寧波樂(lè)蜜西點(diǎn)西餐培訓(xùn)
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文章來(lái)源：寧波樂(lè)蜜西點(diǎn)西餐培訓(xùn) 已幫助：1399人
越來(lái)越多的人喜歡在工作空隙，聽(tīng)著舒適的音樂(lè)，喝一杯咖啡，慢慢享受美好時(shí)光。
但有時(shí)只喝咖啡難免會(huì)心悸，這樣就會(huì)很煞風(fēng)景。
這個(gè)時(shí)候我們可以選擇一塊甜品來(lái)搭配，那么如何挑選一款對(duì)的甜品來(lái)搭配咖啡就成了一門(mén)學(xué)問(wèn)。
挑對(duì)了可以把咖啡與甜品的兩個(gè)口味都有提升是一種相互提攜與平衡的關(guān)系；挑選錯(cuò)了，有可能會(huì)影響品嘗咖啡的風(fēng)味，嘴里的風(fēng)味混淆，是個(gè)不好的體驗(yàn)。那到底如何搭配會(huì)更好呢？ 阿拉蜜帶你去看看
01挑選互補(bǔ)的風(fēng)味
在我們享受一杯咖啡的時(shí)候可以根據(jù)咖啡本身的味道來(lái)進(jìn)行搭配挑選，從而可以互補(bǔ)口味還會(huì)有一個(gè)更好的體驗(yàn)。
舉個(gè)例子，在喝一款擁有熱帶水果風(fēng)味耶加雪菲的時(shí)候，或許可以選擇搭配口味輕巧的果汁冰糕，上面淋點(diǎn)蜂蜜，以凸顯出咖啡中的甜感和酸質(zhì)。
又或者，可以挑選口味較淡的慕斯，同樣擁有一些水果風(fēng)味，讓口腔里的風(fēng)味和諧，互補(bǔ)提升
02彌補(bǔ)欠缺風(fēng)味，達(dá)到平衡
在科學(xué)上，所謂的完美的配搭必需集合以下5種味覺(jué)的至少3種：酸、甜、苦、咸和旨（umami）。
咖啡甜品搭配的另一個(gè)做法是選擇咖啡目前所欠缺的風(fēng)味，來(lái)打造平衡的味覺(jué)體驗(yàn)。
一款擁有堅(jiān)果風(fēng)味且body厚重的曼特寧適合搭配同樣在口感上厚重且豐富的奶油類(lèi)及芝士類(lèi)甜品，為整個(gè)味覺(jué)體驗(yàn)加上甜與咸的味覺(jué)。
曼特寧的厚重也能撐起這些比較甜膩的甜品，讓它們吃起來(lái)顯得更為清爽。同時(shí)，這些甜品也會(huì)讓曼特寧的苦變得更溫柔，更值得讓人回味。
03 用不同質(zhì)感制造驚喜
在搭配上也可以嘗試使用不同的食物質(zhì)感制造出令人驚喜的味覺(jué)體驗(yàn)，一杯拿鐵或卡布奇諾里充滿(mǎn)奶泡，入嘴的質(zhì)感柔軟，可以考慮搭配松脆的甜品如阿月渾子蛋糕，來(lái)打造有趣的味覺(jué)體驗(yàn)。
加入牛奶的咖啡口感本身就會(huì)比較豐富與細(xì)膩，所以選擇一款口味清爽的甜點(diǎn)是一個(gè)上佳的選擇，也會(huì)將咖啡的豐富度帶出來(lái)。
科學(xué)的搭配原理可以幫助我們?cè)诖钆淇Х群吞鹌窌r(shí)做出正確的選擇，不用每次特別迷茫，不知道該選哪一個(gè)會(huì)更好。
常見(jiàn)問(wèn)題
老師，我是零基礎(chǔ)，動(dòng)手能力里特別差，我能學(xué)會(huì)嗎？
我們正常的常規(guī)課程都是針對(duì)零基礎(chǔ)學(xué)員，并且大多數(shù)的畢業(yè)學(xué)員也都是從0基礎(chǔ)開(kāi)始學(xué)習(xí)的，而且我們是小班制教學(xué)，老師手把手指導(dǎo)。我們相信很多技術(shù)不存在天生就掌握，而是靠后天的勤奮和正確的技巧學(xué)習(xí)得來(lái)的。
老師，如果我學(xué)不會(huì)怎么辦？
首先，理論知識(shí)講解完后，都會(huì)提供自己動(dòng)手操作的機(jī)會(huì)，老師也會(huì)當(dāng)場(chǎng)指導(dǎo)糾正。只要你用心的學(xué)習(xí)，肯定都能學(xué)會(huì)。如果等你學(xué)完后，還有不會(huì)的，可以申請(qǐng)免費(fèi)復(fù)訓(xùn)一次。
老師，我沒(méi)有美術(shù)基礎(chǔ)，能學(xué)蛋糕嗎？
當(dāng)然可以，有沒(méi)有美術(shù)基礎(chǔ)并不重要，重要的是我們的審美能力，學(xué)習(xí)經(jīng)歷，行動(dòng)力等。我們可以多實(shí)踐，從“不會(huì)”到“學(xué)會(huì)”，你“學(xué)會(huì)”到熟練。只要你有足夠的自信心就可以了。
老師，我繳了學(xué)費(fèi)后，后續(xù)還有其他費(fèi)用嗎？需要我們自行購(gòu)買(mǎi)材料工具嗎？
沒(méi)有后續(xù)費(fèi)用，我們是一次性繳費(fèi)的。課程學(xué)費(fèi)里面包含著工具及優(yōu)質(zhì)食材，并且做的的作品可以帶回家。
11年
似長(zhǎng)非長(zhǎng)、似短非短
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