熳點(diǎn)西點(diǎn)簡(jiǎn)介 熳點(diǎn)教育科技有限公司穹頂之上,群星閃爍,世事流轉(zhuǎn),光華萬(wàn)千,美好的生命永遠(yuǎn)充滿期待和驚喜。在匆忙的生活中慢一點(diǎn),才能感受到更多不經(jīng)意的美好;在學(xué)習(xí)中慢一點(diǎn),才能成就在未來(lái)比別人更快一點(diǎn)。感恩在熳點(diǎn)相識(shí)、相知、相惜,熳點(diǎn),愿意做每一位學(xué)員筑夢(mèng)的磚瓦、起飛的翅膀、沖刺的補(bǔ)給站。作為烘焙教育行業(yè),熳點(diǎn)集西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)、教育教學(xué)、西點(diǎn)烘焙知識(shí)推廣、西點(diǎn)烘焙市場(chǎng)爆品研發(fā)、西點(diǎn)烘焙課程研發(fā)于一體,同時(shí)也是中國(guó)烘焙食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)的正式會(huì)員。熳點(diǎn)在多個(gè)烘焙大賽中取得了優(yōu)異的成績(jī),自成立以來(lái),一直把“傳播西點(diǎn)烘焙理念、締造西點(diǎn)烘焙價(jià)值”作為自己的擔(dān)當(dāng)和責(zé)任。集中外烘焙技術(shù)、取眾教育模式所長(zhǎng)、融世界教育理念,成功開創(chuàng)了行之有效的個(gè)性化教學(xué)模式,極大的提高了學(xué)員的學(xué)習(xí)效率和學(xué)習(xí)效果。同時(shí),熳點(diǎn)教育通過(guò)邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外知名西點(diǎn)烘焙實(shí)戰(zhàn)型大咖,舉辦豐富的交流講座,為廣大的西點(diǎn)烘焙從業(yè)及愛(ài)好者傳播西點(diǎn)烘焙制作理念,并提供相應(yīng)的學(xué)習(xí)指導(dǎo),讓更多人感受西點(diǎn)烘焙的價(jià)值和魅力。熳點(diǎn)的教學(xué)模式是1、實(shí)訓(xùn)式項(xiàng)目學(xué)習(xí):讓學(xué)習(xí)=實(shí)習(xí),人手一機(jī),全程獨(dú)立、連續(xù)實(shí)操,與工作流程無(wú)縫連接;傳統(tǒng):模塊式組團(tuán)學(xué)習(xí)、2、現(xiàn)場(chǎng)演示+多媒體同步展示:看得清、記得牢 3、五段學(xué)習(xí)法:操作、臨摹、分析、改進(jìn)、創(chuàng)新(色、形、味)---看任何配方會(huì)做產(chǎn)品、看任何圖片會(huì)做產(chǎn)品;課程優(yōu)勢(shì)特色:1、產(chǎn)品類型企業(yè)化定制:根據(jù)復(fù)合型門店的產(chǎn)品類型及比例設(shè)置;2、實(shí)戰(zhàn)情景化---門店模擬實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練:讓學(xué)員具備復(fù)合門店的生產(chǎn)全流程經(jīng)驗(yàn),提前適應(yīng)就業(yè)崗位工作;(下單--分工----制作配合----包裝----擺設(shè)-----定價(jià)-----產(chǎn)品成分-----儲(chǔ)藏方式及時(shí)間)3、橫縱向作業(yè)點(diǎn)評(píng):群體性取長(zhǎng)補(bǔ)短、個(gè)性化指導(dǎo)完善4、真材實(shí)料實(shí)訓(xùn):原料品質(zhì)高,真胚實(shí)戰(zhàn)5、海量產(chǎn)品實(shí)訓(xùn):人手一機(jī),獨(dú)立完成成品數(shù)量多,同一個(gè)產(chǎn)品制作數(shù)量多6、攝影技術(shù)指導(dǎo)課:相片級(jí)技術(shù),為創(chuàng)業(yè)宣傳素材提前做好準(zhǔn)備
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