佛山王森西點(diǎn)西餐學(xué)校
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文章來(lái)源：佛山王森西點(diǎn)西餐學(xué)校 已幫助：1326人
烤出一個(gè)裸蛋糕也許不難，但真正做出一個(gè)裱花精美的蛋糕才是難點(diǎn)，通常經(jīng)過(guò)專門的培訓(xùn)才能做到。蛋糕培訓(xùn)班一般要多少錢是想學(xué)蛋糕的人普遍關(guān)心的，我們都知道學(xué)蛋糕是學(xué)一門技藝，是學(xué)賴以生存的職業(yè)技能，前期的學(xué)習(xí)投資是必然的。參加正規(guī)的蛋糕培訓(xùn)班通常需要上萬(wàn)元，學(xué)習(xí)周期通常在一年時(shí)間左右。
蛋糕培訓(xùn)班一般要多少錢?俗話說(shuō)一分價(jià)錢一分貨，這話用在學(xué)習(xí)培訓(xùn)上一樣適用，如果只是學(xué)一些簡(jiǎn)單的烘焙方法、基礎(chǔ)的裱花技巧，學(xué)費(fèi)自然便宜，甚至都可以在網(wǎng)上自學(xué)。但是像韓式裱花、翻糖、甜品等這些層次高一點(diǎn)的課程，學(xué)費(fèi)基本都是在幾萬(wàn)元，相信參加培訓(xùn)班，大家也都是想學(xué)到真正的技術(shù)的。
學(xué)習(xí)蛋糕的過(guò)程中，裱花可以說(shuō)是zui基本也是最重要的技能了，那你知道時(shí)下流行的裱花有哪些種類嗎?王森學(xué)校下面就為大家做個(gè)科普。時(shí)下主要流行翻糖裱花、韓式裱花和巧克力裱花。
用翻糖做裱花裝飾在我國(guó)是近幾年流行起來(lái)的，翻糖有極 佳的延展性，能夠塑造出各式各樣精美的造型。翻糖有美式和英式兩種，美式翻糖的主要材料是糖皮，英式翻糖的主要材料是干佩斯和糖皮調(diào)和而成的塑型翻糖。韓式裱花用的是白色奶油制作出的透明的奶油霜，如今的韓式裱花又多了用豆沙作為主原料之一。無(wú)論是奶油霜還是豆沙，制作的裱花造型都有更薄、更透亮的質(zhì)感，特別是在做花朵造型的時(shí)候優(yōu)勢(shì)更明顯。巧克力裱花主要以可可蛋糕為坯，表面涂抹裝飾巧克力，它可分為巧克力攀司蛋糕，巧克力脆皮蛋糕和巧克力碎屑蛋糕三類。
除了裱花課程之外，蛋糕培訓(xùn)通常還會(huì)有烘焙、甜品、咖啡等輔助課程。蛋糕培訓(xùn)班一般要多少錢?王森學(xué)校的蛋糕甜點(diǎn)創(chuàng)業(yè)班，以培養(yǎng)復(fù)合型人才為目標(biāo)，讓你用有限的費(fèi)用學(xué)會(huì)更高價(jià)值的本領(lǐng)，快加入王森體驗(yàn)吧!
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