杭州金凌美食培訓(xùn)學(xué)校
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山東雜糧煎餅培訓(xùn)
山東煎餅，形似荷葉，薄軟如紙，香氣撲鼻，味美適口。煎餅上攤上雞蛋，軟嫩鮮香，別有風(fēng)味。山東煎餅原料由五谷雜糧精細(xì)研磨而成，既不是純細(xì)糧，也不是純粗糧，營養(yǎng)豐富，便于人消化，因?yàn)樽黾屣灥脑隙紟?，含粗纖維多，對消化很有幫助。山東煎餅非常薄，以五谷雜糧為原料制成，卷上大蔥，蔬菜肉類或山珍海味，可以吃得津津有味。
培訓(xùn)目標(biāo)： 完全掌握山東雜糧煎餅產(chǎn)品的配方，工藝技巧，了解山東雜糧煎餅類產(chǎn)品的店面經(jīng)營特點(diǎn)。
操作流程： 1. 山東雜糧煎餅的系統(tǒng)講解，理論基礎(chǔ)。 2. 山東雜糧煎餅的原料選購標(biāo)準(zhǔn)。 3. 山東雜糧煎餅的原料預(yù)處理。 4. 山東雜糧煎餅的加工工藝，餅漿制作及技巧，煎制的技巧及經(jīng)驗(yàn)，配菜刷醬的技巧。 5. 山東雜糧煎餅的成品標(biāo)準(zhǔn)。6. 山東雜糧煎餅產(chǎn)品的定價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。 7. 山東雜糧煎餅店面的選址技巧，經(jīng)營特點(diǎn)，管理技巧。
招生對象：有志于從事早點(diǎn)小吃類的初、高中生，大中專院校在讀、畢業(yè)生、都市白領(lǐng)，待業(yè)青年，家庭主婦及想小本創(chuàng)業(yè)的社會各界人士，有無基礎(chǔ)均可。
教學(xué)理念：誠信教學(xué)，品質(zhì)教學(xué)，共創(chuàng)社會價(jià)值；全天接受小班報(bào)名，滾動(dòng)式開班，專業(yè)技師手把手教學(xué)。
培訓(xùn)時(shí)間：老師一對一授課，學(xué)會為止，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，一般在3-7天，具體時(shí)間視個(gè)人掌握情況而定。
學(xué)校新優(yōu)惠：學(xué)多優(yōu)惠多，當(dāng)天報(bào)名可報(bào)銷車旅費(fèi)，公司承諾一次性收費(fèi)，學(xué)費(fèi)全部按照官網(wǎng)標(biāo)價(jià)，入學(xué)即簽訂費(fèi)用和項(xiàng)目合同！
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