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文章來源：杭州酷德教育培訓(xùn) 已幫助：729人
杭州酷德教育
隨著社會的不斷發(fā)展進(jìn)步，上大學(xué)并不是唯一的出路，掌握一門技術(shù)才是在這個社會立身的根本，西點作為當(dāng)代人的主流食物，有很大的發(fā)展空間。
在過去的幾十年里，人們還在為溫飽問題而發(fā)愁，根本顧不得食品是不是精致，食物是不是新穎，在吃方面也沒有很大的追求。 加：
但是現(xiàn)在就不同了，人們不僅喜歡食物做的精致，還喜歡新穎稀奇的食物，特別是好吃的西點。學(xué)習(xí)西點不僅僅是一種潮流，更是中國文化和西方文化的融合，也是社會發(fā)展進(jìn)步的一個必經(jīng)之路。所以學(xué)習(xí)烘焙是一個具有很大潛力的行業(yè)，對于以后創(chuàng)業(yè)還是我們在工作中的晉升，都有很大的空間。
面包、點心、蛋糕這些食物早已成為人們?nèi)粘Ｉ畹娘嬍持?。殊不知，烘焙崗位屬于高薪職業(yè)。優(yōu)秀烘焙人才年薪超10萬元。
據(jù)權(quán)威機構(gòu)調(diào)查，未來5年，西點烘焙師社會需求量達(dá)200萬人，目前全國從業(yè)人員僅有100萬人，每年行業(yè)缺口高達(dá)10萬。其中34%的畢業(yè)生會選擇創(chuàng)業(yè)，其中86%的人選擇一般創(chuàng)業(yè)店，首期資金投入在10萬左右，正常運營情況下，按照每個蛋糕50元到200元不等的價格計算，西點師每個月可以盈利7000元左右，所以，一年到一年半的時間即可收回投資，而兩年以上的成熟店，西點師每年的純利潤輕松可達(dá)到20萬以上。
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