廣州云尚創(chuàng)意烘焙培訓(xùn)
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文章來源：廣州云尚創(chuàng)意烘焙培訓(xùn) 已幫助：1405人
課程亮點
1、教學(xué)簡便速度快學(xué)會的蛋糕抹面練習(xí)和方法指導(dǎo)。在短時間內(nèi)快速掌握抹面技巧?？焖倌ê玫案?。制作市面受歡迎的芝士彩繪蛋糕，有趣的卡通造型蛋糕。還有愛歡迎火熱的INS風(fēng)手工插件滴落蛋糕，一款各種手工配件裝飾造型的方法。
2、教學(xué)市面私房熱賣的甜品和西點學(xué)習(xí)，每一款都是熱賣產(chǎn)品。一種甜品掌握后可以延伸不同口味，舉一反三。課后老師有新的熱賣產(chǎn)品可發(fā)配方給大家。終身售后服務(wù)指導(dǎo)。
3、三至四款經(jīng)典口味的慕斯和芝士蛋糕制作。成功率超高的馬卡龍學(xué)習(xí)和制作。學(xué)習(xí)不同的淋面技術(shù)，一通百通。
4、課程上講解0基礎(chǔ)如何快速掌握基礎(chǔ)花型和手法，緊跟韓式裱花流行趨勢，學(xué)習(xí)到復(fù)雜的自然系花型和組裝配色方法。講解適合商業(yè)接單的裱花訂單款式的介紹。
5、制作法式西點，了解多變法式淋面和細(xì)膩絨面的噴沙方法，變幻精致神秘的法式小蛋糕。
6、本課程的設(shè)計初心是，真正把客戶的需要，學(xué)員需要的內(nèi)容帶給大家，拒絕繁冗的課程內(nèi)容，十五天全部是精華課程，好的配方和手法帶給大家。
課程介紹
全能創(chuàng)業(yè)班課程 （15日）
課程簡介
本課程非常適合0基礎(chǔ)想要低門檻創(chuàng)業(yè)和目前已經(jīng)在做私房或開店需要提升進修的朋友，課程中老師會結(jié)合實體店的訂單應(yīng)用與營銷模式及銷售技巧一起進行講解。更豐富的課程內(nèi)容，品牌工具和原材料介紹，更人性化的課程安排，老師手把手教學(xué)。幫助學(xué)員實現(xiàn)從0基礎(chǔ)到獨立完成作品，分享實體店的運營經(jīng)驗技巧。來自全國各地的同學(xué)們與我們一起追尋夢想，大家收獲了技能，收獲了友誼，勇創(chuàng)自己的甜蜜事業(yè)，用巧手為親朋好友獻上難忘的驚喜。
課程內(nèi)容
1
機器設(shè)備小工具及容器的講解使用和選擇推薦。講解分析市面上常見奶油的特性，便于同學(xué)自主選擇合適自己的品牌。
2
曲奇、西點的學(xué)習(xí)制作，松軟綿密的戚風(fēng)蛋糕烤制。
3
蛋糕的抹面學(xué)習(xí)和練習(xí)。學(xué)習(xí)制作一款韓式簡約風(fēng)蛋糕。
4
蛋糕胚的修剪，抹面技巧與方法。特制淋面醬的制作，成品的設(shè)計和組裝。
5
芝士彩繪轉(zhuǎn)印蛋糕的學(xué)習(xí)，制作狀態(tài)優(yōu)良的芝士糊，掌握特征進行彩繪制作，彩繪轉(zhuǎn)印的方法，（如何調(diào)色、勾線、填充）講解芝士糊的運用，完成一個芝士彩繪轉(zhuǎn)印蛋糕。
6
INS風(fēng)網(wǎng)紅加高蛋糕的學(xué)習(xí)，淡奶油或奶油霜加高的制作，（美人魚、貝殼、海星、珍珠球等制作方法，巧克力風(fēng)帆插件、水晶糖插件、水晶溶洞制作、蛋白糖制作、艾素糖餅干）蛋糕的配色和諧與組裝技巧，完成一個作品。
7
熱賣的私房甜點課學(xué)習(xí)（哈雷酥皮泡芙、三種口味流心爆漿蛋糕、三款千層蛋糕制作）。
8
韓式豆沙裱花課：學(xué)習(xí)豆沙霜的制作，顏色的調(diào)色與配色知識基礎(chǔ)講解。學(xué)習(xí)自然系的花型（毛茛花、勺藥花、奧斯汀花、玫瑰花、繡球花、藍(lán)盆花、馬蹄蓮、自然系葉子、木槿花等）完成一個韓式裱花作品。（四天）。
9
法式甜品課：機器與模具的正確選擇和使用，性價比高的原材料講解和選擇推薦。法式慕斯的裝飾手法，淋面，仿真水果技巧，巧克力絨面噴砂。
10
巧克力插件調(diào)溫裝飾、馬卡龍的制作、延伸不同口味。掌握方法和配方可以舉一反三運用。
適用人群
零基礎(chǔ)，或者有一定基礎(chǔ)想進一步提升技能。
往期課程學(xué)生作品欣賞
Yusuncake全能創(chuàng)業(yè)班
課程日期
15天
上課時間
AM 9:00 － PM 17:30，中午休息1小時
根據(jù)課程進度，可能會延遲下課
課程費用
12800元，作品可帶走，不含食宿（定金2000元）
課程證書
完成課程可獲得YusunCake單項結(jié)業(yè)證書一張
課程福利
老學(xué)員報名立減500元現(xiàn)金
老學(xué)員推薦立減500元現(xiàn)金
韓式裱花綜合培訓(xùn)班
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私房甜點綜合課
請詢價 已售580學(xué)校首頁| 學(xué)校簡介| 課程列表| 學(xué)校新聞| 學(xué)校相冊| 教師團隊| 聯(lián)系我們
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