合肥百勺味餐飲
7x24小時咨詢熱線
7x24小時咨詢熱線
武漢熱干面項(xiàng)目
1.熱干面不僅在武漢人愛吃，江蘇的人們也非常喜歡吃，又排上了長長的隊(duì)伍
2.武漢面不需要復(fù)雜的設(shè)備，只要下面的桶就可以了，生意好，可以多買幾個
3.百勺味餐飲的武漢熱干面非常正宗，學(xué)員回去就叫正宗武漢熱干面，生意還不錯的
培訓(xùn)種類
紅油熱干面★三鮮熱干面★鹵汁熱干面★炸醬熱干面★牛肉熱干面★蝦仁熱干面★老牌熱干面★火腿熱干面★醬香熱干面★雞絲熱干面★什錦熱干面等
技術(shù)培訓(xùn)
1、協(xié)助手續(xù)辦齊全，餐飲三證取得
2、店面的選址
3、店面裝修與設(shè)計(jì)
4、店內(nèi)設(shè)備的準(zhǔn)備與應(yīng)用
5、菜單的定價參考
6、收銀、接待顧客的方法
7、開業(yè)的促銷活動和后期營銷技巧
8、原材料的選擇，采購，成本，預(yù)算。
培訓(xùn)時間
第1天9:00-12:00——理論學(xué)習(xí)
講述武漢熱干面的發(fā)展及基礎(chǔ)知識。
第1天13:00-17:00——武漢熱干面培訓(xùn)示范指導(dǎo)
1、師傅按照配方單現(xiàn)場示范。
2、學(xué)員按照配方單和師傅的指導(dǎo)動作完成武漢熱干面制作：
①選面技術(shù)，煮面撣面技術(shù)；
②高湯、鹵汁制作；
③紅油、麻油制作；鹽炒脆皮花生技術(shù)；
④芝麻醬的制作，炸醬，牛肉，蝦仁處理方法；
⑤紅油熱干面，鹵汁熱干面，雜醬熱干面，牛肉熱干面，蝦仁熱干面制作
第2天——學(xué)員自己練習(xí)
畢業(yè)贈送《學(xué)員新手開店手冊》，頒發(fā)百勺味結(jié)業(yè)證書。
廚師速成班
請?jiān)儍r 已售644
蛋糕西點(diǎn)全能班
請?jiān)儍r 已售587
油條麻球培訓(xùn)
請?jiān)儍r 已售435
鮮汁大包培訓(xùn)
請?jiān)儍r 已售569
山東雜糧煎餅培訓(xùn)
請?jiān)儍r 已售515
土家醬香餅培訓(xùn)
請?jiān)儍r 已售505
雞蛋灌餅培訓(xùn)
請?jiān)儍r 已售542
重慶小面培訓(xùn)
請?jiān)儍r 已售490
大娘手工水餃培訓(xùn)
請?jiān)儍r 已售560
武漢熱干面培訓(xùn)
請?jiān)儍r 已售661
牛肉板面培訓(xùn)
請?jiān)儍r 已售370
臺灣飯團(tuán)培訓(xùn)
請?jiān)儍r 已售625學(xué)校首頁| 學(xué)校簡介| 課程列表| 學(xué)校新聞| 學(xué)校相冊| 教師團(tuán)隊(duì)| 聯(lián)系我們
合肥百勺味餐飲課程請咨詢：
滬ICP備18048269號-1 
電子營業(yè)執(zhí)照
教育
全國教育網(wǎng)站
企業(yè)信用等級AA級
合作/版權(quán)/投訴
本頁信息由注冊用戶（機(jī)構(gòu)和個人）自行發(fā)布或提供，所有內(nèi)容僅供參考，任何關(guān)于對該用戶的推薦都不能替代您的考察核實(shí)，本站不承擔(dān)該用戶發(fā)布/提供信息的行為或內(nèi)容所引起的法律責(zé)任