長(zhǎng)沙曾氏食為天小吃培訓(xùn)
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文章來(lái)源：長(zhǎng)沙曾氏食為天小吃培訓(xùn) 已幫助：709人
在夏天里天氣的火熱感覺(jué)可以把人烤化了一樣，但是解救?我們的東西來(lái)了，天氣太熱喝常溫的水又不解渴，吃冰的食品對(duì)胃又不好，那么這個(gè)時(shí)候‘冰粉’就應(yīng)該出場(chǎng)了，因?yàn)樗臎鰶龅谋葎偤茫冉饪?，又達(dá)到了降暑的功能。
真正的物美價(jià)廉冰粉始于明清時(shí)期，后都把它納入了川菜的體系，大概是因?yàn)槌酝昀敝笮枰蹓阂粔?，那一番透心涼的冰冰爽~望著火鍋里厚浮的紅油、辣椒……看著就內(nèi)心澎湃，這時(shí)要來(lái)一碗加了碎冰的冰粉，不曉得多完美～冰粉，是起源于西南地區(qū)的一道著名小吃，近年在多地流行，是著名的夏季小吃。冰涼香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清涼降火。作為夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、價(jià)廉而倍受人們青睞。
冰粉的原料很豐富，超級(jí)大一碗，花生、醪糟、西瓜、山楂片……和玫瑰花瓣搭配起好看又解膩。價(jià)格實(shí)惠，材料如此豐富，一碗只要7元，性價(jià)比特別高哦~冰粉好吃與否，多半取決于紅糖是否充足。它家的冰粉給的紅糖之多，加上豐富配料，讓人吃出搭配的絕妙。串串吃辣了、吃膩了可以直接上冰粉，爽得很。
春秋季玫瑰冰粉也有，但很少加冰，夏天到了，加了碎冰，涼涼的紅糖冰粉更惹人愛(ài)。玫瑰冰粉加的不是玫瑰醬，而是真正的玫瑰花瓣，香味兒略淡。這么高大上的玫瑰花冰粉你猜多少錢一碗？其實(shí)也才5元?。?！冰粉口感細(xì)膩爽滑，紅糖甜而不膩，加上些許玫瑰花瓣細(xì)碎，立馬讓味道錦上添花，一碗再普通不過(guò)的冰粉立馬成了讓人唇齒留香，極受追捧的消暑佳品！心急火燎舀一勺送入嘴中，冰冰涼涼，瞬間就滅了心中那團(tuán)火，這才是冰粉該有的溫柔。
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