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酷德教育
杭州酷德教育有限公司是由一所由經(jīng)政府部門批準(zhǔn)進(jìn)入的,以從事 甜品 調(diào)酒 咖啡 西點蛋糕、咖啡豆烘焙技術(shù) 翻糖蛋糕培訓(xùn)經(jīng)營企業(yè)管理策劃培訓(xùn)的合法企業(yè)。
課程科普
軟歐面包,在保留歐洲焙烤產(chǎn)品低糖低油、天然健康的精髓的同時,根據(jù)亞洲人群特有的飲食偏好,通過調(diào)整配方使軟歐面包獲得柔軟濕潤的口感,更大限度的發(fā)揮出天然酵母和諸多不同谷物、干果自然的芳香。
酷德介紹
慕斯蛋糕最早出現(xiàn)在美食之都法國巴黎,大師們在奶油中加入起穩(wěn)定作用和改善結(jié)構(gòu)、口感和風(fēng)味的各種輔料,使之外型、色澤、結(jié)構(gòu)、口味變化豐富,更加自然純正。
烘焙前景
中國西點行業(yè)近兩年以20%以上的速度高速發(fā)展,由于中國人口眾多,地域遼闊,城市地域成梯次發(fā)展,一級城市到四級城市的分化太多,市場潛力巨大,西點行業(yè)遠(yuǎn)遠(yuǎn)還沒有開始飽和的跡象,麥當(dāng)勞、肯德基、德克士的營業(yè)額綜合起來算所占的比例也不過5.2%。對于人才的需求今后也會非常的可觀,西點行業(yè)成為未來幾年就業(yè)與投資的理想行業(yè)。
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