南昌味霸小吃培訓(xùn)
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文章來源：南昌味霸小吃培訓(xùn) 已幫助：702人
瓦罐煨湯是我們南昌獨有的特色小吃，在我們南昌人的早餐餐桌上必不可少的小吃。瓦罐煨湯的選材非常的廣泛，雞鴨魚肉中草藥材等都可以制作，距今為止已經(jīng)盛傳百年。它的獨特之處，產(chǎn)用土陶器罐大瓦罐利用優(yōu)質(zhì)木炭加熱文火煨制六個小時以上而制作出來，久煨之下原料鮮味及營養(yǎng)成分充分融解于湯中，湯汁稠濃，醇香誘人，風(fēng)味獨特，食補性強。消費者可以根據(jù)個人的喜好，挑選不同食材制作的煨湯，而且煨湯的營養(yǎng)豐富，經(jīng)常食用可以消除疲勞、益智健體，延年益壽的好處。瓦罐煨湯不僅保留了原食材的營養(yǎng)成分充分出來，還能鎖住精華全在湯里面。中國人素來都是覺得喝湯是滋補的美食，認(rèn)為湯里面的營養(yǎng)全面的，然而瓦罐煨湯和家里的煲湯確是非常的不一樣，包括湯底的口感，香醇都要比家里的煲湯更濃郁，更好喝。南昌味霸小吃培訓(xùn)學(xué)校，自開校以來，一直秉著教好、教全的理念一直在經(jīng)營，瓦罐煨湯也是我們南昌味霸的特色小吃培訓(xùn)項目。在南昌味霸，不僅有地道，專業(yè)的南昌煨湯師傅細(xì)致教學(xué)，同時還有味霸現(xiàn)場的實際操作過程，確保每一位學(xué)員都能輕松掌握好瓦罐煨湯的技術(shù)。
南昌味霸鄭重承諾：
一：學(xué)員學(xué)習(xí)前請先實地考察，參觀；
二：學(xué)員想學(xué)的技術(shù)，由我們師傅當(dāng)面為學(xué)員制作，給學(xué)員品嘗，好吃再學(xué)，滿意再學(xué)；
三：學(xué)習(xí)期間吃住免費，不收取任何一分錢；
四：不收學(xué)費以外的任何一分錢（配方資料費，練習(xí)材料費等任何名目的費用）；
五：確保一對一教學(xué)，確保學(xué)員親手操作不低于八小時；
六：簽包會包給配方的合同；
七：對每一個學(xué)員，均免費教現(xiàn)磨豆?jié){，茶葉蛋，奶茶技術(shù)配方。
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