佛山展翅蛋糕烘焙培訓(xùn)學(xué)校
7x24小時(shí)咨詢熱線
7x24小時(shí)咨詢熱線
學(xué)校簡(jiǎn)介| 精品課程| 教師團(tuán)隊(duì)| 學(xué)校環(huán)境| 新聞動(dòng)態(tài)
文章來(lái)源：佛山展翅蛋糕烘焙培訓(xùn)學(xué)校 已幫助：1560人
活性干酵母需要在使用前被活化。因此，我們要花火活性干酵母的話首先要將溫水、糖和酵母混合，然后大力攪拌，確保酵母完全溶解。接著，蓋上保鮮膜并放置在溫暖的地方5-10分鐘。一旦上面的泡沫形成，你的酵母就已經(jīng)被活化成功而且可以使用了。
當(dāng)你第 一次活化酵母的時(shí)候，為了活化成功，你需要記住兩個(gè)事情：第 一，混合前，用手指蘸一下溫水，確保水是大約37?C-40?C的溫水。如果水太熱了，酵母會(huì)被殺死的。如果太涼了，酵母就不會(huì)被活化成功。第二，記得加糖，因?yàn)檫@是酵母活化盛宴的主要食物。
而另外一種是速發(fā)酵母，就是無(wú)需活化即可馬上使用的酵母。盡管兩種酵母都可以互換使用，但用量會(huì)有所不同，因?yàn)樗侔l(fā)酵母比活性干酵母更加濃縮，通常在使用過(guò)程中只需少量即可達(dá)到效果。
undefined學(xué)校首頁(yè)| 學(xué)校簡(jiǎn)介| 課程列表| 學(xué)校新聞| 學(xué)校相冊(cè)| 教師團(tuán)隊(duì)| 聯(lián)系我們
佛山展翅蛋糕烘焙培訓(xùn)學(xué)校課程請(qǐng)咨詢：
滬ICP備18048269號(hào)-1 
電子營(yíng)業(yè)執(zhí)照
教育
全國(guó)教育網(wǎng)站
企業(yè)信用等級(jí)AA級(jí)
合作/版權(quán)/投訴
本頁(yè)信息由注冊(cè)用戶（機(jī)構(gòu)和個(gè)人）自行發(fā)布或提供，所有內(nèi)容僅供參考，任何關(guān)于對(duì)該用戶的推薦都不能替代您的考察核實(shí)，本站不承擔(dān)該用戶發(fā)布/提供信息的行為或內(nèi)容所引起的法律責(zé)任
