奶茶系列項目
1.奶茶兼具牛奶和茶的雙重營養(yǎng),是王牌美食之一,風(fēng)行世界。奶茶品種包括了,冰奶茶,熱奶茶等
2.百勺味餐飲推薦奶茶設(shè)備,我們會為學(xué)員代購奶茶的小吃設(shè)備,或者為學(xué)員提供奶茶設(shè)備的供貨渠道,以保證學(xué)員開店無憂
3.在我們的支持下,學(xué)員成功開辦自己的店面。
培訓(xùn)種類
奶茶系列
:原味奶茶、珍珠奶茶、果味奶茶、椰果奶茶、紅豆奶茶、百搭奶茶、雙拼奶茶、黑糖可可、可可奶茶、金牌牧草奶茶、阿薩姆奶茶、玫瑰奶茶、姜棗奶茶、伯爵奶
茶、英式皇家奶茶、奶蓋烏龍茶、布丁奶茶、燒仙草奶茶、雙皮奶奶茶、鴛鴦奶茶、英式焦糖奶茶、黑糖奶茶、桂圓紅棗奶茶、奧利奧奶茶、香芋奶茶、烏龍奶茶、
焦糖巧克力奶茶
奶綠系列 :原味奶綠、功夫奶綠、烏龍奶綠
技術(shù)培訓(xùn)
1、協(xié)助手續(xù)辦齊全,餐飲三證取得.
2、協(xié)助奶茶店面的選址(免費)
3、奶茶店面裝修與設(shè)計(免費)
4、奶茶店設(shè)備購買.(提供合作廠家)
5、各種奶茶的定價參考(免費)
6、收銀、接待顧客的方法.
7、奶茶開業(yè)的促銷活動和后期營銷技巧(免費)
8、奶茶原材料的選擇,采購,成本,預(yù)算(免費)
培訓(xùn)時間
第1天9:00-12:00——理論學(xué)習(xí)
講述奶茶的發(fā)展及基礎(chǔ)知識。
第1天13:00-17:00、第2天——奶茶培訓(xùn)示范指導(dǎo)
1、師傅按照配方表現(xiàn)場示范。專業(yè)老師1對1的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2、學(xué)員按照配方表和師傅的指導(dǎo)動作完成奶茶制作。
(1)奶茶原料的選購;
(2)奶茶食材的處理;
(3)奶茶加工的基本標(biāo)準(zhǔn);
(4)奶茶加工的工藝步驟;
第3天——學(xué)員自己練習(xí)
畢業(yè)贈送《學(xué)員新手開店手冊》,頒發(fā)百勺味結(jié)業(yè)證書