香酥炸雞柳
培訓內容
1、雞肉的選擇技術,處理技術,切制技術
2、雞柳的腌制
3、配料的使用
4、炸制技術及油溫的控制
培訓過程
示范講解:
1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
自我實踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
培訓時間 不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般3-5天左右,視個人情況而定
后期扶持
1、專業(yè)的老師,手把手、一對一教學;
2、終身免費享受技術、配方升級,再次學習;學習完后,自己實際操作中如果遇到問題,都可以免費回來再學習的;
3、免費享受店面選擇評估,開店指導,傳授實戰(zhàn)經驗,提供店面設計,指導營銷技巧,讓您開店無后顧之憂。