
營(yíng)養(yǎng)師簡(jiǎn)介
在美國(guó),獲得營(yíng)養(yǎng)師資格證的人,擁有和醫(yī)生一樣的社會(huì)地位和高額的收入。
我國(guó)公共營(yíng)養(yǎng)師和營(yíng)養(yǎng)配餐員就業(yè)方向和美國(guó)大體一致,在餐館、食品企業(yè)、保健品公司、機(jī)關(guān)、團(tuán)體、社區(qū)、幼兒園和企業(yè)單位的食堂等都有他們的崗位。
營(yíng)養(yǎng)師是具備營(yíng)養(yǎng)知識(shí)從事食物選擇,食譜編制,膳食營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià),營(yíng)養(yǎng)教育和指導(dǎo)等營(yíng)養(yǎng)工作的職業(yè)技術(shù)人員。綜合了廚師、保健師、醫(yī)務(wù)、中醫(yī)、心理師、營(yíng)銷員、管理員等職業(yè)的特點(diǎn)于一身,是比較綜合的職業(yè)。
營(yíng)養(yǎng)師應(yīng)社會(huì)需求為目標(biāo),經(jīng)考核合格而產(chǎn)生的特殊職業(yè)者。隨著營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題的社會(huì)化,營(yíng)養(yǎng)快餐公司、公共營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、營(yíng)養(yǎng)機(jī)構(gòu)將會(huì)應(yīng)運(yùn)而生,家庭營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)、企業(yè)營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)將會(huì)是新興而時(shí)尚的一種職業(yè)。
營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)目的
注重營(yíng)養(yǎng),助理健康,深圳市爸媽親親開(kāi)展公共營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)課程。旨在培養(yǎng)學(xué)員們?cè)鷮?shí)營(yíng)養(yǎng)學(xué)基本功,為健康護(hù)航,為工作助力。由營(yíng)養(yǎng)學(xué)教授和營(yíng)養(yǎng)健康管理實(shí)踐專家老師上課。經(jīng)培訓(xùn)、考核合格,將頒發(fā)高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師資格證書,全國(guó)通用,可網(wǎng)絡(luò)查詢。
招生對(duì)象
1、母嬰護(hù)理工作者,照顧寶媽和寶寶的營(yíng)養(yǎng)搭配
2、大學(xué)生:明確未來(lái)職業(yè)發(fā)展,掌握專業(yè)技能,實(shí)現(xiàn)找工作、職位晉升等目標(biāo)
3、創(chuàng)業(yè)者:新興朝陽(yáng)行業(yè),目標(biāo)創(chuàng)業(yè),引領(lǐng)未來(lái)大健康市場(chǎng)
4、在職人員(尤其是醫(yī)護(hù)、康復(fù)機(jī)構(gòu)人員):增強(qiáng)職場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,升職加薪不是問(wèn)題
5、興趣愛(ài)好者:多行業(yè)全面學(xué)習(xí),培養(yǎng)個(gè)人閱歷,打造品質(zhì)生活,建設(shè)幸福家庭
營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)內(nèi)容
基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)學(xué)、人體必需的營(yíng)養(yǎng)素及食物中各種營(yíng)養(yǎng)素的功能和用途、各類食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及評(píng)價(jià)指標(biāo)、不同人群的營(yíng)養(yǎng)組合特點(diǎn)與配餐設(shè)計(jì)、人體營(yíng)養(yǎng)狀況測(cè)定、營(yíng)養(yǎng)配餐與營(yíng)養(yǎng)計(jì)算、營(yíng)養(yǎng)缺乏和營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩易患疾病與膳食調(diào)整方案、營(yíng)養(yǎng)師在企業(yè)營(yíng)養(yǎng)體系建設(shè)中的作用。
營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)課程表
第1天:營(yíng)養(yǎng)行業(yè)的發(fā)展,消化系統(tǒng)知識(shí)學(xué)習(xí)
第2天:七大營(yíng)養(yǎng)素理論知識(shí)
第3天:食物營(yíng)養(yǎng) 膳食指南
第4天:孕婦 乳母嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)
第5天:幼兒學(xué)齡前兒童營(yíng)養(yǎng)
第6天:保健食品 營(yíng)養(yǎng)教育 食品衛(wèi)生
第7天:營(yíng)養(yǎng)師理論與實(shí)操考試
【營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)全國(guó)招生】特點(diǎn):
1、師資專業(yè)(幾十年臨床經(jīng)驗(yàn),教師授課)
2、課程豐富(理論+實(shí)操演練 )
3、包吃包住、外地來(lái)的也不必?fù)?dān)心吃住問(wèn)題。
4、學(xué)習(xí)完成后,經(jīng)過(guò)考核,頒發(fā)職業(yè)資格證書。