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文章來(lái)源：北京智通匯博酒店管理培訓(xùn) 已幫助：1189人
酒店面臨兩大顛覆性趨勢(shì)：移動(dòng)端和分享經(jīng)濟(jì)-智通匯博
酒店面臨兩大顛覆性趨勢(shì)：移動(dòng)端和分享經(jīng)濟(jì)
酒店行業(yè)的變化令人眼花繚亂，但有一點(diǎn)是肯定的：酒店主們嚴(yán)重缺乏技術(shù)創(chuàng)新的能力。這一現(xiàn)實(shí)使得顛覆者的影響更具震撼力。
收入戰(zhàn)略高峰論壇(Revenue Strategy Summit)上主題為“顛覆2020：數(shù)字化市場(chǎng)”的嘉賓座談會(huì)得出了上述結(jié)論。
“我們還停留在石器時(shí)代?！?酒店投資公司Thayer Lodging,Brookfield Hotel Properties的運(yùn)營(yíng)及資產(chǎn)管理執(zhí)行董事Shai Zelering表示。他說(shuō)，酒店主對(duì)新的客房設(shè)施投入過(guò)多，忽視了對(duì)新技術(shù)的投入。
“技術(shù)投入才是酒店主應(yīng)該優(yōu)先考慮的事項(xiàng)?！彼a(bǔ)充道。
該座談會(huì)的嘉賓指出了值得行業(yè)高度關(guān)注的兩大顛覆性趨勢(shì)。
1. 移動(dòng)端及相關(guān)技術(shù)
許多酒店都會(huì)遇到這個(gè)問(wèn)題：客人開(kāi)車到了酒店停車場(chǎng)后，在手機(jī)上通過(guò)OTA預(yù)訂酒店房間。為什么會(huì)這樣呢?因?yàn)樗麄冋J(rèn)為OTA的價(jià)格和體驗(yàn)比酒店官網(wǎng)和前臺(tái)更好。
提出這個(gè)問(wèn)題的是B.F. Saul Company’s Hospitality Group的總裁Mark Carrier，他說(shuō)：“這個(gè)場(chǎng)景凸顯了酒店品牌在實(shí)際工作中以及整個(gè)酒店行業(yè)在管理方面的問(wèn)題。”
其中一個(gè)問(wèn)題就是許多酒店官網(wǎng)缺乏無(wú)縫的移動(dòng)預(yù)訂體驗(yàn)。
有一些酒店品牌做得不錯(cuò)，但有一些OTA做得更好，而Uber、Airbnb等分享經(jīng)濟(jì)平臺(tái)則做到了極致。
Zelering稱，酒店品牌在技術(shù)創(chuàng)新方面總是比其他領(lǐng)域落后。這一點(diǎn)令Thayer Lodging, Brookfield Hotel Properties非常擔(dān)憂，作為一家第三方管理公司，他們一直追求技術(shù)進(jìn)步。
“但是有許多管理公司并不愿意在早期階段采用這些先進(jìn)技術(shù)?！?Zelering說(shuō)道。
Carrier認(rèn)為問(wèn)題根源在于酒店行業(yè)復(fù)雜并且高度分散的市場(chǎng)形態(tài)。
“我們并沒(méi)有對(duì)先進(jìn)技術(shù)保持關(guān)注，盡管這些技術(shù)對(duì)于我們緊跟市場(chǎng)步伐來(lái)說(shuō)非常重要?！彼赋隽司频曛?、酒店運(yùn)營(yíng)者、資產(chǎn)管理經(jīng)理等行業(yè)人士的問(wèn)題?！拔覀兙拖袷潜焕ψ×耸帜_而投入戰(zhàn)斗的人一樣，因?yàn)槲覀儧](méi)有掌握技術(shù)，而技術(shù)能幫助我們實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。”
Zelering認(rèn)為酒店品牌不需要參與技術(shù)競(jìng)爭(zhēng)，而應(yīng)該將其技術(shù)外包。
“專業(yè)技術(shù)公司的創(chuàng)意對(duì)于酒店來(lái)說(shuō)可能要花上好幾年才能琢磨出來(lái)?！彼f(shuō)道。
希爾頓酒店集團(tuán)企業(yè)戰(zhàn)略副總裁Mark Morrison稱酒店品牌在技術(shù)領(lǐng)域的確還有提升空間，但他們?nèi)匀豢梢詮膬?nèi)部開(kāi)始變革。
“六個(gè)月前我對(duì)技術(shù)部門提出了批評(píng)，他們接受了，現(xiàn)在他們已經(jīng)取得了非常大的進(jìn)步。”他所說(shuō)的希爾頓內(nèi)部技術(shù)團(tuán)隊(duì)在獲得充足的資源、制定合適的策略之后進(jìn)步神速。
Morrison稱希爾頓的APP就是一個(gè)好例子，他們進(jìn)行了重大改進(jìn)，移動(dòng)端的預(yù)訂體驗(yàn)更加便捷了。
不過(guò)并不是所有的技術(shù)改進(jìn)都有這么好的效果，他補(bǔ)充道。有的時(shí)候酒店需要專注于服務(wù)，將技術(shù)交給第三方來(lái)處理。
Morrison表示：“我們需要考慮的是酒店內(nèi)部需要做什么，哪些事情需要尋求合作，又有哪些需要從外部采購(gòu)?！?/p>
2. Airbnb等分享經(jīng)濟(jì)平臺(tái)
Carrier 表示：“我必須提醒大家，可能很多人還沒(méi)有真正意識(shí)到Airbnb對(duì)酒店行業(yè)形成的結(jié)構(gòu)性威脅?！?/p>
他還補(bǔ)充道，這種威脅體現(xiàn)在許多方面。
首先，Airbnb的擴(kuò)張速度非?？欤@會(huì)侵蝕酒店的市場(chǎng)份額，削弱酒店的議價(jià)能力。
其次，Airbnb不僅僅面向休閑旅行者提供服務(wù)。他們已經(jīng)推出了許多工具，以推動(dòng)商旅業(yè)務(wù)。
他表示，Airbnb面臨的逃稅問(wèn)題和其他監(jiān)管問(wèn)題都不重要，假以時(shí)日都會(huì)得到解決。
“在紐約等中心城市，最終監(jiān)管機(jī)構(gòu)會(huì)和Airbnb就納稅問(wèn)題達(dá)成一致。這將極大地提升Airbnb的庫(kù)存，在高峰時(shí)期對(duì)我們構(gòu)成威脅，削弱我們的盈利能力。”Carrier說(shuō)道。
不過(guò)Morrison對(duì)此并沒(méi)有特別擔(dān)憂。
他認(rèn)為Airbnb的價(jià)格優(yōu)勢(shì)沒(méi)有持續(xù)性，雖然公寓通常比酒店房間價(jià)格便宜。假如Airbnb被迫參與公平競(jìng)爭(zhēng)，開(kāi)始納稅，屋主的成本一定會(huì)上升，價(jià)格也就會(huì)隨之上升。
他還表示，盡管Airbnb針對(duì)商旅業(yè)務(wù)推出了一系列工具，但他們的主要客戶仍然是休閑旅行者。
“我們還需要繼續(xù)關(guān)注?！彼f(shuō)。
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