P于早餐店開店選址。
社區(qū)住宅
不是每家店都能夠適合開在住宅區(qū)里面,但早餐店就很適合,一大早,學生就會走路到家附近的學校去讀書,如果不是在家吃早餐,當然也就會到家附近的早餐店吃早餐,等到學生的人潮過后,那就上班族的上班時間啦,再來,那就媽媽們準備出門買菜的時間。
在住宅區(qū)里,大都是同一個社區(qū)的鄰居,既能夠和認識客人,也能夠和客人建立良好的感情,因此,在住宅區(qū)中開早餐店,很容易就會有熟客人,這樣一來,固定的客源也很容易就建立起來。
交通要點
早晨是交通繁忙的時刻,舉凡各公車站、捷運站、火車站等各交通要點,都是早上人們聚集多的地方,如果能夠在這些方面設置早餐店,加上手藝經得起考驗,每天早上迎接熙來攘往的人群,生意一定不會差。
文教機構外圍
現代人生活繁忙,往往沒時間準備早餐,早上趕上課的學生,如果沒在自家社區(qū)解決早餐,就一定會在學校附近消費,許多開在學校附近的店或小吃攤所以生意好得不得啦。不過如今學校外圍的店租相當高昂,而且遇到寒暑假生意便大受影響,與其租店面營業(yè),不如以攤車型態(tài)經營,遇假日時能夠轉到別處去營業(yè)。
市場地緣
市場一般也是好些人選擇開早餐店的方面,因為吃早餐和買菜一樣,都是早上才做的事,許多主婦習慣在買完菜之后,就會到菜市場附近吃個東西,或帶早餐回去給家人吃。
深圳市鑫南北餐飲管理有限公司是一家食品研究與技術開發(fā),餐飲,餐飲技術培訓,特色小吃技術培訓為一體的創(chuàng)業(yè)服務中心,以倡導勤儉節(jié)約,美味健康,挑戰(zhàn)味道極限的飲食新文化為己任,秉承誠信,負責,務實,創(chuàng)新,自由,專業(yè)的經營理念,專心致力于飲食文化的傳播與推廣。
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